日光移動教室11日光移動教室10日光移動教室9日光移動教室8日光移動教室7日光移動教室6日光移動教室5日光移動教室4日光移動教室3日光移動教室2日光移動教室19月25日(金)ビビンバ 八王子産しょうがのスープ ごまめナッツ 牛乳 八王子産の新しょうが(葉しょうが)を使用してスープを作りました。「しょうがをもっと味わいたいので量を増やしても大丈夫」との声もありました。給食時間には、葉しょうがと根しょうがを持っていき、説明を行いました。また、食育掲示板にも掲示しました。黄色昇降口の近くにあるので、朝の登校時間に香りをかいでいる児童もいました。 9月24日(木)
【本日の献立】
ジャージャー麺 冬瓜とたまごのスープ フルーツ缶 牛乳 9月23日(水)笹かまぼこのマヨネーズ焼き 根菜ごま汁 極早生みかん 牛乳 9月18日(金)ししゃものから揚げ 塩肉じゃが ひじきの炒め煮 巨峰 牛乳 9月17日(木)かやくご飯 白身魚の香り揚げ けんちん汁 冷凍みかん 牛乳 香り揚げは、みじん切りにしたにんにく・しょうがとしょうゆ・ごま油で下味をつけてあげました。このメニューは魚の中でも人気があるメニューです。 写真のエプロンの色の違いは、2次汚染防止のための取り組みです。調理中はオレンジ、配缶中は青と決めています。安全な給食となるよう努めています。 9月16日(水)ごはん マーボーナス レタスと卵のスープ ぶどう豆 牛乳 マーボーナスに入っている、なす、長ねぎ、しょうがは八王子産です。今日は4年生のクラスに地場野菜を使用していることを伝えにいきました。ぶどう豆に使用している大豆と昆布は北海道産であることも合わせて伝えると、興味関心が高まった児童は、スープに使用している卵・玉葱・レタスの産地を尋ねてきてくれました。 9月15日(火)スパゲッティミートソース キャベツとベーコンのスープ スイートポテト 牛乳 スープは、洋風でも削り節でだしをとっています。ベーコンと玉ねぎ・人参を炒め、だしを加えて煮、キャベツも加えてじっくり煮、調味して完成です。野菜のうま味も味わえる美味しいスープです。1年生の児童がスイートポテトより、ミートソースより美味しかったと嬉しそうに話をしてくれました。 9月14日(月)マッシュサンド クリームシチュー じゃこわかめサラダ オレンジジュース 校内には給食の展示ケースが3カ所あります。それぞれ低・中・高学年の量で盛り付けられています。児童は、パンとマッシュが一緒になっている盛り付け方法もしっかり確認してクラスで配膳していました。このような盛り付け方法にしているのは、パンをお盆に置くと、最後の食器が乗せづらいからです。 パンをお皿にのせてから、マッシュポテトを隙間に盛り付けてい児童がいました。盛り付けの順番を逆にすることでやりやすくなることを伝えると、「ほんとだ!」「やりやすい!」と感動していました。給食室では、児童の配膳のしやすさ、盛り付けやすさも打ち合わせしています。 9月11日(木)キムチチャーハン 春雨サラダ 白菜スープ 牛乳 |