麦ご飯　里芋のうま煮　呉汁　みかん　牛乳

呉汁は、大豆を茹でてからミキサーで細かくして

汁の中に入れて作ります。大豆を入れると甘みが増して

美味しくなります。

大豆で栄養満点になります。

鶏そぼろ丼　じゃがいものきんぴら　沢煮椀　牛乳

鶏そぼろ丼は、鶏肉、生姜、たまねぎ、干し椎茸、グリンピースを

さとう、酒、醤油、赤味噌で味付けしました。

卵は炒り卵にしました。ご飯の上にそぼろと炒り卵をのせて

いただきます。彩りも良く食欲をそそります。

しっかり食べましょう！

とまと入りドライカレー　大根ごまサラダ　野菜のスープ煮　牛乳

１０月２７日は「はちおうじ読書の日」です。

給食×図書コラボ　本に登場する、美味しそうな食べ物を

給食で食べてみましょう！

「やさいのがっこう　とまとちゃんのたびだち」です。

司書の上矢先生からひとこと

(コラボ給食には、絵本の主人公のとまとちゃんにちなみ、

とまと入りドライカレーが登場します。

ちゃんとおいしいとまとになっていたか、食べて確かめてみましょう！

「やさいのがっこう」シリーズには、とまとちゃんの他にピーマンくん、

とうもろこしちゃん、キャベツくんが出てくる話もありますよ。)

とまと入りドライカレーには、絵本の中に出てくる

生トマトやなすを始め、時間をかけて美味しくなった野菜がたくさん

入っています。栄養満点の野菜をいただいて、みなさんも

元気になりましょう！

ご飯　焼きししゃも　いりどり　揚げ都小松菜の煮びたし

みかん　牛乳

秋から冬の初めにかけて美味しくなる里芋

人の住む里にできることからこの名前がつきました。

里芋の皮をむくとぬめりが出ます。

このぬめり成分は、胃や腸を強くしてくれます。

美山小の畑で採れた「里芋」を使用しました。

採れたて新鮮で柔らかく美味しい里芋です。

秋ならではのメニューです。味わって食べてください。

　本当に、奇跡的に雨は上がり、日が差して暑いくらいの一日でした。たてわり班で仲良く山登りをし、おいしいお弁当を食べて、美山小学校全員で過ごした一日でした。楽しかった。

ご飯　さんまの筒煮　キャベツの生姜風味　かきたま汁　牛乳

さんまは、冬から春にかけて北の海へ、夏から秋にかけて

南の海に移動する魚です。

南の海に向かう秋が一番脂がのって美味しい季節です。

刀のように反り返っている姿から「秋」「刀」「魚」と書いて

「秋刀魚」と読みます。

栄養は、たんぱく質、カルシウムが多く含まれています。

さんまの脂には血液をサラサラにする栄養も入っています。

とっても栄養があります。苦手な人も、ちょっと食べて見よう！

ミルクパン　鮭のハーブ焼き　ペンネのトマトソース

野菜スープ　牛乳

今日は、久しぶりのパン献立です。

鮭のハーブ焼きの鮭は、北海道で捕れた生鮭です。

塩、こしょう、白ワイン、パン粉、バジル、にんにく、パセリ

オリーブオイル、で味付けしてオーブンで焼きました。

しっかり食べましょう！

あんかけ焼きそば　チンゲンツァイのスープ　コーンポテト　牛乳

あんかけ焼きそばの具には、豚肉、たけのこ、にんじん、たまねぎ

白菜、もやし、にら、干し椎茸、うずらの卵が入っています。

たくさんの食材を使用しました。栄養満点です。

明日の遠足にそなえてしっかり食べましょう！

なんと天気予報を裏切って晴天に恵まれは全校遠足。
先ほど全ての班が登頂完了しました。

当初の予定より少し早いですが、これからお昼ご飯です！

さつまいもご飯　肉豆腐　ほうれん草ソテー　牛乳

さつまいもは、食物繊維がたくさん入っています。

お腹の調子が良くなります。ビタミンCがたっぷりで

風邪をひきにくくします。

今日は、さつまいもご飯を作りました。

甘くてホクホクして美味しいです。

エビチャーハン　大豆と鶏肉の中華炒め　ワンタンスープ　牛乳

今日は、「世界食糧デー」です。

毎年１０月１６日は、世界食糧デーです。

この日は、世界の１人１人が協力しあい、「すべての人に食料を」を

目指しています。

美山小の給食室では、毎日食べ残しの量をはかっています。

９月の食べ残しの１日平均は、ごはんとおかず　0.5ｋｇ

牛乳0.4ｋｇでした。

もったいないですね！　残すことは、環境にもよくないです。

できることを考えてみましょう！

　中央防波堤では、ごみの処理の方法や埋め立てについて学びました。
3Rで、ごみを減らしていけるように、一人一人が気を付けていかなければいけません。

　ビルの20階にあるTOKYOミナトリエに行って来ました。
東京港のことが、いろいろとわかる展示が、たくさんありました。
窓からは、午前中に、水上で見たものを上から見てみました。
今日は、皆、楽しく学べたように思います。

ごはん　鯖のカレー揚げ　三色ナムル　くずきりスープ・牛乳

もったいない大作戦　４日目です。

みなさん頑張っています。残菜が少なくなっています。

日本は豊かな国です。食べたいものをいつでも食べられるので

食べ物の大切さは、あんまり感じないと思います。

世界には飢えで苦しむ人が、６億９００００万人もいます。

そのことを考えてみましょう！

今日の「鯖のカレー揚げは、秋が旬のさばを使って、

カレー粉、しょうゆ、しょうが、酒に漬け込んで

でんぷんを付けてカラット揚げました。とても美味しいです！

　4年生は社会科見学でお台場に来ています。今は、水上バスに乗っているところです。東京港の様子をしっかりと学んで、帰ります。

　今週は、「もったいない大作戦ウィーク」ということで、食品ロスを減らすためにできることに、全校で取り組んでいます。月曜日の全校朝会では、八王子給食会が作成したDVD「みんなでチャレンジ！」を視聴しました。放送委員会の児童が、お昼の放送時間に、食育ソング「いただきます」を流しています。各学級では、目標設定をしていますが、その中で、食べ過ぎたり、無理して口にすることがないように指導しています。これを機に、子ども達が、食べ方や食べ残しを見直したり、食べ物への感謝の気持ちをもったりして、食べることへの意欲を向上させてほしいと、願っています。

かやくご飯　五目煮豆　芋の子汁　みかん　牛乳

もったいない大作戦ウィークです。

昨日の給食の残りは、ほとんどありませんでした。

スパゲティミートソース１／２人分しか残りません！すごいです！

今日の献立は、和食ですが自分の量は、できるだけ食べましょう！

スパゲティミートソース　イタリアンサラダ　フルーツヨーグルト

牛乳

もったいない大作戦ウィークです。

食べ物の大切さ、環境について考えてみよう。

今日は、みんなの大好きな献立です。残さず食べようね！

ご飯　いかの七味焼き　肉じゃが　胡麻和え　牛乳

１０月１２日〜１６日は、「もったいない大作戦」ウィークです。

食品ロスってなに？

まだ食べられるのに、捨てられてしまう食品のことです。

食べ物を捨てることは「もったいない」ことで、

環境にも悪い影響を与えてしまいます。

食品ロスは、１年間で６１２万トン。１人あたりは１年で４８ｋｇです。

これは毎日、私たちひとりひとりが、

お茶碗１杯分のご飯を捨てているのと同じことです。

どうしたら減らせる？　食品ロス

意識することが大事です。

「もったいない」を合言葉に！

ひとりひとりの意識で減らせます。

にんじんご飯　こんにゃくの味噌おでん　豚汁　牛乳

ビタミンAは疲れた目を回復してくれます。

視力が下がるのを予防したり、目を乾燥するのを防いだり

する働きもあります。

にんじん、ほうれんそう、がぼちゃなど色の濃い野菜に

たくさん含まれています。

給食では、にんじんご飯を作りました。しっかり食べましょう！

今日は、寒いので豚汁がおいしいです！