お宿で、お土産を選んでいます。地域クーポンはおつりが出ないので、計算の練習にもなっています。

夕食の様子です。

移動移動で、この仲間と一緒に食べる最後の夕食です。いただきます。

もうすぐ夕食です。お宿ではアルコールを用意してくださっていて、食堂に入る前にはしっかり消毒をしています。

早めにお宿に到着しました。すぐに室長会議をしました。明日の準備をした後、部屋で有意義な時間を過ごすことにしました。

残念！強風の影響で中禅寺湖の遊覧船が欠航になってしまいました。これから宿に戻ります。

竜頭の滝の見学の様子です。

今日、２つ目の滝見学、竜頭の滝です。

ハイキングの様子です。男体山も雪化粧をしています。

ハイキングの様子です。

ハイキングの様子です。粉雪が舞う中、ところどころ色づく木々もあり、珍しい経験をしました。

ハイキングの様子です。まずは湯滝下でネイチャーガイドの方々と待ち合わせ出発しました。

昼食の様子です。

無事にハイキングが終了して、昼食の時間です。ハイキングエリアは電波が弱く配信ができずすみませんでした。この後、ハイキングの様子もアップして参ります。

【献立名】

＊とりごぼうピラフ
＊野菜スープ（やさいスープ）
＊竹輪のマヨネーズ焼き（ちくわのマヨネーズやき）
＊牛乳

　ちくわは「竹輪」と漢字で書くように、竹などの棒状のものに魚肉のすり身を巻き付けて、焼いたり蒸したりして作ります。きょうは、そのちくわを『マヨネーズ焼き』にしました。給食のマヨネーズ焼きは、マヨネーズ、生クリーム、かつお節粉、青のりを混ぜ合わせたソースを、ちくわにしっかりからめて焼きます。簡単な材料でさっと作れてしまうので、お弁当のおかずとしてもおすすめの一品です。きょうは、食べやすいように、ひとくちサイズの輪切りにしましたが、切り方は斜めでも乱切りでも舟形でも大丈夫です。ぜひ、お家でも作ってみてください。

【献立名】

＊えびピラフ
＊ＡＢＣスープ
＊かぼちゃの焼きプリン
＊りんごジュース

　１０月３１日は「ハロウィン」です。ハロウィンは、秋の収穫を祝い、悪霊を追い払うヨーロッパのお祭りでしたが、最近では、お化けの仮装やパーティーを楽しむ、世界共通の楽しいイベントになっています。
ハロウィンには、「ジャック・オー・ランタン」とよばれる、オレンジ色のかぼちゃをくりぬいて作った提灯を飾ります。給食では、かぼちゃがたっぷり入った『かぼちゃの焼きプリン』を作ってみました。とてもなめらかな食感に仕上がったので、かぼちゃが苦手な人も食べてくれると嬉しいです。

【献立名】

＊大豆ごはん（だいずごはん）
＊さばのみそ煮（さばのみそに）
＊のっぺい汁（のっぺいじる）
＊揚げと小松菜の煮びたし（あげとこまつなのにびたし）
＊牛乳

　きょうは「十三夜（じゅうさんや）」です。十三夜は「後の月」ともよばれ、十五夜に次いで月が美しいといわれています。また、栗や豆の収穫期に当たるため、「栗名月」「豆名月」ともいわれます。収穫された栗や豆など、この時期の収穫物をいろいろお供えして、今年の収穫に感謝します。
　給食では、『大豆ごはん』や地場野菜たっぷりの『のっぺい汁』を食べます。秋の実りに感謝して、おいしくいただきましょう。

　

２日目の朝食の様子です。

二日目の朝食です。今日はハイキングなのでしっかり食べて備えようと思います。いただきます。

朝の会を終えて宿の前で雪景色の記念写真を撮りました。