１１月５日（木） 今日の給食
ゆかりごはん 洋風おでん 茎わかめのきんぴら くだもの（みかん） 牛乳 洋風おでんは、煮干しの出汁と具材の旨みに加え、塩のみで味付けしました。 通常のおでんは、しょうゆやみりんを加えることが多いですが、今回は洋風ということで、味付けをシンプルにし、具材も通常のおでんの具に加え、こんにゃくは入れず代わりにキャベツを入れました。野菜の旨みと揚げボールや竹輪の旨みがたっぷり出て、おいしく仕上がりました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 ・だいこん：八王子 ・にんじん：青森県 ・もやし：栃木県 ・とり肉：岩手県 ・豚肉：埼玉県 １１月４日（水） 今日の給食
キムチチャーハン 大豆ととり肉のピリ辛炒め 中華スープ 牛乳 キムチチャーハンは、低学年の子どもたちにも食べやすいように、辛さを抑えた味付けにしました。 大豆ととり肉のピリ辛炒めでは、大豆をたっぷり使いました。コーンと一緒に炒めているので甘みが出て食べやすくなっています。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 ・チンゲンサイ：八王子 ・玉ねぎ：北海道 ・にんにく：青森県 ・にんじん：北海道 ・えのきたけ：長野県 ・豚肉：埼玉県 ・とり肉：岩手県 |