【今日の献立】
・牛乳
・ごはん
・いかの七味焼き
・肉じゃが
・ごまあえ

〜もったいない大作戦ウィーク〜
東京都オリンピック・パラリンピック教育の一つである「環境」を学ぶ、「もったいない大作戦〜東京３Rプロジェクト〜」があります。
これは、環境を考えた取り組みを見つめ直し、目標を立ててとりくもう！というプロジェクトです。
給食を通して食べ物への感謝の気持ちや食べ残しをどうしたら減らせるかなど、ひとりひとりが考えて全校で取り組みます！

【今日の献立】
・牛乳
・にんじんごはん
・こんにゃくのみそおでん
・豚汁
・みかん

〜１０月１０日は『目の愛護デー』〜
１０と１０を横に倒すと、まゆげと目の形になることから、この日になったそうです。

にんじんに多く含まれている「ビタミンA」は目の疲れを回復させるだけでなく、視力が下がるのを防止したり、目が乾燥するのを防いだりする働きがあります。

今日の給食の「にんじんごはん」は、具材ににんじんを入れただけでなく、すりおろしたにんじんをお米と一緒に炊いて、彩りよく仕上げました！

【今日の献立】
・牛乳
・五穀ごはん
・がんもどき
・八王子きくらげの佃煮
・小松菜のおひたし
・精進だしの翠靄汁（すいあいじる）

霊気満山高尾山〜人々の祈りが紡ぐ桑都物語〜
八王子の宝物が日本の宝物になりました！

『高尾山御膳』

がんもどき・・・豆腐や根菜などの植物性の材料を丸めて形をつくり油で揚げました。

八王子きくらげの佃煮・・・八王子で収穫されたきくらげを椎茸や昆布と一緒に甘辛く煮ました。

精進だしの翠靄汁・・・汁の中にあおさを入れて、翠靄（緑色のもや）を表しました。

【今日の献立】
・牛乳
・あんかけやきそば
・チンゲン菜のスープ
・コーンポテト

上手に搾ることができているようです。
でも、みんな怖々搾っています。
体験後は、手洗い消毒をしっかり行います。






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次は乳搾り体験です。
説明を聞いて、これからいよいよ体験です。
うまく搾れますでしょうか？










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みんな頑張って10分以上振りました。
できたバターをビスケットにのせていただきました。
無塩バターです。あまい、美味しいの声も聞かれました。






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次はバターづくりに挑戦です。
しっかりと説明を聞いて、ボトルを一斉にシェイクします。
中に入っているのは乳脂肪20%前後の牛乳です。
頑張って降り続けないと、バターができないので、みんな必死にふっています。
でも、みんな笑顔です。










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いただいた後は、みんなで片付けや洗い物などなど。最後まで協力して活動します。










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みんなで作った食事は格別ですね。






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盛り付けを済ませ、みんなで美味しく「いただきま〜す」










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お肉も焼いて、ご飯も用意して、テキパキと進めます。










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バーベキューが始まりました。
よく説明を聞いて、まずは野菜から豪快に焼き始めました。










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鷹山ファミリー牧場に着きました。
これから様々な体験をします。
手前の牛は乳搾りの牛です。






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素敵な作品が出来あがりました。
和紙の里で乾燥させ、枠から外した完成品が、後日、送られてきます。
(余分な耳の部分の切り離しは学校で行います)


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団扇づくりが始まりました。みんな一生懸命に取り組んでいます。










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いよいよ団扇づくりの始まりです。
まずは、職人さんからしっかりと説明を聞きます。










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団扇づくりの立岩和紙の里に到着しました。
中に入ると団扇づくりの道具が揃っていました。










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あっという間の宿舎での生活でした。
しっかりと感謝の気持ちを込めて閉校式を行いました。






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朝食です。朝からご飯やお味噌汁をお代わりするお友達もいて、今日も元気に過ごせそうです。










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