６月２４日（水） 今日の給食
こぎつねうどん 白身魚の香り揚げ 牛乳 こぎつねうどんには、甘辛く煮た刻み油揚げを入れました。 白身魚の香り揚げは、魚にしょうが、にんにく、しょうゆ、ごま油で下味をつけ、衣をつけて油で揚げました。今日は角切りのホキを使いました。衣は片栗粉と小麦粉を混ぜたものですが、この２つを混ぜ合わせると、ふわっとした軽い食感に仕上がります。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 ・米：山形県 ・ながねぎ：八王子 ・にんじん：栃木県 ・しょうが：熊本県 ・にんにく：青森県 ・とり肉：青森県 ６月１９日（金）
五目おこわ じゃがいものそぼろ煮 牛乳 五目おこわは、もち米を入れて炊いたご飯に、豚肉、油揚げ、にんじん、しいたけなどの具を混ぜ、しょうゆ味に仕上げました。 じゃがいものそぼろ煮は、じゃがいもをじっくりと煮て作りました。 味が染みこみ、優しい味付けに仕上がりました。 ６月２２日（月）
高菜チャーハン 生揚げと豚肉のみそ煮込み 牛乳 今日は高菜漬けとじゃこをたっぷり使って、チャーハンを作りました。 じゃこにはカルシウムがたくさん入っています。噛みごたえのある高菜漬けと合わせてよくかんで食べられるメニューにしました。カルシウムが多い食べ物を食べ、さらによく噛んで食べることで、丈夫な歯を作ることができます。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 ・米：山形県 ・ながねぎ：八王子 ・にんじん：栃木 ・チンゲンサイ：茨城県 ・にんにく：青森県 ・しょうが：熊本県 ・豚肉：岩手県 ６月２３日（火）
メキシカンライス 白菜のクリームシチュー 牛乳 メキシカンライスは、カレー風味のピラフです。給食室からカレーのいい匂いがしたようで、子どもたちは大喜びでした。 白菜のクリームシチューは、その名の通り白菜がたっぷり入っています。 シチューも子どもたちに人気がありました。シチューのじゃがいもは、八王子産のものを使用しました。 今日の給食の産地は、下記のとおりです。 ・米：山形県 ・じゃがいも：八王子 ・玉ねぎ：栃木県 ・にんじん：栃木県 ・はくさい：茨城県 ・パセリ：千葉県 ・マッシュルーム：兵庫県 ・豚肉：岩手県 ・とり肉：青森県 ６月１８日（木）
ジャンバラヤ 野菜のカレースープ煮 牛乳 ジャンバラヤは、ベーコンやコーン、玉ねぎなどの具をよく炒めて、トマトケチャップやチリパウダーで味をつけました。 野菜のカレースープ煮は、ウインナー入りのカレーポトフです。 どちらのメニューも、とても好評でした。 ５年生 田植え体験
米づくりの学習で、稲の苗を田んぼに植えました。 ５年生 田植え体験（土づくり）
米づくりの学習で土づくりを行いました。 ４年生の時に学習したダンボールコンポストを混ぜました。 ６月１７日（水）
八王子ラーメン ホキのごまみそがらめ 牛乳 今日の給食は、八王子ラーメンでした。通常の給食では麺とスープを別出しし、つけ麺風にして食べますが、今月は品数を減らした献立の観点から、麺とスープを合わせて提供しました。子どもたちは、とても嬉しそうに食べていました。 ホキのごまみそがらめは、片栗粉をつけて揚げたホキに、ごま、みそ、ケチャップ、砂糖、しょうゆを合わせたタレを絡めました。角切りに切ったホキを使い、甘めの味付けになっているので、魚が苦手な場合でも食べやすくなっています。 ６月１６日（火）
ミックスピラフ ポークビーンズ 牛乳 今日の給食のミックスピラフは、鶏肉、玉ねぎのほかに、コーン、にんじん、小松菜を入れて彩りよく仕上げました。 ポークビーンズは大豆のほかに、豚の角切り肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎをたっぷり入れ、具だくさんシチューにしました。 本校では今年度より、給食調理を民間給食会社に業務委託することになりました。 今後は本校栄養士作成の献立のもと、栄養士と民間給食会社とが協力しながら、安心安全でおいしい給食作りに努めていきます。どうぞ、よろしくお願いいたします。 ６月１５日（月）
ししじゅうし 肉豆腐 牛乳 新型コロナウイルス感染拡大防止による臨時休校に伴い、今年の３月から給食を出すことができませんでしたが、いよいよ６月１５日から今年度の給食がスタートしました。 学級での配膳時の感染を予防する対策として、現時点では６月いっぱいまで、品数を減らして給食を提供することになりました。７月からは通常の給食提供を予定していますが、今後の感染状況等により変更になる場合があります。 ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 また八王子市の小学校では今年度より、牛乳がビンから紙パックに変更になりました。 各学級で児童が牛乳パックを開き、給食室で洗浄と乾燥業務を行います。 重ねてご理解いただきたく、お願い申しあげます。 さて、初日の給食は、ししじゅうしでした。 ししじゅうしは、沖縄県の混ぜご飯です。沖縄県では、炊き込みご飯のことを「ジューシー」とも言うそうです。 給食室では豚肉や油揚げ、刻み昆布をたっぷり使い、しょうゆ味の混ぜご飯にしました。しょうがを入れて香り高く仕上げました。 ♪６年生♪学習も少しずつ増えています
子どもたちも人数が少ない中、集中して学習に取り組んでいました。 学習する教科も音楽や図工が加わり、少しずつ今までの生活を取り戻しつつあります。 できることとできないことがある中で、工夫しながら今後も学習を進めていきます。 ☆１年生☆登校初日
全員揃ってはいませんが、学習がスタートしました。
みんな先生の話を一生懸命に聞いている姿がありました。 
「さんかくがいっぱい」つづき
ぜんかいのつづきです。 みんながんばりましたね。 ♪２年生 ずこう「さんかくがいっぱい」♪その１
２年生のみなさんこんにちは。
ぶんさんとうこうでは、たくさんの子のかおを 見ることができました。みじかいじかんでしたが、うれしかったです。 この前、ずこう「さんかくがいっぱい」のかだいを 出しました。できあがったさくひんを見て、びっくり！こんなにすてきな さくひんになるなんて、２年生の みなさんの力に おどろかされました。 １５日に出してもらった「さんかくがいっぱい」のさくひんを ホームページにのせています。（２２日にうけとった「さんかくがいっぱい」のさくひんは、らいしゅう のせます。） 自分のさくひんや、友だちのさくひんを ぜひ見てください。 あした、つづきを のせます。 それでは、つぎのぶんさんとうこうで あいましょう。体に気をつけてくださいね。 ★★★先生クイズの こたえあわせ★★★ 夕がたに ダンスをしているのは、１くみのT先生でした。せいかい しましたか？ 
ずこう「さんかくがいっぱい」
きのうのつづきです。
たのしいさくひんがいっぱいですね。 
５月の旬の食材
５月の旬の食材を紹介します！
旬の食材を使ったこどもの日レシピ
５月５日は「こどもの日」です。
５月の旬の食材を使った給食メニューの中から、おうちでできる「こどもの日レシピ」を紹介します！ ぜひ、ご家庭でお試しください♪ 
い・え・で・す・ご・そ・う 〜食育かるた〜
皆さんは、「はちおうじ食育かるた」を知っていますか？
五・七・五のリズムに合わせて、楽しみながら「食事の重要性」「食べ物の働き」「マナー」「感謝の気持ち」「食文化」「地場産物」などについて学べるかるたです。 あ行からわ行までの五十音順の頭文字から始まり、全部で４５種類あります。 学校では、あ行から順番に掲示等でかるたを伝えていく予定です。休校が続く場合は、こちらのホームページに随時アップしていきます。 「ステイホーム週間」の今、この機会に「いえですごそう」の語呂に合わせて食育かるたを覚えてみませんか？ ご家庭での食生活において、「い・え・で・す・ご・そ・う」の内容を少しずつ実践してみてください♪ 
栄養バランスを考えた食事の合言葉〜まごはやさしい〜
食事をする時、次の７つの食べ物を意識してとると栄養バランスのよい食事になります。合言葉は、「まごはやさしい」です。
「ま」→まめ、とうふなどの豆製品。 特に大豆は「畑の肉」と呼ばれてるくらい良質なたんぱく質があります。 「ご」→ごま。 ビタミンEが多く、血の流れをよくしてくれます。 「は」（わ）→わかめなどの海藻類。 ビタミンとミネラルがあり、体の調子を整えてくれます。低カロリーで、満腹感を得られます。 「や」→やさい。 日本人に不足しがちなビタミンやミネラルを補い、生活習慣病の予防につながります。大人の場合、１日３５０ｇ以上食べると良いといわれています。免疫力を上げ、カゼをひきにくい体づくりに役立ちます。 「さ」→さかな。 肉の脂と違い、青魚に多く含まれるDHAやEPAなどの脂があり、血がドロドロになるのを防ぎます。 「し」→しいたけなどのキノコ類。 食物繊維が多くおなかの調子を整えます。低カロリーで、満腹感を得られます。 「い」→いも。 ビタミンや食物繊維があります。ジャガイモやサツマイモには、カゼを予防するビタミンも入っています。 「まごはやさしい」７つの食べ物は、昔から食べられている和食の基盤となる食べ物です。ぜひ、日々の食事に取り入れてみてくださいね。 
八王子市食育ソング〜いただきます〜
八王子市の食育ソング「いただきます」
皆さんは、もうこの歌を覚えたでしょうか？ 「八王子の大地の恵み」や「食に関わる人の思い」「一緒に食べるしあわせ」「食」への感謝があふれる作品です。 インターネットで「八王子市食育ソング」と検索 または 下記のQRコードから八王子市の公式youtubeチャンネルにてご視聴いただけます。 ぜひ、ご視聴ください♪ 
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