【献立名】

＊麦ごはん（むぎごはん）
＊ししゃもの磯辺揚げ（ししゃものいそべあげ）
＊じゃが芋のそぼろ煮（じゃがいものそぼろに）
＊キャベツのしょうが風味（きゃべつのしょうがふうみ）
＊牛乳

　きょうの魚は『ししゃも』といいます。ししゃもを５〜６本食べると、一日のカルシウム摂取量が満たせるくらい「カルシウム」が豊富な魚です。
・「みんな、知ってる？ししゃもを頭から食べると・・・」
・「頭がよくなるんだよね！しっぽから食べると足がはやくなるんで
　　しょ！」
・「知ってるよ！」
・「じゃあ、みんなはどっちから食べるの？」
・「あたま！」
・「しっぽ！」
・「絶対しっぽ！」
・「あたまに決まってる！」
どのクラスからもこんなやりとりが返ってきました。
きょうは、ししゃものおかわりジャンケンをしているクラスもあるくらい大人気でした。

【献立名】

＊夏野菜のカレーライス（なつやさいのカレーライス）
＊ごまドレッシングのボイルサラダ
＊ふかしとうもろこし（八王子・小比企町の朝採りとうもろこし）
＊牛乳

　きょうは高田校長先生の『元気応援メニュー・夏野菜のカレーライス』です。校長先生からのメッセージを紹介します。
「夏野菜という言葉があるように、夏はたくさんの野菜がおいしい季節です。カレーライスとの組み合わせは最強ですね。野菜が少し苦手な人にもおすすめです。」
７月は夏野菜がたくさん収穫されます。給食にもたくさん登場していますね。好き嫌いせずになんでも食べて、暑い夏を元気にのりきりましょう。

【献立名】

＊ミルクパン
＊鰆の香草パン粉焼き
＊八王子ナポリタン
＊野菜スープ煮
＊牛乳

　八王子ナポリタン、略して『はちナポ』は八王子の新しいご当地グルメです。『はちナポ』の特ちょうは、1.たっぷりの「きざみ玉ねぎ」がのっていること　2.八王子でとれた食材をつかっていることです。
きょうは八王子の高月町でとれた「玉ねぎ」をたっぷりきざんで、ナポリタンにのせました。地元でとれた野菜は、新鮮で栄養満点です！残さず食べてじょうぶな身体をつくりましょう。

【献立名】

＊台湾風おこわ（たいわんふうおこわ）
＊ビーフン炒め（ビーフンいため）
＊ふんわり卵の中華スープ（ふんわりたまごのちゅうかスープ）
＊牛乳

　八王子市は「東京２０２０大会」に向けて、台湾とアメリカのホストタウンに登録されています。今月は、台湾とアメリカの郷土料理を食べて、各国の食文化にふれます。
　きょうのデザートは台湾を代表するお菓子『鳳梨酥(パイナップルケーキ）』です。サクサク、ホロホロのクッキー生地に、パイナップの缶詰とバターで作った手作りジャムをのせて焼きました。

【献立名】

＊ごはん
＊鮭のレモン醤油（さけのレモンしょうゆ）
＊カリカリじゃこサラダ
＊五目煮豆（ごもくにまめ）
＊果物（すいか）
＊牛乳

　きょうは「五つの輪献立」です。オリンピック・パラリンピックの選手は、よりよいパフォーマンスのために食事をとても大切にしています。そんな選手のみなさんを見習って、毎月、バランスのよい食事について学ぶ「五つの輪献立」の日をつくっています。オリンピックの五つの輪になぞらえて主食・主菜・副菜・乳製品・果物の五つをそろえ、毎月のテーマに合わせた献立を提供しています。今月のテーマは「骨をつくろう！（骨強化）」。成長期の今は、骨がどんどん大きくなっています。丈夫な骨をつくるためには「カルシウム」と「たんぱく質」「ビタミン」を意識してとることが大事です。きょうの給食は、それらの栄養素がたくさん含まれている魚、小魚、大豆、海藻を組み合わせたバランス献立です。しっかり食べて、骨強化アップ！そしてスポーツも勉強もがんばりましょう。

【献立名】

＊五目ごはん（ごもくごはん）
＊ささの葉揚げ（ささのはあげ）
＊七夕汁（たなばたじる）
＊スタミナきゅうり
＊牛乳

　きょうは「七夕献立」です。『ささの葉揚げ』は、八王子産の桑の葉を使って、きれいな翡翠色に仕上げました。『七夕汁』は、そうめんを天の川に見立て、かまぼこ（星）やにんじん（短冊）をちりばめました。みんなの願いが天の川にとどくように、にんじんの飛行機も入っています。ラッキー飛行機に気づいた人いるかな。

【献立名】

＊あんかけ焼きそば（あんかけやきそば）
＊わかめとえのきのスープ
＊アーモンド黒糖（アーモンドこくとう）
＊牛乳

　きょうの『焼きそば』は、蒸した焼きそばに野菜のあんをたっぷりかけて食べます。キャベツやにんじん、もやし、たけのこ、たまねぎ、にら、しいたけなど、合計８０kgもの野菜を炒めて、豚肉やうずら卵といっしょに煮込みました。少しごま油をきかせて香りよく仕上げています。野菜が苦手な人も、このメニューなら食べてくれるかな。

【献立名】

＊黒砂糖パン
＊ポテトグラタン
＊はちみつドレッシングサラダ
＊フルーツ缶
＊牛乳

　きょうは八王子産のはちみつを使ってサラダのドレッシングをつくりました。みなさんに、はちみつ生産者の方からメッセージをいただいているので紹介します。
　「私達の作った『はちみつ』をはちおうじっ子の皆さんが食べると聞いて、とてもうれしいです。『はちみつ』は、日持ちが良く、栄養たっぷりで、薬として使われることもある食品です。健康のためにぜひ食べてください！」
　きょうは高月町・滝山町・戸吹町・川口町・西寺方町の５か所の養蜂場で採れたはちみつを使用しました。

　今日は6年生が太鼓の演奏に取り組んでいました。

　本校では今年度、伝統・文化を学び、大切に受け継いでほしいという願いから、太鼓を購入し音楽の授業で取り組んでいます。

　最初はなかなかそろわなかった音が、徐々にそろいだし、後半には、とても力強い演奏となりました。

　何かの折には、保護者の皆様にも是非聞いていただきたいと思います。

〜地域住民の皆様〜
　日頃より、本校及び本校の子供たちが大変お世話になっておりますこと、誠にありがとうございます。

　長期に渡る学校休業が終わり、今月からは、ほぼ通常通りの教育活動を行うことができるようになりました。

　しかしながら、まだまだ感染状況は予断を許さず、校内でも感染対策を行っており、例年以上に 換気を徹底して指導をしております。
　
　換気をしながらの指導のため、和太鼓の指導や本校の音楽指導 の音が漏れ、近隣の皆様にはご迷惑をおかけしていることと存じます。誠に申し訳ございません。

　今後は、地域行事などにも参加させていただき、近隣の皆様にもご披露したいと考えております。

　ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

【献立名】

＊マーボーなす丼（マーボーなすどん）
＊冬瓜とコーンのかきたま汁（とうがんとコーンのかきたまじる）
＊果物（バレンシアオレンジ）

　きょうは旬のなすがたっぷりの『マーボーなすどん』です。マーボーなすには豆腐も入れて、やわらかい口あたりにしています。給食の時間に「わたし、なすは苦手だけど、今日はひとくち食べてみるね！」と食べてみせてくれた２年生がいました。苦手なことにもチャレンジする姿勢がすばらしいですね。果物は和歌山産の『『バレンシアオレンジ』です。「久しぶりのデザートを楽しみにしていたんだよ、おいしかったよ！」と嬉しい声も届きました。

【献立名】

＊たこめし
＊うずら卵のからめ煮（うずらたまごのからめに）
＊呉汁（ごじる）　
＊野菜のごま風味（やさいのごまふうみ）

　きょうから通常の配膳スタイルになりました。「全員がしっかりと手洗いをする」「給食当番の衛生チェックリストをつける」など、今までも行っていたことですが、さらにしっかりと守ることで感染を防止していきます。給食の約束をみんなで守って、楽しい給食時間を過ごしましょう。
　きょうは「半夏生」です。昔から、この時期を田植えを終える目安の頃とし、季節の移り変わりをみる大切な日です。関西地方では、この日にタコを食べる風習があります。作物がタコの足のように大地にしっかりと根を張って、今年も豊作であることを祈願します。

今日から令和２年度の委員会活動がスタートしました。

５，６年生の子供たちが、長池小学校の高学年として、自覚と誇りをもって委員会活動に取り組んでほしいと思います。

第一回の委員会活動に真剣に取り組む姿勢が大変立派でした。

【献立名】

＊パン
＊白身魚のフライ（しろみざかなのフライ）
＊野菜のスープ煮（やさいのスープに）

　きょうの白身魚は「メルルーサ」という名前です。水深３００mから１kmほどの深い海にいるので深海魚といわれています。淡泊でホクホク、骨も少ないのでどんな料理にもあいます。きょうは衣サクサク、中はふっくらになるようにフライにしました。パンにはさんでもりもり食べてね。

今日は1年生とつばさ学級の子供たちが、七夕の願い事を短冊に書いていました。

どの子も一生懸命に願い事を書いて、笹に結んでいました。

お子様にどんな願い事を書いたのか、ぜひ聞いてみてください。

【献立名】

＊スパゲティミートソース
＊フレンチサラダ
＊牛乳

　きょうはみんなの大好きな『スパゲティミートソース』です。コロナ対策で配膳の形をかえているため、きょうのミートソースは、給食室でスパゲティとからめて「ボロネーゼ風」にしています。教室では、いつもより多いスパゲティの量にみんな大興奮！「きょうはおかわりします！」といいながら笑顔がこぼれていました。
　

【献立名】

＊ししじゅうし
＊春雨スープ（はるさめスープ）

　『ししじゅうし』は、沖縄県の郷土料理をアレンジした栄養たっぷりの混ぜごはんです。「しし」は肉、「じゅーしー」は雑炊を意味する沖縄の方言です。長池小のししじゅうしは、豚肉と昆布、油揚げをしょうゆ、酒、みりん、塩の調味料で味付けし、しょうがの香りをきかせた具だくさんごはんです。

【献立名】

＊こぎつねうどん
＊ベーコンポテトパイ
＊牛乳

　いつもは、教室でうどんにトッピングする『こぎつね』も、甘辛く煮付けた後に、給食室でうどんの食缶に混ぜるなどして、教室での配膳の数を少なくする工夫をしています。付け合わせの『ベーコンポテトパイ』は、炒めたベーコンとマッシュしたじゃがいもを合わせて、ひとつひとつていねいに皮に包んで揚げました。

【献立名】

＊ジャンバラヤ
＊白菜のクリームスープ
＊牛乳

　主食の「ジャンバラヤ」はアメリカ南部・ルイジアナ州の郷土料理です。チリパウダーやパプリカなどの香辛料を効かせた、辛みのある味つけが特徴です。鶏肉やソーセージなどを炊き込んだり添えたりして、家庭料理としてよく食べられています。給食では、ベーコンやえびに、セロリ、コーン、グリンピース、マッシュルームなどをくわえ、チリパウダーとターメリックで味つけしています。スパイシーな香りが食欲をそそりますね。

【献立名】

＊五目おこわ（ごもくおこわ）
＊生揚げのみそ炒め（なまあげのみそいため）
＊牛乳

　みなさんにおいしく食べてほしいので、給食室ではいろいろな工夫をして調理をしています。例えば、「生揚げのみそ炒め」に入っているキャベツは、そのまま炒めるとキャベツから水分がでて水っぽくなってしまうので、炒める前にいちど蒸してから他の野菜とあわせています。そうすることで、キャベツから甘みもでて、全体が優しい味に仕上がるのです。きょうの主食は、ごま油の風味がおいしい「五目おこわ」なので、みそ炒めの優しい味付けがぴったりでした。

【献立名】

＊シーフードピラフ
＊コーンとたまごのスープ
＊牛乳

　先週から給食がはじまりましたが、６月中は新型コロナウイルス感染拡大防止のために、なるべく配膳の数を少なくした給食を提供しています。
「コーンとたまごのスープ」は、けずり節でとっただし汁に玉ねぎ、コーン、クリームコーンを加えて温め、ときたまごを加えてふんわり仕上げた和風コーンスープです。