キャロットライスクリームソースかけ　キャベツスープ　磯ポテト　牛乳

キャベツは１年を通じてお店に並んでいますが、

春に並ぶものを「春キャベツ」と呼びます。

柔らかくて、甘味が強く、みずみずしいのが特徴です。

今日は、春キャベツを使って「キャベツスープ」を作りました。

甘味がありとても美味しくできました。

カレーライス・ビーンズサラダ
ヨーグルトいちごソース・牛乳

学校のカレーライスは人気メニューの一つです。学校の

カレーはルウも手作りです。野菜、肉を大きな釜で煮込む

ので、朝からカレーのいい香りがして食欲が増しますね。

たくさん食べて運動会の練習がんばりましょう！

グリンピースごはん・豆アジの南蛮漬け・けんちんじる
もやしのアーモンド和え・牛乳

今日のグリンピースごはんは、一年生のみなさんがさやむき

をしてくれました。グリンピースは野菜ですが、熟すと豆になる

栄養たっぷりの食べ物です。がんばった一年生に感謝して残さず

食べましょう！

じゃこごはん・松風焼き・新じゃがの煮物
梅おかかキャベツ・バレンシアオレンジ・牛乳

新じゃがは、冬に植えた通常の秋よりも早く収穫し３〜６月頃

に出荷したものです。皮が薄くみずみずしい食感です。いろいろな産地

新しい品種も多く栽培されているので、八百屋さんで探してみましょう！

梅ごはん・鰆の塩こうじやき・紅白白玉汁
旬の野菜と昆布のお浸し・ネーブルオレンジ・牛乳

今日の給食は令和お祝い献立です。

梅ごはん・万葉集の「梅花の歌」は令和の由来の歌です。

塩こうじやき・こうじは和食に欠かせない調味料を作ります。

紅白白玉汁・縁起よく、おめでたい色です。

お浸し・昆布は「よろこぶ」の語呂合わせ。

日本のいろいろな食文化を味わいましょう！

４月２６日、離任式が行われました。
昨年度に美山小学校を去られた先生が来てくださり、子どもたちに、これから頑張ってほしいことなどの想いを伝えていただきました。
児童からも、お世話になったことや楽しかった思い出などを伝え、笑いも涙もある温かい離任式となりました。

また、離任式が終わった後も、去られた先生のサイン会などが開催され、名残惜しさを感じているようでした。

チキンライス　じゃがいものペイザン　春キャベツのスープ　牛乳

じゃがいものペイザンの、「ペイザン」は、

フランス語で「農夫」という意味です。

ナチュラルな田舎風料理です。

春キャベツを使ってスープを作りました。優しい味になりました。

ソフトフランスパン　鮭のオリーブ焼き　ラタトゥイユ

じゃがいものポタージュ　りんごジュース

ラタトゥイユとは、トマト・ナス・ピーマンなどをオリーブ

油とニンニクで炒めて煮込んだ、フランス南部の煮込み

料理です。今日は、ピーマンの代わりにズッキーニを使用

しました。残さずおいしく食べましょう。

かやくご飯　京がんもの含め煮　豚汁　清美オレンジ　牛乳

今日の、かやくご飯は、美山の竹林で採れた「たけのこ」と

畑で採れた「のらぼう」を使用しました。

具だくさんでおいしい「かやくご飯」ができました。

美山小は、地場産の新鮮な野菜をを使うことができて幸せです。

マーボ丼　春雨スープ　くるみ黒糖　牛乳

今日の給食は、子供たちの好きな「マーボ丼」です。

マーボの中の「豆腐」は、栄養たっぷりです。

大豆で作られています。大豆は畑の肉と言われています。

しっかり食べて元気に過ごしましょう！

たけのこご飯　鰆の照り焼き　ごま汁　牛乳

今日の、「たけのこご飯」は、美山小の裏の竹林で採れた「たけのこ」を

使用しました。採れたて新鮮です。

給食室で、茹でて、たけのこご飯を作りました。

たけのこは、名前のとおり、竹の子どもです。若い竹の芽です。

竹の芽が土の中から頭をだしたところを掘ります。

旬の「たけのこ」柔らかくおいしいです。

ごはん　鯖のカレー揚げ　肉じゃが　キャベツのピリ辛炒め　牛乳

カレー揚げに、鯖を使用しました。

背中が青い色をしている魚は、たんぱく質、ミネラル、

ビタミンなどのほか油（脂肪）もたくさん含んでいます。

魚の油は、血管の壁にくっついたコレステロールを掃除する働きを

してくれます。　

魚の油は身体によいので魚をたくさんたべよう！

梅じゃこご飯　鶏肉の味噌焼き　けんちん汁　キャベツのさっぱり煮　

清美オレンジ　牛乳

梅には、身体に嬉しい様々な効果があります。

疲労回復などに有効なクエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸など

有機酸が豊富に含まれています。

栄養は優れています。たんぱく質、カルシウム、カリウム、リン、鉄

ビタミンA,B1,B2,Cなど豊富です。

今日は、梅干しを使って「梅じゃこごはん」を作りました。

食べやすくご飯が進みます。
　

ごはん　ツナのさんが焼き　かまぼこと野菜のあえ物　味噌汁　牛乳

さんが焼きには、ツナ。豆腐、豚肉、にんじん、長ネギ、の食材を

使用しました。栄養満点です・　

味噌汁にも野菜をたくさん使用しました。

しっかり食べましょう！

入学式からはや２週間。
今日は１年生を迎える会がありました。

２〜６年生は、今日のために工夫をこらした出し物と、素敵なプレゼントを用意してくれました。
代表委員会主催の、毎年恒例、全校児童によるじゃんけん列車をする頃には、１年生達もすっかり美山小学校の一員として場に馴染んでいました。

会の終わりには、縦割り班の顔合わせがありました。
１年間、楽しくワクワク班活動ができるといいですね。

ごはん　焼きししゃも　のっぺい汁　彩り和え　清美オレンジ　牛乳

今日の給食は、「和食」です。

野菜をたくさん使って和えものと、汁物を作りました。

美山小の畑で採れた「のらぼう、長ネギ」も使用しました。

緑色の食べ物は、野菜や果物などです。

からだの調子をよくして病気から守る働きをします。

入学から１週間が過ぎ、今日から１年生の給食が始まりました。５人で協力して配膳をし、準備が済んで待望の「いただきます！」になりました。好き嫌いをしないでしっかり食べてくださいね！

マーガリンパン　ポークビーンズ　コールスローサラダ　

りんご缶　牛乳

今日から新１年生の給食が始まりました。

食事の前に、「いただきます」食べ終わったら「ごちそうさま」と

あいさつしましょう！

苦手なものも、一口は食べてみましょう！

なんでも挑戦して食べてみましょう！

しっかり食べて元気いっぱい楽しい学校生活にしましょう！

今日は１年生の交通安全教室です。上川口、下川口の駐在所の警察官の方と、安全協会の方たちにもお越しいただき、一人ひとり横断歩道を渡る練習をしました。左右をしっかり見て、車が止まったことを確認してから渡るようにとご指導をいただきました。美山小学校の周辺はダンプも多く、交通事故の危険がたくさんあります。気を付けて登下校できるといいですね！

味噌ラーメン　ポテト餃子　鶏肉の大豆炒め　牛乳

今日の「味噌ラーメン」には、美山小の畑で採れた「のらぼう」

美山小の竹林で採れた「たけのこ」を使用しました。

採れたてでとても新鮮で、柔らかいです。

おいしく出来上がりました。子供たちもしっかりよく食べました。