5日（土）別所小学校において別所フェスティバルが行われました。秋葉台小からは、大勢の児童が参加し「よさこいソーラン」「令和ダンス」を元気一杯に発表しました。青少対標語の表彰、秋葉会、30周年実行委員会の皆様の出店もあり、多くの方々が参加し、楽しいひと時を過ごしました。　

カレモア・サパスイコーンサラダ・牛乳

　明日５日（土）１９時３０分キックオフで
　ラグビーワールドカップ　サモア戦があります。

　ということで、給食でサモア料理を食べました。
　サモアを知って日本を応援しましょう。

ご飯・鰆のみそ焼き・かきたま汁・五目きんぴら・牛乳

　きょうの五目きんぴらは残るかな？と心配でしたが、
　１年生から６年生までよく食べていました。
　甘辛味がしっかりしていて白米とよくあいました。
　れんこんやごぼうも食べられよかったです。

代表委員会の挨拶運動チームが、毎週金曜日の朝に北門付近の並木道に立っています。回数を重ねるごとに、他の児童の中にも自分から挨拶できる子が増えてきました。代表委員会の児童も「目を合わせて挨拶してくれるようになった！」と嬉しそうです。
　また、今朝の大雨で並木道には水たまりが多くできていましたが、用務主事さんが児童の登校に合わせてあらかじめ道具を使い排水溝に流してくれていました。おかげで水たまりを気にすることなく登校できました。

来週行われるキッズスペシャルに向けて、各班ごとに集まってしおりの配布を行いました。班の中で４つに分かれる時も、自分がどのグループなのか、担当の６年生は誰なのか覚えることができたと思います。当日、スムーズに移動できるようグループごとに並びの練習もしました。

チリコンカンライス・グリーンサラダ・ヨーグルトの
八王子産パッションフルーツソースかけ・牛乳

　きょうは、八王子で採れたパッションフルールを使い
　１時間ほどコトコトと煮込んでソースにして、ヨーグルトにかけて
　食べました。さわやかな南国を思わせるような香りと甘ずっぱさで
　ほっぺが落ちそうでした。

　写真は、秋葉台小の中庭砂場後ろ、フェンスわきでのびのび学級で
　育てているパッションフルーツです。

　きょうの献立にあわせてくれたようにたわわに実り、また可憐な花まで
　咲いていてくれました。触ると落ちてしまうので遠くからそっと見て
　くださいね。

今日は避難訓練の後に、４年生が起震車体験を行いました。震度７の揺れを実際に見て、自分も体験し、様々なことを思い、考える時間になりました。

里山ご飯・夕焼小焼焼き・けんちん汁・浅漬け・牛乳

　きょうは市制記念日
　ということで八王子に由来のある献立を作りました。

　里山ご飯　童謡の「夕焼小焼」を作詞した中村雨紅先生の実家がある
　恩方の秋の里山をイメージして

　夕焼小焼焼き紅い夕焼けをイメージして鮭にすりおろした人参と
　マヨネーズをのせて焼きました。

　巻繊汁は、夕焼小焼のモデルになったいくつかのお寺に由来するもので
　巻は巻いたもの、繊は小さく切るという意味だそうです。
　きょう、のけんちん汁は、せん切りで作ってみました。

わかめご飯・鯵フライ・さつま汁・にんじんともやしの胡麻和え・牛乳

　鯵フライ、子ども達の反応はどうかな？と思っていましたがほぼ完食
　１年生から６年生までよく食べていました。
　これからもいろいろな調理でお魚料理を作るので、お魚を好きになって
　ね。

栗ご飯・とりのから揚げ・呉汁・果物（シャインマスカット）・牛乳

　きょうは、秋葉台小学校３０周年のお祝いの日です。
　給食でもお祝い献立を作りました。子ども達が好きな献立を考えつつ
　栄養も計算に入れ、おめでとう　秋葉台小学校

ミルクパン・鮭のハーブ焼き・コルカノン・アイリッシュシチュー・牛乳

　ラグビーワールドカップアイルランド戦に向けて、給食でも
　アイルランド料理を作りました。

　コルカノンは、マッシュポテトにキャベツを加え、牛乳と
　バター・生クリームで煮込んだものです。

　アイリッシュシチューは、水分量の少ない野菜の煮込み料理で
　野菜たっぷりのうまみがでているスープです。

　

開花丼・味噌汁・梅おかかキャベツ・果物（早生ミカン）・牛乳

　開花丼とは、豚肉と玉ねぎを出汁で甘辛く煮て卵でとじたものを
　ご飯にかけた丼です。
　
　明治初め庶民には高価だった豚肉や玉ねぎが一般的に食べられるように
　なり、江戸時代からの文明開化とこの名前がついたようですが、このように
　呼ぶのも関東特に東京のようで、関西では違う呼び名だそうです。
　歴史を感じますね。

あんかけ焼きそば・わかめとえのきのスープ・豆黒糖・牛乳

　子ども達は豆黒糖がだーいすき。大豆料理が苦手でもこれは
　別のようです。
　煎り大豆１０　黒砂糖５　水２の割合で黒砂糖と水で黒蜜を
　作り、再度煎った煎り大豆（節分の豆）を加え、焦がさぬよう
　煮絡めたものです。
　

校長先生より、先週金曜日に行われた３０周年記念式典のお話がありました。その後、式典で歌った「いつまでも」を全校合唱しました。式典に参加できなかった１〜４年生の声が合わさると、高学年のみの時とはまた違う歌声が体育館に響きわたりました。

保健委員会による集会発表を行い、姿勢博士が良い姿勢について教えてくれました。合言葉は「グー」「ピタッ」「パー」！みんなの姿勢はどうかな？給食時間には、姿勢博士が１年生の様子を見に来ていました。

プロフ・たらのフリッター・ボルシチ・牛乳

　いよいよラグビーワールドカップ日本大会の幕開けです。
　きょうは日本対ロシア　ということでロシアの料理を食べつくし
　応援します。
　ガンバレニッポン
　八王子の小比企にある中西農園で作っていただいたビーツを
　使いボルシチを作りました。

磯ご飯・肉豆腐・野菜のおかか和え・牛乳

　きょうは　野菜３５０　の献立です。
　厚生労働省から一日の野菜を３５０グラム食べましょう。
　と推奨していることを受け、給食でも日頃よりたっぷり
　野菜を使った日を　野菜３５０の日　と称して子ども達に
　啓蒙しています。

台湾風おこわ・揚げじゃが・五目汁ビーフン・果物（早生みかん）・牛乳

　みかんの季節がやってきました。この時期はまだ青々しい香豊かな
　早生みかんです。これから冬に向かいどんどん変化していきますよ。
　この時期にしか味わうことのできない味を堪能しました。

ごはん・さばのおろしソース・みそけんちん・金時豆の甘煮・牛乳

　子ども達にはあまり人気のない献立ですが、秋葉台みんなは違います。
　カレーやスパゲティには、かなり負けてしまいますがそこそこ食べています。
　この味を覚えて、大人になって欲しいと願っています。

２学期はじめてのキッズ遊びは、晴天に恵まれ元気いっぱいに遊べました。班ごとに順番で、体育館や中庭でも遊んでいます。