10月1日(火)
里山ごはん、夕焼小焼やき、けんちん汁、浅漬け、牛乳

今日は「夕焼小焼御膳」でした。毎日市内に流れている夕焼小焼の歌の作者である、中村雨紅先生は恩方に住んでいらっしゃいました。里山ごはんは秋の恩方をイメージして、きのこや栗が入ったごはんです。夕焼小焼やきは鮭にマヨネーズとにんじんのソースを夕焼に見立ててかけたものです。八王子の歴史や文化を大切に、伝えていきましょう。

9月30日(月)
かやくごはん、けんちん汁、鶏のから揚げ、くだもの、牛乳

かやくごはんは漢字で書くと「火薬」です。ねぎやしょうがなどの薬味を加えることからこの名前がついたといわれています。

双葉サービスエリアで最後の休憩中です。



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全員元気に過ごしていますが、予定が遅れています。帰校は17時過ぎになりそうです。



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天気が回復して、班ごとにハイキングを楽しんでいます。霧のため、少し予定が遅れました。



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リフトで山頂に上がりました。







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52名、元気に朝の会に参加できました。
天気もまずまずです。
散歩の後、朝ごはんです。







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52名、全員元気で参加できています。
今日の更新はこれで終わります。
明日が良い天気になりますように。



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順調に宿に到着しました。
明日歩く八島湿原などの霧ヶ峰周辺の自然について、
講義をうかがっています。







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明日歩く八島湿原などの自然について
講義をうかがっています。







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どちらもお勧め体験でした。







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美味しいバーベキューです。







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飯盒炊爨真っ盛りです。







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10班全部が無事お昼ご飯になりますように。
子ども達は真剣な面持ちで説明を聞いてます。
52名、全員元気です。







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こちらもいい天気です。
富士山がくっきりと見えて、歓声があがりました。



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天気予報が嘘のようです。
お見送りありがとうございます。



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9月27日(金)
ごはん、鰆のごまだれかけ、豚汁、五目煮豆、牛乳

鰆は甘めのたれでよく食べていました。五目煮豆は苦手な児童もいますが、「美味しい！」とおかわりしている児童も多くいました。

9月26日(木)
ミルクパン、鮭のハーブ焼き、コルカノン、アイリッシュシチュー、牛乳

28日に行われるラグビーワールドカップ、日本対アイルランドの試合にちなみ、アイルランドの料理を給食で食べました。アイルランドでは海の幸が豊富なので、鮭が良く食べられています。コルカノンはマッシュポテトに千切りのキャベツが入ったものです。じゃがいもや乳製品を使った料理が多いです。アイリッシュシチューは本来は羊肉が使われますが、給食では豚肉を使用しました。

9月25日（木）
焼きとり丼、わかめのにんにく炒め、なめこ汁、牛乳

焼きとり丼はねぎと味付けをした鶏肉をオーブンで焼き、甘辛く煮たごぼうと合わせています。わかめのにんにく炒めはにんにくの香りが効いていて人気でした。

9月24日（火）
秋の彩りごはん、笹かまぼこのマヨネーズ焼き、根菜ごま汁、みかん、牛乳

今日は旬の栗を使ったごはんです。栗はビタミンや食物繊維が多く含まれる食材です。根菜ごま汁は、これから旬を迎える、だいこん、ごぼう、里芋などが入っています。とても秋らしい献立でした。