カレー南蛮　お月見団子の黒蜜がけ　鶏肉とじゃがいもの煮物　牛乳

今年の十五夜は、13日です。

十五夜を「中秋の名月」ともいい、1年の中で月が最も美しく

見える日だと言われています。

お月見は、秋の収穫に感謝するお祭りの意味もあります。

稲に見立てススキを飾り、団子や里芋を供えて、豊作を祈ります。

給食では、お月見団子の黒蜜がけを作りました。

もちもちして、黒蜜の甘さで美味しく頂けました。

ごま麦ごはん　ししゃもの磯辺焼き　豚汁　アーモンド和え　牛乳

美山小の畑で、「きゅうり」が採れました。

今日の、朝採れた新鮮野菜です。アーモンド和えに入れました。

まだまだ暑いです。しっかり食べて体力つけましょう！

学校の北側の竹林の中に、キヌガサタケと思われるキノコが数本生えていました。キヌガサタケは白いレース状の菌網を伸ばす特徴的な外見をしている珍しいキノコで、その姿から、キノコの女王とも呼ばれたりします。傘は網目状で、暗い色をした色の「グレバ」という胞子を作る部分で覆われています。この「グレバ」が強烈なにおいを放ち、このにおいで呼び寄せられた昆虫などに胞子を運ばせています。キヌガサタケは、くさい部分を取り除くと深いコクと旨みのあるキノコとして知られていて、中国やフランスでは高級食材として扱われているそうです。

今日は２学期最初のワクワクタイムでした！校庭では３つのグループが思い思いの遊びに興じていました。上級生が朝から準備をしたり、その場でも下級生のお世話をしたり、企画や運営に活躍していました！頼りになる高学年の姿を見ることができました！

スタミナ丼　冬瓜スープ　まめ黒糖　牛乳

冬瓜は、６月から9月が旬の野菜です。冬瓜は熟すと皮が厚くなり、冬まで

保存しておけることから、夏野菜なのに「冬瓜」と呼ばれるようになりました。

今日は野菜たっぷりの献立です。しっかり食べましょう！

ごはん　白身魚の香り揚げ　ごもくきんぴら　ごま汁　牛乳

白身魚の香り揚げは、魚に（しょうゆ、ごま油、生姜、にんにく）を

漬け込みます。

１時間ぐらい付け込んだら上新粉（米の粉）をまぶして

170度の油で揚げました。　さっぱり揚がりました。

美味しく出来上がりました。

コーンピラフ　ウインナーのケチャップ和え　

白いんげん豆のポタージュ　じゃこサラダ　りんごジュース

白いんげん豆は、低脂肪で食物繊維豊富です。

ビタミンや、ミネラルも豊富です。　

今日は、ポタージュに入れて作りました。

豆の甘さがでて、食べやすいです。　栄養は満点です。

スパゲティミートソース　わかめ野菜のごまドレッシング

ヨーグルトブルーベリーソース　牛乳

スパゲティミートソースは、給食献立人気ナンバー１の献立です。

ミートソースの中に、今日は、干しシイタケを入れて作りました。

みんな入っていることがわからなかったようです。

干しシイタケのきらいな児童も美味しく食べられました。

八王子の恩方の農園で栽培した新鮮で美味しいブルーベリーを使って

ブルーベリーソースを作りました。

ヨーグルトにかけて食べると最高です！

マーボ丼　もやしのスープ　大学芋　牛乳

魚や肉、豆腐などは、血や筋肉を作る成分を含みます。

ミルクや小魚、海藻などは、骨や歯を作る成分が含まれています。

そして野菜や果物には、からだの調子をよくする

成分が沢山含まれています。

ですから、食事は、いろいろと種類の異なる食べ物をバランスよく

食べることが大切です。　
　
今日の給食もしっかり食べると、バランス良いです。

ごはん　いかの松かさ焼き　肉じゃが　にんじんシリシリ　牛乳

今日は、和食献立です。

にんじんシリシリは、沖縄料理です。沖縄定番お惣菜です。

「しりしり」とは、千切りの意味です。

にんじん、ツナ、を使ったご飯のおかずです。

オレンジ色で、鮮やかで、見た目にも元気になれそうな料理です。

豆入りドライカレー　わかめスープ　フレンチサラダ　牛乳

今日から、2学期の給食が始まりました。

夏休みは、たくさんの楽しい思い出ができましたね！

2学期も、しっかり給食を食べて、元気に過ごしましょう。

栄養のある美味しい給食を作ります。楽しみにしていてください。

今年も夏休みが終わり、本日は始業式が行われました。
全校児童、大きな怪我や事故なく、無事に集まることができなによりです。
校長先生からは命の大切さについて、生活指導の先生からは９月の生活目標「言葉づかいに気をつけて」のお話がありました。
２学期も元気に楽しく過ごしましょう！

先週までと打って変わって、天候に恵まれた一週間、美山小学校は水泳ウィークでした。

木曜日の4校時は高学年の児童たちが着衣泳に挑戦しました。
着衣泳とは、もしもの時に、服を着たまま浮くための練習です。
児童たちは普段のプールとは違う、泳ぎ辛さを体感しているようでした。

先ほど１学期の終業式が行われました。

校長先生からは、１学期の様子についてお話をいただき、夏休みの宿題が１つ出ました。
生活指導の先生からは、夏休みの過ごし方について、交通事故・火や水の扱い・不審者対策など、それぞれ注意するようにとお話をいただきました。
みんな積極的に話を聞けていて素晴らしかったです！
ご家庭でもご確認をお願いいたします。

夏休みも怪我や事故に気をつけ、元気に過ごしましょう。
（宿題も忘れずに！）

スパゲティミートソース　鉄分モリモリサラダ　フルーツヨーグルト

りんごジュース

1学期最後の給食です。　一番人気のスパゲティミートソースに

しました。

暑い夏に負けないようしっかり食べましょう！

楽しい夏休みを過ごしてください！

中華風炊き込みごはん　揚げボールの甘辛煮　もやしの中華風みそ汁　
りんご缶　牛乳


今日のみそ汁には豆板醤を使い、ピリッと辛く仕上げました。

とうがらしには食欲を増す働きがあります。たっぷり野菜の入った

おみそ汁は美山小のおいしい長ねぎも入っています。

残さず食べましょう！

ガーリックライス　タンドリーフィッシュ（ホキ）　

きゅうりのフレンチドレッシング　豆と野菜のミルクスープ煮　牛乳

きゅうりのフレンチドレッシングのきゅうりは、

美山小の畑で採れました。

子供たちも手伝ってくれました。

新鮮でみずみずしく美味しいです。

ごはん　いかのねぎ塩焼き　豆腐のうま煮　豆黒糖　牛乳

今日の、豆腐のうま煮の材料に、美山小の裏山で採れた筍を使用しました。

採れたてを茹でて、煮汁ごと冷凍保存した筍を戻します。

食感もよく、とてもおいしくできました。

筍の原産地は、中国です。

日本では、普通「たけのこ」と言われているのは、孟宗竹の若い芽の

ことを言います。

メンマなどの原料は、麻竹のたけのこのことを言います。

原産は、ミャンマーです。

　

キムチチャーハン　カリカリがんも　くずきりスープ　ミニトマト　牛乳


日本でもおなじみのキムチは韓国の伝統的な漬物です。

暑い夏は食欲を増し、寒い冬は体を温めてくれる効果

があります。今日は美山小で採れた長ねぎを使用した

チャーハンをいただきます！

麦ごはん　ししゃものから揚げ　塩肉じゃが　ひじきの炒め煮

すいか　牛乳

今日の果物は、旬の「すいか」を付けました。

原産地は、南アフリカです。

4000年位前、古代エジプトで作られていました。

西から伝わった瓜なので漢字で「西瓜」と書きます。

みずみずしく美味しいです。