1月31日(金)

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【今日の献立】

五穀ご飯
のりの佃煮
さごちのごまみそ焼き
吉野汁
ゆず大根
牛乳

「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録された理由のひとつは、
「栄養バランスがいい」ことです。
和食の栄養バランスがよくなるヒミツは、
「一汁三菜」という和食の形にあります。
今日の給食も、主食1つ、主菜1つ、副菜2つ、汁物1つの献立です。

31日(金)4年社会科見学

 今日は、4年生がとっても楽しみにしていた社会科見学(東京スカイツリー、東京港社会科見学船)でした。コロナウイルスの流行が毎日報道される中でしたので、写真撮影もマスクをしたままです。スカイツリーから東京の街並みを眺め、「思っていたよりもビルが多くてびっくり!」「一軒家は、全くないわけじゃないけど、少ししかないな。」「方角によって、街並みに違いがあるな。」「電車の本数は多いけど、路線は少ししか見えないな。地下を走っているのかな。」など、予想との違いから様々なことに気付いていた4年生でした。東京港の見学船から見た景色からも、「埋め立て地がこんなにたくさんあるなんて!」「橋がたくさんある。海を渡るには、たくさんの橋が必要なんだな。」「船がたくさん停まっている。どこの国から来たのかな。」などなど、ますます東京都についての学びが広がっていきそうな気付きにあふれていました。『百聞は一見に如かず』学びの多い、充実した一日となりました。
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1月30日(木)

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【今日の献立】

カレーライス
野菜スープ
黄桃缶のヨーグルト添え
牛乳

全国学校給食週間です。
以前の給食の主食は、パンとめんだけだったのですが、
40数年前から「ごはん」が登場しました。
「ごはん」の登場によって、「和食」の献立など
バラエティ豊かな給食になりました。
そして、ごはんの登場で、みんなが大好きなカレーライスが
給食に出せるようになりました。
今日もカレーライスは大人気で残食はほとんどありませんでした。

30日(木) なわとびフリースタイル発表

 なわとびフリースタイル発表集会でした。なわとび週間を経て、跳べるようになった技や今まで頑張ってきた技を発表しました。どの学年も、力を合わせて跳ぶ姿がとても素晴らしいです。目標に向けて努力して、できるようになったことをこれからの生活にも生かしてほしいと思います。
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1月29日(水)

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【今日の献立】

きな粉揚げパン
肉だんごときのこのスープ
野菜のピクルス
くだもの
牛乳

全国学校給食週間です。
揚げパンは、昭和30年代から人気のあった献立です。
パンを油でカリッと揚げて、砂糖ときな粉をまぶして作ります。
今もみんなが大好きな「揚げパン」です。

1月27日(火)

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【今日の献立】

菜めし
きびなごのから揚げ
みそすいとん
浅漬け
牛乳

全国学校給食週間です。
戦争中や戦後は食べ物がたりなくなり、給食も続けられないときが
ありました。お米が不足して、その代わりに食べていた料理が
「すいとん」です。
今日は里芋やにんじん、だいこん、鶏肉など、たくさんの材料が
入った「みそすいとん」を作りました。


1月25日(土)

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【今日の献立】

ごはん
鶏肉のてり焼き
ポトフ
フレンチサラダ
牛乳

今日は保護者の方対象の給食試食会を開催しました。
献立は、6年生が家庭科の授業で考えてくれたものです。
野菜がたっぷり入ったバランス献立です。

大根とブロッコリーは1年生が畑で収穫してくれた野菜です。
さっそく、ランチルームの保護者の方に報告をして
みんなでおいしくいただきました。

1月24日(金)

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【今日の献立】

ごはん
手巻きのり
鮭の塩焼き
呉汁
ごまあえ
牛乳

24日から1週間は「全国学校給食週間」です。
給食を食べながら、給食の歴史をふりかえります。
学校給食が始まった頃の献立は、おにぎりと塩鮭、漬物でした。

1月23日(木)

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【今日の献立】

黒砂糖パン
レバーケーゼ
アイントップフ
ザワークラウト
牛乳

2020東京オリンピック・パラリンピック
「学ぼう!食べよう!世界の料理」
今日はドイツの料理です。

レバーケーゼは腸詰ではありませんが、ソーセージの一種で、
長方形の型に入れて焼いたものです。
ケーゼはチーズのことですが、レバーもチーズも入りません。
ケーゼの由来はチーズの塊に似ているからとも言われています。

アイントップフは、「一つの鍋」という意味で、肉と野菜を
煮込むスープです。

ザワークラウトはキャベツを乳酸発酵させた漬物で、「酸っぱい
キャベツ」という意味です。

1月23日(木) 中山中学校の委員会発表集会

 今日の集会の時間は、中山中学校の保健委員会の発表集会でした。
 この時期に流行する、感染症「インフルエンザ」の予防についてのプレゼンテーションを見せていただきました。
 インフルエンザについての説明の後、どんな方法で予防できるのか、具体的に教えてもらいました。効果的な換気の方法や、加湿などすぐに取り組めるものもありました。また、抵抗力を上げるために必要な睡眠時間の長さは?の質問など、普段の生活を振り返る問いかけなどもあり、この冬を元気に乗り切るためのヒントをたくさんもらいました。
 
 お隣にあって身近な中山中学校ですが、中学生が小学校で立派な姿を見せてくれるので、中山小学校の子供たちにとっても良い刺激になったようです。いつもにも増して、ぐっと集中して発表を聞いている子供たちの姿が見られました。

 中山中学校の皆さん、ありがとうございました。
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1月22日(水)

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【今日の献立】

とりごぼうごはん
石狩汁
豆じゃこ
牛乳

石狩汁は北海道の代表的な料理です。
鮭とバターの香りが美味しい、根菜たっぷりの
汁物です。

4年ニンジン収穫

 4年生の畑で、ニンジンが収穫できました。小さくてかわいいニンジンたちですが、水で洗うときれいなオレンジ色。きっと食べたら美味しいことでしょう。毎日、よく観察して、丁寧にお世話をしてきたニンジングループの二人。まだまだたくさん植わっているニンジンを、計画的に収穫していく予定です。今日の収穫でも、折れないように、一本一本、大事に大事に収穫していました。
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1月21日(火)

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【今日の献立】

エビピラフ
ウインナーのケチャップあえ
白菜のクリーム煮
コールスロー
りんごジュース

白菜は冬が旬の野菜です。霜にあたることでさらに甘みが出て
おいしくなります。
生ではシャキシャキとした歯ざわりがあり、煮込むとトロトロに
柔らかくなります。
今日は白菜をたっぷり使ったクリーム煮を作りました。

1月20日(月)

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【今日の献立】

ごはん
豚肉の生姜焼き
キャベツと昆布の和え物
じゃがいもとわかめのみそ汁
くだもの
牛乳

6年生が家庭科の授業で学習した内容を活かして、
主食、主菜、副菜を組み合わせた「バランス献立」を
考えてくれました。
今日はその中から人気献立を給食で提供しました。
生姜焼きは、ごはんがすすむし元気がでると思ったそうです。

1月20日全校朝会

 月曜日、穏やかな冬の朝を迎えました。全校朝会では、校長先生から「礼儀」についてのお話を伺いました。各学年の発表では、3学期のとりくみについての報告がありました。皆、よく考えて、学級のめあてを決め、その達成のためにどうしたらよいか、よく考えていました。また、中山小では、先週からなわとび週間が始まっています。なわとび週間は1月29日(水)に終了し、1月30日(木)なわとびフリースタイルの発表を、朝8時20分から、体育館にて行います。お時間のある方は、ぜひ、ご参観ください。
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17日(金)1・4年たてわり遊び

 1年生と4年生のたてわり遊びは、「どろけい」と「だるまさんがころんだ」でした。上の学年が企画や進行をするので、3学期が始まってからの短い期間の中で、4年生はこの日のために準備をしてきました。「1年生と4年生がもっと仲良くなるたてわり遊びにする」をめあてにし、学級のみんなで話し合って内容を決めました。どちらの遊びでも、笑顔がいっぱい見られ、ばっちりめあてを達成できたたてわり遊びになったと思います。最後には、4年生から折り紙のプレゼントがあり、1年生はとても嬉しそうにしていました。5時間目の体育を終えて、教室に戻ると、4年生の机の上には、1年生からのメッセージカードが。4年生も、メッセージカードを読みながら、笑顔になっていました。とても温かい異学年での交流が見られました。
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1月17日(金)

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【今日の献立】

ごはん
マーボー豆腐
ワンタンスープ
茎わかめのにんにく炒め
牛乳


1月16日(木)

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【今日の献立】

ゆかりごはん
いわしとごぼうのつくね焼き
いろどり和え
かきたま汁
くだもの
牛乳

主食・副菜・主菜・乳製品・果物の5種類を
バランスよく食べます。

1月15日(水)

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【今日の献立】

みそラーメン
ツナポテトぎょうざ
大豆小女子
牛乳

給食の「みそラーメン」は、削り節で出汁をとって作ります。
油で炒めた香味野菜と赤みその香りが美味しさのポイントです。

1月14日(火)

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【今日の献立】

羽生九段れんこんカレー
王手!サラダ
焼きプリン
牛乳

今日は、八王子出身の将棋棋士、
『羽生善治 九段』スペシャルメニューです。

将棋では、一手指すたびに、相手がどんな手を
打ってくるのか先を読みます。
穴のあいた「れんこん」は、先を見通せる縁起のいい食材です。
れんこんをチップスにして、羽生九段の好きだった
カレーに添えて、いただきます。

野菜を積極的に食べている羽生九段。
みなさんにもたくさん食べてほしいそうです。
今日のサラダのにんじんは、将棋の駒の形に切りました。

羽生九段は、対局の時には甘いものを食べて
集中力を保つそうです。
今日は、卵・牛乳・さとう・生クリームで手作りプリンを
作りました。
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校長室より

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