１２月１６日給食
ごはん、れんこんフィッシュバーグ、小松菜のソテー、きのこのスープ、牛乳 今日は旬のれんこんを使った献立で。えびとたらのすり身を使ってハンバーグにしました。今日も残りが少なく、よく食べていました。旬の食材を食べて、風邪に負けない体を作りましょう！ 子ども達が、カエデの葉を見せてくれました。
iPhoneから送信 中野児童館、出張児童館を開催しました。
iPhoneから送信 おいも収穫祭
１２月１２日給食
わかめごはん、みそけんちん汁、厚焼き玉子、野菜のおかか和え、くだもの、牛乳 今日はオリンピックにちなんだ五つの輪献立でした。主食、主菜、副菜、乳製品、果物の五つの輪がそろったメニューです。今日は、持久力、集中力がアップする組み合わせです。 １２月１１日給食
スパゲティミートソース、白菜のスープ、スイートポテト、牛乳 今日は児童に人気のあるミートソースです。玉ねぎは約100個、人参は40本程使っています。じっくり炒めて煮込んでいるので野菜の甘みがよく出ています。今日は残菜がほとんどありませんでした。 １２月１０日給食
ごはん、焼きししゃも、きりたんぽ汁、茎わかめのきんぴら、牛乳 今日は、秋田の郷土料理、きりたんぽ汁です。きりたんぽ汁にはまいたけ、ごぼう、セリが入っています。かつおだしに野菜の旨味が合わさってとても美味しくできました。 12月９日給食
胚芽パン、チキンビーンズ、フレンチサラダ、フルーツヨーグルト、牛乳 今日は旬のブロッコリー（八王子産）をサラダに入れました。ブロッコリーはつぼみの部分だけでなく、茎にも栄養があります。チキンビーンズは野菜と大豆がたっぷり入っていて体が温まりました。 お掃除ありがとうございます。
子ども達もよく頑張りました。 iPhoneから送信 １２月６日給食
プロフ、シャシリク、ボルシチ、牛乳 今日はロシアの料理を給食でいただきました。プロフはピラフのようなもので、ロシアではお祝いの席に欠かせない料理だそうです。シャシリクは串焼きにしたお肉料理で、お酢やオリーブオイル、香辛料に漬け込んで焼いています。ボルシチには生のビーツを使いました。ビーツは奇跡の野菜と呼ばれるほど、栄養があるそうです。 １２月５日給食
菜飯、おでん、金時豆の甘煮、牛乳 今日は大根を1本まるごと使った献立です。立派な葉つきの大根20kgを納品してもらいました。葉はごはんに、根の部分はおでんにたっぷり使用し、味のしみたとても美味しいおでんができました。 １２月４日給食
ほうとううどん、じゃがもち、アーモンド黒糖、牛乳 ほうとうは給食室の大きな釜を２つ使って作ります。じゃがもちのじゃがいもはビタミンＣが多く含まれています。じゃがいものビタミンは熱で壊れにくいので風邪予防におすすめです。 １２月３日給食
八王子産白いごはん、鮭の塩焼き、八王子産根しょうがの鶏団子汁、こんにゃくのみそ田楽、牛乳 今日は八王子産のお米をいただきました。今年は豊作ということで、11月に続き2回目の登場です。鶏団子汁もしょうがが効いて美味しくなりました。今日はみそ田楽のたれが人気でした。 １２月２日給食
キムチチャーハン、春雨サラダ、チンゲン菜と豆腐のスープ、くだもの、牛乳 今日のみかんは塩みかんという品種です。農薬のかわりに塩や唐辛子、にんにく、酢を使っています。ビタミンをとって風邪を予防しましょう。 １１月２９日給食
ごはん、あじのもみじ焼き、いりどり、八王子産ゆずの浅漬け、くだもの、牛乳 今日は八王子市小津町のゆずを使用しています。ゆずの果汁だけでなく、皮もすりおろして入れています。あじのもみじ焼き、旬のみかんと、冬らしい献立でした。 １１月２８日給食
マーボー丼、えのきと小松菜のスープ、黒糖アーモンド、牛乳 今日は人気の献立です。マーボー丼には豆板醤が入っていますが、野菜をたっぷり使用しているのでやさしい味になっています。 １１月２７日給食
きびごはん、ししゃものいそべ焼き、ひじきの煮物、ぴりからこんにゃく、はっち君の根菜汁、牛乳 はっち君は八王子市の食育キャラクターです。八王子の「八」と鉢植えの「鉢」をかけています。はっち君の鉢に植えてある野菜は、八王子で育った野菜をあらわしていて、八王子の野菜を食べよう！という思いが込められています。今日はさつまいも、にんじん、だいこん、ねぎが八王子産の野菜でした。 １１月２６日給食
チリビーンズサンド、野菜のスープ煮、ヨーグルトポムポム、牛乳 ヨーグルトポムポムの「ポム」はフランス語で「りんご」のことです。ヨーグルトが入ったしっとりとしたケーキで、児童にも好評でした。 １１月２５日給食
かやくごはん、厚焼き玉子、ごま大根、湯葉のすまし汁、牛乳 11月24日は「いい日本食」にちなんで和食の日とされています。和食ならではのだしの旨味をきかせた献立でした。給食では料理に合わせてだしをとっていますが、今日は昆布とかつお節でだしをとりました。かやくごはんや厚焼き玉子にもだしを使用しています。 １１月２２日給食
八王子産白いごはん、鮭の塩焼き、いちょうのすまし汁、揚げと小松菜の煮びたし、くだもの、牛乳 今日は八王子市内の公立保育園、幼稚園、小学校、中学校で八王子産のお米を食べる日でした。今年はお米が豊作ということで、食育メモには農家さんからのメッセージをのせて、クラスで読んでもらいました。 |