2月7日（金）の給食
＊ごはん ＊さばのみそ煮 ＊東京うどとわかめのきんぴら ＊沢煮椀 ＊牛乳 うどは、１２月〜４月が旬で、日本原産の野菜です。 立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、 「室（むろ）」とよばれる真っ暗な地下で 栽培されるため、茎が白いのが特徴です。 今日のうどは立川市でとれたものを使用し、 わかめときんぴらにして食べました。 みずみずしく、シャキシャキとした歯触りがします。 ２月６日（木）の給食
＊ごはん ＊プルコギ ＊キョジャチェ ＊ミヨックク ＊くだもの ＊牛乳 今日の給食は、 「２０２０東京オリンピックパラリンピック 学ぼう！食べよう！世界の料理」 大韓民国です。 ・プルコギは、「朝鮮半島風すき焼き」とも呼ばれ、 「プル」は火、「コギ」は肉を意味します。 ・キョジャチャは、野菜とシーフードのからし和えです。 ・ミヨクックは、「わかめスープ」のことです。 ミヨクックは、韓国では出産後のお母さんの体力回復のために食べる料理です。 親に感謝する意味も込めて、誕生日の朝に食べるお祝い料理です。 たくさん食べましょう。 ２月５日（水）の給食
＊パン ＊魚のマヨネーズ焼き ＊ポトフ ＊ごまめナッツ ＊牛乳 ポトフは、フランスの家庭料理です。 「火にかけた鍋」という意味だそうです。 大きめに切った野菜と肉、ソーセージなどを コトコトと煮込んだ料理です。 今日は、 じゃがいも・にんじん・たまねぎ・キャベツ・ウインナー をじっくりと煮込んで作りました。 ２月４日（火）の給食
＊麦ごはん ＊鶏むね肉の竜田揚げ ＊ほうれん草のごまあえ ＊けんちん汁 ＊くだもの ＊牛乳 今日の給食は、市内の中学生が考えた献立です。 家庭科の時間に学習したことを活かして 健康を考えた献立を考えました。 鑓水中の３年生が考えたもので、本人のコメントです。 ・竜田揚げのお肉は、むね肉を使って、少しヘルシーにしました。 ・ボリュームがあり、栄養のバランスを考えた献立です。 みんなおいしくいただきました。 ２月３日（月）の給食
＊セルフ恵方巻 ＊つみれ汁 ＊豆黒糖 ＊牛乳 今日は節分です。 冬から春への季節の変わり目のことです。 豆をまいて悪いことを追い払い、 福を呼びこむ風習です。 今年の縁起のいい方角「恵方」は、 西南西やや西 セルフ恵方巻で恵方を向いて 無言で丸かじり みんなやっていました。 |