【今日の献立】
・牛乳
・チキンライス
・ABCスープ
・ツナポテトパイ

ツナポテトパイは、じゃがいもを蒸してマッシュにしたものと、玉ねぎ・ツナ・塩コショウ・マヨネーズを混ぜて、餃子の皮に包んで焼きます。
なるべく皮の端まで具が入るように包むことと、パイの両面に油を塗ることで、パリっとおいしく仕上がります！

牧場の方に教わって、くずの葉をあげています。

残念ながら雨のため、お弁当はバスの中です。
でも、お家の方が愛情込めて作ってくださったお弁当を広げて、みんな笑顔です。
(お昼にアップした記事を修正しました。実際は、磯沼牧場前にお弁当をいただきました)

磯沼牧場に到着しました。

市役所の東側の様子を見ています。

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市役所に到着しました。

【今日の献立】
・牛乳
・ミルクパン
・フィッシュ＆チップス
・豆サラダ
・ミニトマト

２０２０東京オリンピックパラリンピック
学ぼう！食べよう！オーストラリア料理

世界中から新しい土地を求めて来た移民の多い国であるため、様々な国の料理が食べられています。

フィッシュアンドチップスは、イギリスから伝わった料理です。「フィッシュ」は「魚」、「チップス」は「フライドポテト」のことです。揚げ方が地域で異なり、シドニーなどの南部ではイギリスと同じく、天ぷらに似たフリッター、北部ではパン粉のフライが多く見られます。
オーストラリアでは、レンズ豆やヒヨコ豆などの豆を使った豆サラダが有名です。

また、今日のミニトマトは八王子産です！みずみずしくて甘いミニトマトでした。

【今日の献立】
・牛乳
・ごはん
・あじの梅照り焼き
・呉汁
・野菜のおかかあえ

大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉（ご）」といい、呉をみそ汁に入れたものを「呉汁」といいます。
今日は、乾燥大豆を1人5ｇの分量で使用しました。（ゆで大豆の場合は、約12ｇ）
大豆をゆで、フードプロセッサーで細かく刻み、汁の中に入れて煮込みました。
豚肉や根菜がたっぷりと入って、栄養満点で、子供たちにも人気の汁物です！

富弘美術館に到着しました。
一人一人が心に響いた作品を書きとめます。
どのような作品を選んだかは、お家に帰ったらたずねてみてください。
（館内を見学している様子は撮影できません。）










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草木ドライブインでのお昼、カツカレーです。
みんな疲れた様子ではありましたが、お昼をいただいて、また、元気が出たようです。










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〈電波が届きにくい箇所で、先に何枚か同じような報告をアップしてしまいました。すみませんでした。〉
松木村の跡地まで来ました。
周囲の様子や歴史についてお話をうかがいました。

この後、昼食場所の草木ドライブインまで向かいます。










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植樹体験の様子です。
足尾に緑を育てる会のみなさんが植樹の仕方を教えてくださいました。










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植樹体験に先立って、国土交通省の方や足尾に緑を育てる会のみなさんが歴史や植樹の方法などについてお話くださいました。










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植樹体験に先立って、国土交通省の方や足尾に緑を育てる会の皆さんからお話をうかがいました。










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お話の様子の続きです。










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足尾の砂防ダムです。
学習センターでトイレを済ませました。これから植樹の場所まで移動します。










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宿舎前で行われた閉校式です。
たくさんお世話になった事を振り返り、しっかりお礼のご挨拶ができました。
湯の湖荘の方々からも、たくさんのお褒めの言葉をいただきました。










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湯乃湖荘さんでの最後のお食事です。
大勢の食事ですが、例えば野菜一つでも「野菜はスライサーよりも手切りの方が美味しい」と時間をかけて心を込めて作ってくださったお食事です。お宿の方々のこだわりだそうです
感謝の気持ちを込めていただきました。










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2日目の夜はナイトハイクです。
男子と女子がペアで暗いコースを回ってきます。
ナイトハイクの前に、宿舎のお兄さんと女将さんが怖いお話を聞かせてくれました。
実際のナイトハイクの様子については、役割があり写真が撮れませんでしたが、しっかりと手を繋いで、多くのペアで男の子が女の子をしっかりとエスコートしていました。











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