あんずの実を割って、種を取って、あんずとお砂糖の量を計って、煮詰める手順です。
5人1組で懸命に作っています。

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作り方のお話や煮詰める様子を見つめる目も真剣です。

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今年も、開校40周年が行われた２年半前に植えた記念樹（2本のあんずの木）に実がなりました。
本日7月3日、収穫したあんずの実でジャム作りを行いました。
収穫量も限られますので、今年も参加学年は、学校を代表して６年生です。（授業後の希望者の参加です）
ジャム作りのご指南役は地域の町会長さん。そして40周年委員の皆さんもお手伝いに駆けつけてくださいました。
参加の皆さんでご挨拶をして、いよいよジャム作りの始まりです。



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【今日の献立】
・牛乳
・そぼろごはん
・たまごスープ
・じゃこサラダ

そぼろごはんは、「精白米」と「きび」を一緒に炊きました。
鶏ひき肉・大豆（今日は細かくきざみました）・さやいんげんを、砂糖・しょうゆ・みりんで味付けをし、炊けたごはんに混ぜました。

「そぼろごはんおいしい！」という声が多く、人気のメニューでした。

地域（地子連）のドッジボール大会で大活躍した東浅川小学校の子供たちの表彰を行いました。高学年の部で、男女優勝。低学年の部で、優勝。
また、交通安全ポスターでも、入賞をしました。

本気でチャレンジ！！本物の喜び！！素晴らしい活躍です！！

【今日の献立】
・牛乳
・八王子ナポリタンサンド
・野菜スープ
・ベーコンポテト

〜「はちナポ」って知ってる？〜
八王子ナポリタン「はちナポ」とは、八王子の新しいご当地グルメです！

「はちナポ」の特徴
１．たっぷりの「きざみたまねぎ」がのっていること。
２．八王子でとれた食材を使っていること。

八王子には大学が２１校あり、学生が１０万人います。「安くておなかいっぱい食べてもらいたい！」という思いで生まれたメニューだそうです。
給食では、自分で、コッペパンに「八王子ナポリタン」をはさんで食べます！

【今日の献立】
・牛乳
・たこめし
・じゃがいものそぼろ煮
・温野菜のごまソース

７月２日は「半夏生」です。
「半夏生」とは、農業にとって、大切な目安の日です。
半夏生は、毎年梅雨が明ける時期にあたります。
農家では、田植えを終える目安のころとされてきました。

田んぼに植えた稲の苗が「たこの足」のように大地にしっかりと根をはり、たくさん収穫できるようにと願って食べます。

帰校式の様子です。
みんな頑張った2日間でした。ちょっと疲れたお顔も見られるようですが、みんな無事に帰ってきました。
お家の方々のお支えもあって充実した移動教室になりました。

皆さん、お疲れ様！

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みんなでご馳走様。
その後牧場の方からのお話を聞いて、牧場体験も終了です。
バスに乗る直前に雨が降り出しましたが、途中は、降られることはありませんでした。
これから、八王子に帰ります。
牧場発は10分遅れでした。
また、到着時刻の目安がわかりましたら、お知らせします。

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食事が終わったら使った調理具を洗います。
洗いが不完全だと不合格になり、洗い直しになってしまいます。
どこのグループも、合格できたかな？

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みんなで食事。パート2

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出来上がったお食事、グループごとに「いただきます」
美味しく楽しくいただきました。

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次はお肉を焼きます。
その間に、ご飯の盛り付けやコップに水を注いだりして、すぐに食べられる準備もみんなで行います。

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バーベキューの調理が始まりました。
必死に野菜を焼く様子です。

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バーベキュー体験が始まります。
よく説明を聞いて、グループごとに食事を作ります。

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乗馬体験もしました。
乗っている姿がなかなかかっこよかったです。

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乳搾り体験です。
経済動物のお話や乳搾りのやり方などを教わって、みんなが体験しました。

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２つ目の体験場所、鷹山ファミリー牧場に到着しました。
挨拶、そして注意事項をうかがって乳搾りや乗馬などの体験をします。
ここからはクラスごとになります。

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それぞれ個性的な和紙のうちわが完成しました。
干して水気を取った後、しっかり乾燥させた作品が送られてきます。
今学期中に皆さんのお手元に届きます。暑さ凌ぎに使えますね。

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皆さん一生懸命に取り組んでいます。
担任の先生も必死です。

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