かみかみご飯・いかの松笠焼・大豆と昆布の炒め煮・きのこ汁・牛乳
　
　６月４日は「虫歯予防デー」ということで、給食でもよく噛んで
歯のことを考える献立にしました。
　かみかみご飯は、ちりめんじゃことわかめとごまが入って白米より
歯ごたえがあります。そしていかや大豆も使いました。

赤飯・鶏肉の香味焼き・根菜ごま汁・野菜のだし醤油漬け・牛乳
　
　きょうから６月です。そして秋葉台小学校が３０歳になりました。
　給食でもお祝い献立にしました。

ご飯・みそカツ・青菜と豆腐のすまし汁・ピリ辛キャベツ・牛乳

　ご飯に味噌カツをのせて食べました。
　カツにかけた味噌がとても好評でしたので割合をご紹介します。
　カツ１枚分の分量ですので、ご家庭で調節してお試しください。
　
　赤味噌４　みりん３　酒1.5　しょうゆ1.5　砂糖３　白いりごま１
　です。白ゴマはすって混ぜます。すべての材料を合わせ加熱し
　チキンカツにかけました。

山懐に抱かれた恩方第二小学校を訪問しました。学校の前に清流があり、魚が泳いでいるのを発見。体育館で副校長先生のお話を聞き、児童数や歴史の古さにびっくりしました。

ミルクパン・ワーテルゾーイ・アスパラソティー・フリッツ・牛乳

きょうの献立は、「ベルギー」
ワーテルゾーイは、ベルギー北西部の名物料理でクリームシチューに
ホイップしたクリームと卵黄を加える濃厚でクリーミーなシチューです。
フリッツはフライドポテトのことで、ベルギーが発祥といわれ
その昔、川が凍り漁ができなかったときに魚の替わりにじゃがいもを
揚げて食べたのが起源と言われています。

二色丼・豚汁・キャベツときゅうりの浅漬け・牛乳

　丼物が大好きな子ども達は二色丼をペロリとたいらげました。
普段は残されがちなインゲンも肉そぼろに入ってしまうと
なんのその、といった感じです。

ドライカレー・野菜スープ・果物（みかん缶）・牛乳

　野菜たっぷり３５０という取組で、毎月１回野菜たっぷりの
献立を実施しています。これは厚生労働省が１日１人当たり
３５０グラムの野菜を食べましょうと推奨しているところから
給食でも取り入れたものです。
　ドライカレーだけでも玉ねぎやにんじん、グリンピースだけで
１人１１０グラムの野菜が取れます。そこに野菜スープで一日の
半分以上の野菜が取れる献立になっています。

夕やけ小やけふれあいの里に着きました。深い緑に囲まれた施設内を散策し、秋葉台周辺との違いを感じながら八王子について様々な発見をします。

今朝はキッズ集会でした。校庭や体育館に縦割りのグループごとに集まって楽しむ時間です。今年から登場したキッズ集会限定の校庭掲示板を見て集合場所を確認し、１年生は６年生に連れて行ってもらうなどして全校で活動を楽しんでいます。

じゃこご飯・松風焼き・新じゃがの煮物・梅おかかキャベツ
果物（河内晩柑）・牛乳

　いよいよ明日は運動会ですね。お天気でかなり暑くなるようです。
今夜はしっかり食べて、早寝。そして明日はしっかり朝食をとって
運動会に臨みましょう。

ご飯・かつおの竜田揚げ・こまつな汁・五目煮豆・牛乳

　初ガツオに生姜醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶし
カラッと揚げました。子ども達は鶏肉のから揚げかと
思ってパクパク食べています。

ご飯・豆腐のカレー煮・卵スープ・きゅうりの南蛮漬け・牛乳

　ご飯に豆腐のカレー煮をかけて丼にしました。
　運動会の練習で食欲も落ちかけていましたが、きょうは
ほぼ完食です。この勢いで運動会まで頑張りましょう。

鶏ごぼうご飯・いかの香味焼き・ゆばの澄まし汁
小松菜と揚げの煮びたし・果物（清美オレンジ）・牛乳

　こんぶと鰹節でとっただしに生湯葉を使ったお吸い物です。
だしの香り豊かな澄まし汁ができました。

ご飯・さばのおろしソース・じゃがいものきんぴら
具だくさん味噌汁・牛乳

　いよいよ今週末は運動会です。練習にも力が入ってきましたね。
給食もしっかり食べて、２４日に向けて頑張りましょう。

セサミトースト・ポークビーンズ・小松菜とコーンのサラダ・牛乳

　ポークビーンズには多めのトマトが使われます。そのため
酸味を消すために少量の砂糖を隠し味に使うのですが、きょうは
玉ねぎをよーく炒め、玉ねぎから出た甘味でトマトの酸味を消す
ことができました。まろやかなポークビーンズは、大人気でどの
クラスも残り物がありませんでした。

１回目の全校練習は、入退場・準備運動・整理運動を行いました。朝から暑い１日でしたが、指示を良く聞いていたのでスムーズにできました。
いよいよあと１週間。土日でしっかり休んで体調を整えましょう！

今朝は、運動会で歌う「校歌」と「ゴーゴーゴー」を歌い合わせました。応援団長からのエールもあり、全校児童の歌声が体育館いっぱいに響きました。
最高の運動会にしよう！というスローガンを胸に、歌声でも盛り上げます！

かて飯・桑都揚げ・絹のお吸い物・季節の野菜のおひたし・牛乳

　きょうは、八王子の歴史を食をとおして学びましょうということで
立てた献立になっています。
　かて飯は、白米が貴重品だったころに野菜などを加えかさましを
したご飯のことです。
　桑都揚げは、桑の葉粉を衣に混ぜ笹かまぼこにまぶし揚げました。
　絹のお吸い物には、シルクパウダーを使い繭玉にみたてたお吸い物です。

昨日の雷雲も去り今日は晴天。水分補給をしっかりして練習に取り組みます。
写真は中学年の練習です。今日は入退場、隊形移動を中心に行いました。

麦ご飯・焼き魚（鮭）・筑前煮・もやしのあえ物・牛乳

　きょうは暑くなりました。運動会の練習も盛んにおこなわれて
います。給食をしっかり食べて、練習をがんばりましょう。