12月19日(木)の給食
☆ 麦ご飯 ☆ 魚の米粉揚げ清流あんかけ ☆ 若松鍋 ☆ 牛乳 今日は八王子の歴史を 学ぼう！食べよう！伝えよう！献立です。 麦ごはん・清流あんかけ・若松鍋の 滝山御膳でした。 清流あんかけのあんは米粉をまぶして揚げた 角切りのほきにかけました。 とてもよく食べていました。 12月18日(水)の給食
☆ ミルクパン ☆ 宇宙焼きそば ☆ 野菜のスープ煮 ☆ 果物（みかん） 今日の献立は八王子屋台選手権でグランプリで グランプリに輝いた、加住小・小宮小の合同チームの 「宇宙やきそば」です。 由井二小では少しアレンジしてあります。 ウインナーの宇宙人は給食室でひとつづつ切れ目を いれました。 教室ではやきそばの色をみて、「まずそー！」という子も。 それでも、食べてみると「おいし〜！」の一言。 残菜もほとんどありませんでした。 12月17(火)の給食
☆ カレーライス ☆ 水菜のスープ ☆ 野菜のピクルス 今日の献立の「野菜のピクルス」のピクルスとは、 漬物という意味です。 塩漬けにしたきゅうりなどの野菜を酢、砂糖などの調味料に 漬けこみ、ねかしたものです。 いろいろなピクルスがありますが、代表的なのは、きゅうりの ピクルスです。すこし酸っぱいですが、お酢は疲れを とってくれる効能のほかにもさまざまな効能があります。 今日は大好きなカレーライスと一緒にいただきました。 12月16日(月)の給食
☆ ごはん ☆ れんこフィッシュバーグ ☆ 青菜のソテー ☆ きのこスープ ☆ 牛乳 今日のこんだての「れんこんフィッシュバーグ」は、れんこん たらのすり身、えびのすり身、絞り豆腐、ひき肉、 たまねぎをよく混ぜ、オーブンで焼きました。 たらは脂肪分が少なく、あっさりながら とても美味しいです。これからの冬のなべ料理には、 欠かせないお魚で、ビタミンＡが含まれていて、のどや鼻の 粘膜を守り、かぜをひきにくくしてくれます。 えびには、みんなのからだを作るたんぱく質、 骨を作るカルシウムがいっぱいです。 どのクラスもよく食べていました。 12月13日(金)の給食
☆ 大豆ピラフ ☆ あじの香草パン粉焼き ☆ オニオンスープ ☆ 牛乳 今日の「アジの香草パン粉焼き」の鯵は、いわしやさば と同じ青魚で、たんぱく質、ビタミン、カルシウムなど、すべて の栄養がバランスよく含まれていて、血液の流れをよくし、 脳を活発にしたり、骨や歯を作り、イライラする気持ちを抑え ストレスを予防してくれます。 味の良さから、「鯵」という名前になったといわれています。 今日は鯵に塩コショウ、にんにく、パセリ、バジルを混ぜ合わせた パン粉をまぶして焼きました。 12月12日(木)の給食
☆ わかめごはん ☆ 厚焼き玉子 ☆ みそけんちん汁 ☆ 野菜のおかかあえ ☆ 果物（ネーブルオレンジ） ☆ 牛乳 今日は毎月恒例の 「五つの輪で体力アップ、食事バランスばっちりこんだて」です。 五つの輪がそろい今月は持久力のもとになる献立です。 ダブルダッチ
落ち葉拾い集会
12月11日(水)の給食
☆ スパゲッティーミートソース ☆ スイートポテト ☆ 白菜のスープ ☆ 牛乳 今日は「しっかり食べよう！ 野菜350献立です。 これは、八王子市がすすめている健康づくりのひとつです。 野菜を1日に350ｇ以上たっぷり食べて 毎日を元気に、病気も予防しましょう。 という、取組みです。 今日の献立は大人気！ とてもよく食べていました。 12月10日(火)の給食
☆ ごはん ☆ 焼きししゃも ☆ きりたんぽ汁 ☆ 茎わかめのきんぴら ☆ 牛乳 秋田県は、全国でも米作りがさかんな県です。 きりたんぽは秋田県の名物で、鍋に入れたり、 みそをぬって焼いたりします。 硬めに炊いたご飯をすりつぶし、 串に巻きつけて、ちくわのように焼いたものを 「たんぽ」といいます。 これを切ることから「きりたんぽ」と呼ばれています。 給食では汁ものに入れて食べます。 12月9日(月)の給食
☆ ソフトフランスパン ☆ チキンビーンズ ☆ フレンチサラダ ☆ フルーツヨーグルト ☆ 牛乳 今日の献立のチキンビーンズはアメリカの代表的な家庭料理 で、白インゲン豆と豚肉のトマト味の煮込み料理です。 給食では、白インゲン豆ではなく、大豆を使っています。 大豆は「畑の肉」と呼ばれるように、お肉に匹敵する量の タンパク質を含んでいて、人が生きていくうえで 欠かせない栄養がぎっしり含まれています。 今日は鶏肉を使った、「チキンビーンズ」です。 どのクラスもとてもよく食べていました。 12月6日(金)の給食
☆ ごはん ☆ 鮭の塩焼き ☆ みそ田楽 ☆ 八王子産根生姜のとり団子汁 ☆ 牛乳 今日の献立の「鶏団子汁」はとりのひき肉に 八王子産のしょうが、長ねぎ、たまご、調味料をねり 削りぶしのだしでやさいたっぷりの汁に ひとつずつ丸めながら、大きな釜の中に入れていきます。 栄養満点のとり団子汁、給食当番さんはみんなにおだんごが いくように、一生懸命配食してくれていました。 12月5日(木)の給食
☆ プロフ ☆ シャシリク ☆ ボルシチ ☆ 牛乳 今日は世界友達こんだて 学ぼう、食べよう、世界の料理の日です。 今日は「ロシアの料理」です。 給食のシャシリクはおろした玉ねぎ、酢 塩、こしょう、オリーブ油でよく下味をつけ オーブンで焼きました。 大好評‼ 残菜はほとんどありませんでした。 12月4日(水)の給食
☆ ほうとううどん ☆ じゃがもち ☆ アーモンド黒糖 ☆ 牛乳 じゃがいもの注目したい栄養は、 風邪予防やお肌をツルツルにする『ビタミンＣ』です！ 『ビタミンＣ』は、みかんなどの果物に入っている イメージが強いですが、みかんと同じくらい、 じゃがいもにも入っています！ じゃがいものビタミンは熱を加えても壊れにくいです。 じゃがもちは大人気。残菜はほとんどありませんでした。 12月3日(火)の給食
☆ ごはん ☆ 肉豆腐 ☆ 根菜汁 ☆ わかめのにんにく炒め ☆ 牛乳 今日の「肉豆腐」は豆腐と豚肉、ねぎ、玉ねぎ、白菜 などの野菜、しらたきなどを、しょうゆ、砂糖、酒で 煮込む料理です。 すき焼きと似ていますが、お豆腐がメインになっているところが 違うところです。 今日はしょうが、玉ねぎ、にんじん、いんげん、しらたきが 入っています。 今日は５・６年生は残菜がほとんどありませんでした。 12月2日(月)の給食
☆ 菜飯 ☆ おでん ☆ 金時豆の甘煮 ☆ 果物（紅まどんな） ☆ 牛乳 今日の献立の「おでん」とは「田楽」を略したものです。 田楽の田はたんぼの田 田楽の楽は楽しいという字をかきます。 おでんはいろいろな食材を竹串にさしてみそをつけて 食べていました。 田楽は、田んぼの豊作を願う踊りと音楽で その踊っている様子がおでんの材料を串にさして いるのと似ていることから 田楽という名前がついたそうです。 給食室でも時間をかけて煮込みました。 よく食べていました。 |