12月17(火)の給食
☆ カレーライス ☆ 水菜のスープ ☆ 野菜のピクルス 今日の献立の「野菜のピクルス」のピクルスとは、 漬物という意味です。 塩漬けにしたきゅうりなどの野菜を酢、砂糖などの調味料に 漬けこみ、ねかしたものです。 いろいろなピクルスがありますが、代表的なのは、きゅうりの ピクルスです。すこし酸っぱいですが、お酢は疲れを とってくれる効能のほかにもさまざまな効能があります。 今日は大好きなカレーライスと一緒にいただきました。 12月16日(月)の給食
☆ ごはん ☆ れんこフィッシュバーグ ☆ 青菜のソテー ☆ きのこスープ ☆ 牛乳 今日のこんだての「れんこんフィッシュバーグ」は、れんこん たらのすり身、えびのすり身、絞り豆腐、ひき肉、 たまねぎをよく混ぜ、オーブンで焼きました。 たらは脂肪分が少なく、あっさりながら とても美味しいです。これからの冬のなべ料理には、 欠かせないお魚で、ビタミンＡが含まれていて、のどや鼻の 粘膜を守り、かぜをひきにくくしてくれます。 えびには、みんなのからだを作るたんぱく質、 骨を作るカルシウムがいっぱいです。 どのクラスもよく食べていました。 12月13日(金)の給食
☆ 大豆ピラフ ☆ あじの香草パン粉焼き ☆ オニオンスープ ☆ 牛乳 今日の「アジの香草パン粉焼き」の鯵は、いわしやさば と同じ青魚で、たんぱく質、ビタミン、カルシウムなど、すべて の栄養がバランスよく含まれていて、血液の流れをよくし、 脳を活発にしたり、骨や歯を作り、イライラする気持ちを抑え ストレスを予防してくれます。 味の良さから、「鯵」という名前になったといわれています。 今日は鯵に塩コショウ、にんにく、パセリ、バジルを混ぜ合わせた パン粉をまぶして焼きました。 12月12日(木)の給食
☆ わかめごはん ☆ 厚焼き玉子 ☆ みそけんちん汁 ☆ 野菜のおかかあえ ☆ 果物（ネーブルオレンジ） ☆ 牛乳 今日は毎月恒例の 「五つの輪で体力アップ、食事バランスばっちりこんだて」です。 五つの輪がそろい今月は持久力のもとになる献立です。 ダブルダッチ
落ち葉拾い集会
12月11日(水)の給食
☆ スパゲッティーミートソース ☆ スイートポテト ☆ 白菜のスープ ☆ 牛乳 今日は「しっかり食べよう！ 野菜350献立です。 これは、八王子市がすすめている健康づくりのひとつです。 野菜を1日に350ｇ以上たっぷり食べて 毎日を元気に、病気も予防しましょう。 という、取組みです。 今日の献立は大人気！ とてもよく食べていました。 12月10日(火)の給食
☆ ごはん ☆ 焼きししゃも ☆ きりたんぽ汁 ☆ 茎わかめのきんぴら ☆ 牛乳 秋田県は、全国でも米作りがさかんな県です。 きりたんぽは秋田県の名物で、鍋に入れたり、 みそをぬって焼いたりします。 硬めに炊いたご飯をすりつぶし、 串に巻きつけて、ちくわのように焼いたものを 「たんぽ」といいます。 これを切ることから「きりたんぽ」と呼ばれています。 給食では汁ものに入れて食べます。 12月9日(月)の給食
☆ ソフトフランスパン ☆ チキンビーンズ ☆ フレンチサラダ ☆ フルーツヨーグルト ☆ 牛乳 今日の献立のチキンビーンズはアメリカの代表的な家庭料理 で、白インゲン豆と豚肉のトマト味の煮込み料理です。 給食では、白インゲン豆ではなく、大豆を使っています。 大豆は「畑の肉」と呼ばれるように、お肉に匹敵する量の タンパク質を含んでいて、人が生きていくうえで 欠かせない栄養がぎっしり含まれています。 今日は鶏肉を使った、「チキンビーンズ」です。 どのクラスもとてもよく食べていました。 12月6日(金)の給食
☆ ごはん ☆ 鮭の塩焼き ☆ みそ田楽 ☆ 八王子産根生姜のとり団子汁 ☆ 牛乳 今日の献立の「鶏団子汁」はとりのひき肉に 八王子産のしょうが、長ねぎ、たまご、調味料をねり 削りぶしのだしでやさいたっぷりの汁に ひとつずつ丸めながら、大きな釜の中に入れていきます。 栄養満点のとり団子汁、給食当番さんはみんなにおだんごが いくように、一生懸命配食してくれていました。 12月5日(木)の給食
☆ プロフ ☆ シャシリク ☆ ボルシチ ☆ 牛乳 今日は世界友達こんだて 学ぼう、食べよう、世界の料理の日です。 今日は「ロシアの料理」です。 給食のシャシリクはおろした玉ねぎ、酢 塩、こしょう、オリーブ油でよく下味をつけ オーブンで焼きました。 大好評‼ 残菜はほとんどありませんでした。 12月4日(水)の給食
☆ ほうとううどん ☆ じゃがもち ☆ アーモンド黒糖 ☆ 牛乳 じゃがいもの注目したい栄養は、 風邪予防やお肌をツルツルにする『ビタミンＣ』です！ 『ビタミンＣ』は、みかんなどの果物に入っている イメージが強いですが、みかんと同じくらい、 じゃがいもにも入っています！ じゃがいものビタミンは熱を加えても壊れにくいです。 じゃがもちは大人気。残菜はほとんどありませんでした。 12月3日(火)の給食
☆ ごはん ☆ 肉豆腐 ☆ 根菜汁 ☆ わかめのにんにく炒め ☆ 牛乳 今日の「肉豆腐」は豆腐と豚肉、ねぎ、玉ねぎ、白菜 などの野菜、しらたきなどを、しょうゆ、砂糖、酒で 煮込む料理です。 すき焼きと似ていますが、お豆腐がメインになっているところが 違うところです。 今日はしょうが、玉ねぎ、にんじん、いんげん、しらたきが 入っています。 今日は５・６年生は残菜がほとんどありませんでした。 12月2日(月)の給食
☆ 菜飯 ☆ おでん ☆ 金時豆の甘煮 ☆ 果物（紅まどんな） ☆ 牛乳 今日の献立の「おでん」とは「田楽」を略したものです。 田楽の田はたんぼの田 田楽の楽は楽しいという字をかきます。 おでんはいろいろな食材を竹串にさしてみそをつけて 食べていました。 田楽は、田んぼの豊作を願う踊りと音楽で その踊っている様子がおでんの材料を串にさして いるのと似ていることから 田楽という名前がついたそうです。 給食室でも時間をかけて煮込みました。 よく食べていました。 4年生 社会科見学
11月29日(金)の給食
☆ ごはん ☆ あじのもみじ焼き ☆ いりどり ☆ 八王子産ゆず使用のあざづけ ☆ 牛乳 今日は八王子市小津町産のゆずを食べる日でした。 小津町の豊かな自然の中で、すくすくと育ったゆずを使い 大根、人参、きゃべつのあさづけを作りました。 さわやかな味でしたが、野菜が苦手なのか残菜は多めでした。 11月28日(木)の給食
☆ 中華風炊き込みご飯 ☆ 海鮮シュウマイ ☆ ビーフンスープ ☆ 牛乳 今日の献立の「海鮮シューマイ」は、たらのすり身、 とりのひき肉、たまねぎを混ぜ合わせ、 ひとつひとつ皮に包み、アルミカップに入れて、蒸したものです。 たらはビタミンＡが含まれ、のどや鼻の粘膜を守り、 風邪をひきにくくする作用があります。 どのクラスもほとんど残りがありませんでした。 11月27日(水)の給食
☆ きびごはん ☆ ししゃもの磯部焼き ☆ はっちくんの根菜汁 ☆ ひじきの煮物 ☆ ピリ辛こんにゃく ☆ 牛乳 今日のごはんはきびごはんでした。 教室では「この黄色いのなあに？」と たくさんの子が聞いてきましたが、 「きびだんごのきびだよ！」と答えると 「大好きなやつだ！」と喜んでくれました。 11月26日(火)の給食
☆ チリビーンズサンド ☆ 野菜のスープ煮 ☆ ヨーグルトポムポム ☆ 牛乳 今日のヨーグルトポムポムのポムポムとは フランス語で「りんご」のことです。 今日のケーキは甘く煮たりんご、レーズン、たまご とヨーグルトで作ったケーキです。 上に乗っているレーズンを「タピオカ？」と 聞いてくる子もいました。 11月25日(月)の給食
☆ かやくご飯 ☆ 厚焼きたまご ☆ ゆばのすまし汁 ☆ ごま大根 ☆ 牛乳 11月24日は「和食の日」でした。 今日の給食では和食の献立をいただきます。 厚焼き玉子には、かつおだし。 ゆばのすまし汁には、こんぶとかつおでとった だしを使っています。 だしについて書いてあるプリントを配布します。 ご家庭で活用していただけたらとおもいます。 |