５月14日の給食
☆松風焼き ☆新じゃがの煮物 ☆梅おかかキャベツ ☆ブラッドオレンジ ☆牛乳 今日は主食・主菜・副菜・乳製品・くだものの５つが 揃った「五つの輪で体力アップ」の献立でした。 その中でも、運動を行うときに必要な筋力をつける食材を たくさん使った献立になっています。 今月末の運動会に向けてしっかりと食べて筋力アップしま しょう！！ 筋肉を作る栄養素はおもに「タンパク質」と「ビタミン」です。 松風焼きには鶏の挽肉と絞り豆腐、ごはんにはちりめんじゃこを たくさん使いました。また、煮物やあえものには野菜がたっぷり！ くだものといっしょにビタミンも多くとることができます。 松風焼きは給食室で鶏の挽肉、豆腐、ねぎ、卵などの材料をよく 混ぜてたねを作り、鉄板にのして、上からごまをふってオーブンで 焼きました。学年に合わせた量にカットし、クラスごとに数えます。 また、じゃこごはんに入っているちりめんじゃこも、しっかりと 炒り、くさみを飛ばしてごはんに混ぜました。青のりのかおりと とてもよく合っておいしく出来上がりました。 5月13日の給食
☆チンジャオロースー ☆チンゲンサイのスープ ☆豆黒糖 ☆牛乳 チンジャオロースーは「チンジャオ」がピーマン、「ロー」が 肉、「スー」が糸を意味していて、「ピーマンと肉の千切り炒め」と いうことになります。今日は給食バージョンとして、にんじん、キャ ベツ、たけのこ、えのきたけなどの野菜もたくさん加えて作ったので 栄養たっぷりです！！給食室では調理にも一工夫。ピーマンは先に 炒めて取り出しておき、鮮やかな緑と食感をキープするようにしま した。また、キャベツは加える直前に蒸かして炒める時間を短くし ました。 ピーマンは苦味があり、好みがわかれる食材ですが、給食の時間に 教室をまわると、ほとんどの子が「ピーマン、食べられるよ」と言って くれました。残りは多めでしたが、食べようと思ってくれたことが とてもうれしかったです。 水道キャラバン
きれいな水道水が届くまでの過程を学びました。 実際に実験を行い、水がきれいになる仕組みも見ることができました。 5月10日の給食
☆豚汁 ☆きゅうりとキャベツの浅漬け ☆牛乳 今日はごはんに鶏そぼろと炒り卵をのせていただく 二色丼でした。炒り卵の卵は由木東小全員分で32Kg！ 卵も割ったあと、消毒したざるで1回こして、細かい 殻やからざを取り除いて使っています。2回に分けて 弱火でゆっくり加熱し、細かい炒り卵を作りました。 5月9日の給食
☆大学芋 ☆きゅうりといかのスイング ☆カラオレンジ ☆牛乳 5月25日の運動会に向けて、練習も本格的になって きました。今日の給食は、練習をがんばれるパワーが たくさん詰まっている献立です。 うどん、さつまいもは「黄色の仲間」。体を動かす エネルギーの元になります。また、きゅうりは体の熱 をとってくれる作用があるので、練習で汗をいっぱい かいた後の体を冷やしてくれます。 ５月８日 石拾い集会
けがを防ぐために、たくさんの石を拾っていました。 来週から本格的に運動会の練習が始まります。 ５月７日 児童朝会
新しい年号に変わったことや５月の生活目標についてのお話がありました。 ４月 あいさつ運動
４月の生活目標は「あいさつをしよう」です。
代表委員会が中心となって、 朝の登校時間に代表委員と担当のクラスがあいさつ運動をしました。 全校にあいさつの輪が広がっています。 
６年 埋蔵文化財センター見学
５月8日の給食 2
今日の1・2時間目に、２年生がグリンピースのさやむきを 行いました。グリンピースはふだん、目にする姿はさやから 出た豆の状態だと思います。さやを初めて見た子もたくさん いました。 グリンピースは独特の香りや食感があり、好き嫌いがはっきり とわかれる食材のひとつです。自分でむいたものを食べることで 少しでも「おいしい」と思ってもらいたいこと、また他の学年は ２年生が由木東小全員分のグリンピースのさやむきをしてくれた ことに感謝をして食べること、旬の食材に実際に触れて栄養に ついても学ぶことを目標にしています。 さやをむくとその中にきちんと並んだかわいい豆が姿を現し、児童の みなさんからは歓声があがりました。「さやはどんな手触り？」 「豆は何個ならんでいるかな」などいろいろと観察をしながらむき ました。また、さやをもつ野菜についても食べられるさや、たべられない さやがあることを学びました。 グリンピースは小さいさやにぎっしりと実が詰まっていて むきづらかったと思います。それでも２年生のみなさんは給食で使う のでとても丁寧に傷をつけずむいてくれました！！おかげでおいしい グリンピースごはんが出来上がりました。２年生のみなさん、 ありがとうございました！！ 5月8日の給食 1
☆さんまの筒煮 ☆みそ汁 ☆ごま大根 ☆牛乳 今日の１・２時間目に、２年生のみなさんがグリンピース のさやむきを行いました。詳しくは「5月8日の給食 2」を ご覧ください。 むきたてのグリンピースはとても甘くておいしいです！！ 緑鮮やかに茹で上げて、塩味のごはんに混ぜました。１枚目の 写真は給食の時間に児童のみなさんに見てもらいました。、 たくさんのごはんの量にもビックリでしたが、グリンピースの きれいな緑にも感動していました。 また、さんまの筒煮はにんにく・しょうが・こんぶといっしょに 朝からコトコトと炊いて作りました。骨までやわらかく、味も よくしみていておいしく出来上がりました！！ 5月7日の給食
☆梅ごはん ☆鰆の塩糀焼き ☆紅白白玉汁 ☆旬の野菜と昆布のおひたし ☆清見オレンジ ☆牛乳 ５月１日から新しい元号「令和」になりました。令和は 万葉集の「梅花の歌」に由来しています。日本の美しい 自然や文化を次の世代にしっかりと引き継いでいこう、と いう願いが込められているそうです。 今日の給食は日本の誇る「和食」を味わいました。「糀」は 蒸し米に麹菌をつけて発酵させたものです。日本は古来から 糀を使ってしょうゆやみそといった独自の調味料を生み出して きました。今日はその糀とみりんを合わせ、春の出世魚の鰆を つけてオーブンで焼きました。香ばしく、おいしい焼き魚が 出来上がりました。 そのほかにもお祝いを表した「昆布」「紅白白玉」を盛り込み ました。新しい年度もしっかり食べて丈夫な体を作りましょう。 4月26日の給食
☆おからコロッケ ☆ペンネときのこのトマトソース ☆千切り野菜のスープ ☆牛乳 コロッケは給食室の手作りです。ご家庭と同じく じゃがいもをふかしてつぶし、炒めたたまねぎとひき肉 と合わせ衣をつけて油で揚げます。児童のみなさんにも とても好評でした。 4月25日の給食
☆鶏肉のみそ焼き ☆かきたま汁 ☆キャベツのはちみつレモン風味焼き ☆清見オレンジ ☆牛乳 今日は５つの「輪」がそろった献立で、「疲労回復」に 効果のある食品をたくさん使っています。連休明けは 運動会の練習が本格的に始まります。長い間運動した後は 体が疲れています。疲れを早くとるためには炭水化物と タンパク質が必要です。バランスよく食べて運動会に向けて がんばりましょう！！ セーフティ教室
個人情報を他人に漏らしてはいけないこと、メールやSNSのやりとりでの注意点、インターネットの長時間利用に気を付けることなど大切なことをたくさん学びました。 委員会紹介集会（前期）
５．６年生が務める委員会を全校に紹介する集会を行いました。
６年生の各委員会の委員長が、仕事内容やお願いを伝えました。 
4月24日の給食
☆鶏肉と大豆の中華炒め ☆くずきりスープ ☆でこぽん ☆牛乳 キムチたまごチャーハンは由木東小では大人気の メニューです。甘口のキムチ（八王子産の白菜を 使ったキムチです！）を使っているので、１年生にも 無理なく食べてもらえたと思います。 上級生のお兄さん、お姉さんにも大好評！！何回も おかわりをしてくれる子もいました。 4月23日の給食
☆いかの香味焼き ☆肉じゃが ☆野菜のごまあえ ☆牛乳 今日は旬のたけのこを使ったごはんを作りました。 たけのこの水煮は缶詰やレトルトパックで１年中 出回っていますが、生のものは今しか味わうことが できません。たけのこの旬はとても短く、役10日間 ほどだといわれています。 １年生の教室で片づけの時に気が付いたこと・・・ ごはんを盛りつけたお皿にごはんつぶがほとんどついて いません！！食べ物を大事にすること、片づけをする人の ことを考えることをしっかり実践してくれていて、見ていて とても嬉しく思いました。これからもよい習慣をみにつけて いってほしいです。 4月22日の給食
☆ほうれん草のキッシュ ☆ラタトゥイユ ☆じゃがいものポタージュ ☆りんごジュース 〜〜学ぼう！食べよう！世界の料理〜〜 給食のホームページの更新が遅れていましたが、 本日より今年度の給食ホームページを開始いたします。 今年度も心を込めて給食を作ってまいります。どうぞ よろしくお願いいたします。 〜〜学ぼう！食べよう！世界の料理〜〜 今日はフランスの料理でした。なすとズッキーニを使った ラタトゥイユはトマト味で煮込んであるので苦手な子も 食べやすかったようです。全体的に量が多かったのですが、 １年生も頑張って食べてくれました。 １年生初めての給食
今週から１年生も給食が始まりました。
自校給食の味に「おいしい」とうれしそうに食べていました。 配ぜんや片付けなども上手にできました。 
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