今日の献立は「ガンボ」「バッファローウィング」「コールスロー」「牛乳」です。
１年後に、東京オリンピック・パラリンピックが開かれますが、八王子はスポーツクライミングのアメリカのホストタウンに登録されました。今日は、このホストタウン登録にちなんでアメリカの郷土料理を提供しました。
「ガンボ」とは、アメリカのルイジアナ州の料理で、オクラのとろみを生かして作ります。また「バッファローウィング」は、アメリカのバッファローという町で生まれた料理で、揚げた鶏肉に酸味のある辛めのソースをからめて作ります。

今日のコールスローには、五小でとれたきゅうりを3kgほど加えて提供しました。給食時間に４年生のクラスに行って、とれたてきゅうりとお店のきゅうりを触り比べてもらいました。とれたてのきゅうりはトゲが立っているので、子供たちもびっくりしていました。
鮮度が見た目や触感で違うことも、機会をみて伝えていきたいと思います。

今日の献立は「ごはん」「肉豆腐」「根菜汁」「わかめのにんにく炒め」「牛乳」です。
今日は、各クラスに「地産地消（ちさん・ちしょう）メモ」を配りました。このメモは、毎月給食にどれくらいの八王子産野菜が使われているのか、またどんな八王子産野菜を多く使っているのかを子供たちに周知して、八王子の食の魅力を知ってもらうために、今月から始めた５小オリジナルの食育の取り組みです。
今日は、６月の八王子産農産物の使用量についてメモに載せました。使用量１位は「玉ねぎ」、２位は「じゃがいも」、３位は「きゅうり」でした。

きゅうりは、現在五小の給食農園でも栽培しており、明日の給食にも使用する予定です。お楽しみに！

今日の献立は、五つの輪がそろった体力アップ献立です。
内容は「麦ごはん」「ししゃものから揚げ」「塩肉じゃが」「ひじきの炒め煮」「冷凍みかん」「牛乳」です。
今日の体力アップ献立のテーマは、「ちからのもとになるよ！持久力・集中力アップ」です。持久力を高めるために必要なエネルギーのもとになる炭水化物や、鉄分、ビタミンが多く含まれています。

今日は過ごしやすい日でしたが、これからの暑い夏に向けて、五つの料理がそろった食事をとり、体力アップを目指してほしいと思います。

今日の献立は「大豆ピラフ」「あじの香草パン粉焼き」「ジュリエンヌスープ」「牛乳」です。
今日の香草パン粉焼きには、五小の給食農園で収穫したバジルを使用しました。バジルは、一般的には4月から6月中旬にかけて種を植えます。大きくなって収穫できるまでに、芽取り作業をして、栄養を葉に送ります。

五小でとれるバジルはとても新鮮で香りもよく、今日のパン粉焼きもおいしくいただきました！

今日の献立は「とりそぼろ寿司」「笹の葉揚げ」「七夕汁」「小夏」「牛乳」です。
明後日の7月7日は七夕ですね。今日は七夕にちなんだ給食を提供しました。
「笹の葉揚げ」は、笹かまぼこに細かく粉砕したほうれん草を混ぜた緑色の衣をつけて、油で揚げて作りました。
また、「七夕汁」とは、そうめんを天の川に見立てて、星や短冊をちりばめた汁物です。今日の七夕汁では、星型のかまぼこと、短冊に切ったにんじんを使いました。

7日は晴れて、子供たちの願い事が届くといいなと思います。

今日の献立は「ししじゅうし」「ワンタンスープ」「豆腐ちゃんぷるー」「牛乳」です。
「ちゃんぷるー」は、沖縄の方言で「ごちゃまぜ」という意味で、豆腐と様々な食材を炒めた郷土料理です。
今日は豆腐や豚肉、玉ねぎ、小松菜、もやしなどを使って作りました。沖縄では「島豆腐」という沖縄の豆腐を使うことが多いですね。豆腐の製法が若干異なるため、一般的な豆腐と比べると濃厚な味わいが特徴です。今日の給食では、木綿豆腐を使いました。

今日は１、２年生の教室を回りました。３０人以上の給食を均等に盛り付けるのは、大人でも難しいことがありますが、１年生の配膳の様子を見ていると、新学期の頃よりとても上手になりました！

今日の献立は「はいがパン」「八王子ナポリタン」「野菜のスープ煮」「バレンシアオレンジ」「牛乳」です。
今日の給食ニュースでは、八王子ナポリタンについて紹介しました。「八王子ナポリタン」とは、八王子のご当地グルメとして有名な「八王子ラーメン」をモチーフとして、ナポリタンに刻み玉ねぎをトッピングした料理です。今日は、はいがパンに八王子ナポリタンをはさんで食べてもらいました。
また、今日の玉ねぎは、農家さんから届けていただいた八王子産のものを使用しました。

給食時間に３、４年生の教室を回ると、ナポリタンをはさんで食べる子もいれば、「そのままでもおいしいよ」と分けて食べる子もいました。

今日の献立は「たこめし」「豚汁」「五目煮豆」「すいか」「牛乳」です。
今日は、半夏生（はんげしょう）献立を提供しました。半夏生は夏至（6月21日頃）から数えて11日目にあたる日のことで、今年は7月2日の今日が半夏生になります。
半夏生は、天候の変わり目として、農業では田植えの大切な目安とされています。

今日は半夏生にちなんで、たこを使った「たこめし」を提供しました。北海道のたこを使いましたが、柔らかくてとてもおいしく仕上がりました。
クラスには、半夏生に食べる食べ物クイズを載せた食育メモを配付しました。

今日の献立は「夏野菜のカレーライス」「フレンチサラダ」「枝豆」「牛乳」です。
今日の献立には、夏が旬の野菜をたくさん使いました。カレーに使用したかぼちゃやズッキーニは、色が落ちないように素揚げした後カレーに混ぜて提供しました。
また、今日の枝豆は原木（枝に豆がついた状態のもの）を一部用意して、みどり学級の子どもたちに取ってもらいました。はさみで枝からカットしたのですが、みんな上手にてきぱきと取っていました！

また、給食時間には１、２年生のクラスを回り、原木を見せて枝豆の匂いや付き方を観察してもらいました。枝豆を触ってみて「ざらざらしてる！」という声がたくさんありました。家で育ててるよ、と言っていた子も数名いました！
今後も、野菜の実物を見てもらう機会を作っていきたいと思います。