４月２２日の給食
・牛乳 ・たけのこごはん ・さわらのてりやき ・ごま汁 たけのこは、掘り起こさずにそのまま成長させると、りっぱな「竹」になります。１０日ほどで「竹」になるくらい成長が早いそうです。 そのため、春の短い間だけが旬なのです。 旬とは、食べ物がたくさんとれて、いちばんおいしく、栄養がある時期のことです。 今日は、八王子でとれた新鮮なたけのこをたっぷりとつかって、たけのこごはんにしました。 ４月１９日の給食
・牛乳 ・ごはん ・さばのカレー揚げ ・肉じゃが ・キャベツのピリから炒め さばのカレー揚げは、さばに、しょうが・しょうゆ・カレー粉・塩で下味をつけます。 揚げる直前に、でんぷんをまぶしてカラリと揚げます。 魚が苦手な子でも、カレーの風味で食べやすくなります！ ４月１８日の給食
・牛乳 ・マーガリンパン ・ポークビーンズ ・りんご缶 ・コールスローサラダ ポークビーンズには、大豆がたっぷりと入っています。 給食で、大豆や大豆以外の豆を出すことが多い理由は、昔の人の食事がとても体にいいと見直されていることにあります。 昔の人の食事のひとつに「豆」があります。 昔の人の食事を見直して、そしてみなさんにも受け継いでほしいと願って、給食ではいろいろな「豆」を出しています。 ４月１７日の給食
・牛乳 ・チキンライス ・キャンディナッツ ・春キャベツのスープ 今日は、旬の春キャベツをたっぷりと使用したスープです。 春キャベツのほかに、ベーコン・じゃがいも・玉ねぎ・ながねぎ・にんじん・コーン・パセリが入った具だくさんのスープです。 ４月１６日の給食
・牛乳 ・かやくごはん ・京がんもの含め煮 ・豚汁 ・清見オレンジ がんもどきは、市内のお豆腐屋さんが納品してくれます。 がんもどきにお湯をかけて油抜きをして、砂糖・しょうゆ・酒・水で作った煮汁に入れます。 上からアルミホイルをかぶせて、焦がさないように注意をしながら、味をしみこませました。 ４月１５日の給食
・牛乳 ・カレーライス ・和風サラダ ・フルーツミックス 今日から１年生の給食が始まりました。 カレーのルーから手作りしているカレーライスは、大人気メニューの１つです。 休み時間のうちから、カレーのいいにおいが学校全体にしていました。 カレーはもちろんのこと、サラダや牛乳も残菜が少なくよく食べていました。 五つの輪で体力アップ献立
・牛乳 ・梅じゃこごはん ・鶏肉のみそ焼き ・かきたま汁 ・キャベツのはちみつレモン和え ・清見オレンジ 今日の給食は、五つの輪で体力アップ「疲労回復」献立です。 長い時間運動をしたあとは、体が疲れています。 疲れを早くとるために「炭水化物」と「たんぱく質」「ビタミン類」を多くふくむ食べ物をとりましょう。 食事バランスで疲労回復！そしてスポーツや勉強をがんばりましょう！ ４月１１日の給食
・牛乳 ・きびごはん ・さんまの筒煮 ・変わりきんぴら ・きゅうりのしょうが風味 さんまの筒煮は、納品されてからすぐに回転釜で煮ます。 じっくりと１時間３０分以上煮込むと、骨まで食べられるくらい柔らかくなります。 「さんま大好き！」という子供達が多く、残菜も少なかったです。 進級おめでとう献立
・牛乳 ・赤飯 ・ツナのさんが焼き ・いりどり ・ごま大根 今日から、２年生〜６年生の給食が始まりました。 「進級おめでとう！」の気持ちをこめて、お赤飯を炊きました。 新しいクラスになって初めての給食。 ドキドキしながらも、みんなで協力して、配膳や片付けができている様子でした。 今年度も、安全でおいしい給食の提供に努めます。よろしくお願いします！ |