アルファ化米を炊いている様子

実際の災害時にはお湯や水を加えるだけで
食べられるアルファ化米ですが
給食で食べる場合は窯で
撹拌しながら作ります。

一食ごとに小分けになったものもありますが、
今回防災課から支給してもらったものは
一度に50人分のごはんが炊ける
大きなサイズのものです。

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【アルファ化米とは】
炊いたり蒸したりしたお米を、
熱風で急速に乾燥させておいしさを閉じ込めたお米です。

お米にはエネルギー源となるデンプンが含まれています。
お米のデンプンには2種類あり、
生のお米は水分が少ないため
腐りにくいけれど食べても消化されにくい「β(ベータ)デンプン」、
炊飯したご飯は体内で速やかに消化されるものの
水分が高く腐りやすい「α(アルファ)デンプン」の状態です。

通常、炊飯したご飯を放置すると
デンプンは生のお米の構造(βデンプン)に戻ろうとします。
しかし、炊飯直後に熱風で急速に乾燥させることにより、
デンプンはアルファ化の状態を保つので、
アルファ化米と言われるようになりました。
また、乾燥することで水分が少なくなり
腐りにくい状態になっています。

(参考文献:アルファー食品株式会社)


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9月3日(月)の給食

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☆きょうのきゅうしょく☆

*アルファ化米のカレーライス
*ツナのレモンサラダ
*果物(冷凍みかん)
*牛乳

今日から2学期の給食が始まりました!
子どもたちは(先生たちも!)
給食を楽しみにしていてくれたようで
とってもよく食べていました!嬉しいです☆

給食初日は、9月1日の「防災の日」にちなんで
防災米(アルファ化米)を食べました。
八王子市で保管している防災米の
入れ替えに合わせて、支給されたものです。

防災米は、地震などの災害が起き
ガスや電気が止まってしまっても
水をそそぐだけで食べることができるお米です。
非常食のひとつで、アルファ化米ともいいます。

震災はいつ起こるかわかりません。
もしもの時に備えて
日ごろから災害について
家族で話し合ってみましょう。


小中合同引き渡し訓練(8月31日)

長池小・松木小・松木中3校合同の引き渡し訓練を実施しました。
南海トラフ地震に関連する情報(臨時)にて、地震発生の可能性が高まったと発表された場合、または震度5強以上の地震が発生し、引き渡しの必要が生じたときには、直ちにお子さんの引き取りをしていただくことになります。
今日は保護者の皆様のご協力により、スムーズに引き渡しを行うことができました。
ありがとうございました。
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あいさつ運動3日目(8月31日)

あいさつ運動3日目。今日が最終日でした。
今朝は6年1組と4・5年生のボランティアの児童が北門と西門、東門であいさつリーダーになりました。
どの子も元気いっぱいにあいさつをしてくれました。中には3日間あいさつ運動に参加した子もいました。
参加してくださった地域・保護者のみなさん、ありがとうございました。
これからも
「あ」かるく 
「い」つも 
「さ」きに 
「つ」たわる あいさつができるようになってほしいと思います。
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あいさつ運動2日目(8月30日)

あいさつ運動2日目。
今朝は6年3組と4・5年生のボランティアの児童が北門と西門、東門であいさつリーダーになりました。
昨日に引き続き、学校運営協議会やながいけ会青少対担当の方、保護者のみなさん、さらに、今朝はプロバスケットボールチーム八王子ビートレインズの選手4名も参加してくださいました。ありがとうございました。

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あいさつ運動1日目(8月29日)

今日からあいさつ運動が始まりました。
今朝は6年2組と4・5年生のボランティアの児童が北門と西門であいさつリーダーになりました。学校運営協議会やながいけ会青少対担当の方、保護者のみなさんも参加してくださいました。
教員による登校指導も昨日から行っております。
安全に気をつけて、元気よくあいさつしながら登校できるといいですね。

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2学期始業式(8月28日)

今日から2学期が始まりました。
学校に戻ってきた子供たちはみんな一回り大きくなった感じがしました。
始業式では4年生の児童代表2名が2学期の目標などをしっかり発表しました。
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つばさの畑

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今年は ひまわりを植えました。大輪です。ぐんぐん育ち、あっという間に子供たちの背を抜いていきました。葉っぱも顔より大きくなりました。

高さは、大きさは、色は、形は、手触りは・・・それぞれにしっかり観察できました。

みんな大好き 買い物/調理学習

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6月・7月 スーパーに行って材料の買い物をし、調理学習を行いました。

つばさ学級は学期に2回ずつ、調理学習に取り組みます。前半3回は、おにぎりと味噌汁です。スーパーの陳列の様子を事前に学習したり、だしの学習をしたり、算数でお金の学習をしたりして、買い物/調理にのぞみました。

みんなとても意欲的です。

1学期 お楽しみ会

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7月20日 1学期のお楽しみ会を行いました。
司会や、ゲーム係、お誕生日会係等に分かれて準備、練習をし、当日、ノリノリで「お誕生日の歌」を歌ったり、ゲームを楽しんだりしました。

時間が余ったので急遽、相撲大会を開き、こちらも盛り上がりました。

流れる水の学習

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1学期 5月6月の授業です。
「水はどんな風に流れるのかな」の学習でまず、砂場で山を作って道を作って水を流してみました。懐かしい、砂場遊びのようにみんな夢中になって作り、水の流れる様子を見ていました。それから板で川を作り、蛇行した川を流れる様子も観察しました。どこに土砂や葉っぱがたまるか、どこが速く流れるのか等、発見したことを上級生は上手に言葉にして発表できました。

わくわくスクール〈ミニミニコンサート〉(8月24日)

この夏のわくわくスクールの最後はミニミニコンサートでした。
いろいろな先生たちが、様々な楽器の演奏や歌を披露しました。
先生たちはこの夏の間一生懸命に練習して、今日を迎えました。
先生たちの気持ちを合わせた演奏はいかがだったでしょうか?
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わくわくスクール〈キラキラスライム〉(8月23日)

スライム作り第4弾はキラキラスライムでした。
2・4・5年生29名が参加しました。
思い思いにラメやスパンコールを混ぜて、ノビノビでキラキラなスライムを作っていました。
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ラジオ体操2日目(8月23日)

ラジオ体操2日目は児童・保護者のみなさん、合わせて244名の参加がありました。
今日も朝から暑い中、みんなで元気に体を動かしました。
明日は天気が心配ですが、最終日なので、まだ参加していない人にも、参加してほしいと思います。
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わくわくスクール〈キラキラスライム〉(8月22日)

スライム作り第3弾はキラキラスライムでした。
1・3・6年生31名が参加しました。
ラメやスパンコールを混ぜて、キラキラなスライムを作っていました。
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わくわくスクール〈タグラグビー〉(8月22日)

今年も三菱重工相模原ダイナボアーズのみなさん8名を講師に迎え、3〜6年生がタグラグビーに取り組みました。
選手のみなさんが楽しい雰囲気をつくってくださり、準備運動、ラグビーにつながるゲームからタグラグビーのミニゲームまで、あっという間の1時間30分でした。
ダイナボアーズのみなさん、ありがとうございました。また、よろしくお願いいたします!
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ラジオ体操1日目(8月22日)

今日からラジオ体操が始まりました。
開始時刻の7:00には、子供と保護者のみなさん、合わせて212人が集まりました。
ラジオ体操第1と第2を元気よく行いました。
明日、明後日も行いますので、ふるってご参加ください。
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わくわくスクール〈クレヨンプリント2〉(8月20日)

クレヨンプリント2には3・4年生8名が参加しました。
前回同様、自分で持ってきたTシャツやバッグの布にクレヨンで思い思いに絵を描いて、アイロンで定着させました。
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わくわくスクール〈ドラム教室〉(8月20日)

ドラム教室には前半3・4年生が14名、後半5・6年生が11名参加しました。
初めてのドラム体験でしたが、みんな音楽に合わせて気持ちよさそうにたたいていました。
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夏季プール(8月20日)

今日から夏季プールが始まりました。
残念ながら前半は水温・気温が低く中止となってしましましたが、後半は実施できました。後3日間あるので、たくさん練習してほしいと思います。
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