3月18日の献立
今日は、6年生リクエスト2位のメニューです。 揚げパンは、子供たち大好きです。 きなこは、大豆が原料です。大豆を炒って皮をむき、 挽いて「きなこ」にします。 大豆を加熱すると大豆特有の臭みが抜け、香ばしい香りになります。 パンを２００度近い温度でさっと揚げます。 パンが熱いうちの（黄な粉、砂糖、塩）をまぶし出来上がりです。 3月15日の献立
今日は、6年生のリクエスト献立3位のカレーライスを作りました。 カレールーは、手作りです。 小麦粉、バター、サラダ油、カレー粉、を使用して作ります。 先にカレー粉を煎ると風味が増します。 ブラウンルーを作りカレー粉を混ぜます。 おいしく出来上がりました。 いちごは、福岡県産の「あまおう」を付けました。 ３月14日（木）の献立
・グリラットウ・ロヒ ・ロソッリ ・シエニ・ケイット ・牛乳 グリラットウ・ロヒは、鮭のオーブン焼きです。ロソッリは、 本来はビーツが入る赤色のサラダです。シエニ・ケイットは シエニがきのこで、きのこの旨みたっぷりのスープです。 学んで食べよう！今日はフィンランドの料理です。 卒業に向けて
３月１３日の献立
じゃがいものおかかバター 牛乳 今日は、みんなの好きな鶏のから揚げを作りました。 ヘルシーな鶏むね肉を使用して、さっぱりとした唐揚げができました。 今日も残りが少なくよく食べました。 3月１２日の献立
学校で育てた「水菜」を小松菜と揚げの煮びたしに使用しました。 採れたて新鮮でシャキシャキして美味しくできました。 水菜には、カリウム、ビタミンCなど身体にとって嬉しい 成分が沢山含まれています。 サラダや炒め物などなんでも使用できる野菜です。 じゃがいもを植えました！
3月１１日の献立
３月１１日は、東日本大震災の日です。 平成２３年３月１１日にマグニチュード９・０ 最大震度７の地震が起き、岩手県・宮城県・福島県で 大きな災害を受けました。 飯館村の復興を願って今日は、飯館村の郷土料理を作りました。 あまり食べたことのない「凍み大根」「凍み豆腐」を使用しました。 野菜中心で体に良い家庭料理です。 今年度最後のクラブ活動
3月８日の献立
ごまは、ゴマ科の植物の種です。 オクラをぎゅっと小さくしたようなさやの中に、たくさん並んで 入っています。 ゴマの約半分は、油です。血をサラサラにしてくれる体に良い油です。 給食では、ごま和えを作りました。 ゴマの風味がしっかりして美味しく出来上がりました。 3月７日の献立
今日は、「お別れ給食」を実施しました。 給食の準備が整ったら１年〜３年の児童が６年生を迎えに行き ６年生との楽しいひとときを過ごしました。 子供たちの好きなお肉を使用してチャーハン、棒餃子、くずきりスープを 作りました。 学校で採れた新鮮な水菜を使用しました。 おわかれ給食 ２
６年生にとって小学校生活で思い出に残っているのは、日光の移動教室が多かったようです。友達と寝食を共にした思い出は何にも代えがたいもののようです。 おわかれ給食 １
６年生を送る会
１・２年生は合同で、３〜５年生はクラスごとに出し物を考え、６年生へ出し物を披露していました。 中には、曲の途中で６年生を座席から連れだし、一緒に踊るという演出も見られました。 今日のために一生懸命考えて練習をしてきた様子が伝わったのか、６年生達も素敵な笑顔で会を楽しんでいました。 ６年生の出し物は、王様じゃんけんというゲームでした。 美山小学校では、児童集会などの折りに、全校児童でゲームをする機会が何回かありますが、その機会も今年度は今日で最後。 みんな最後の別れを惜しむように大はしゃぎで遊んでいました。 3月６日の献立
いよかん 牛乳 いよかんは、春を告げる果物です。 日本が原産です。おもに愛媛県で生産されています。 愛媛県がその昔、伊予の国といわれたことから 「いよかん」と名付けられました。 とっても体にいいです。 風邪予防、ばい菌から守り、、疲れを取ります。 お通じがよくなります。 今日の、「いよかん」は、愛媛県で作れたものです。 甘味も香りもよくジューシーです。 3月５日の献立
白菜の味噌汁 牛乳 今日の豆腐のハンバーグに、蓮根を使用しました。 食感がよくモチモチにできました。 豆腐を使用しましたのでヘルシーです。 おろしたれがさっぱりして美味しく頂けました。 ３月４日の献立
豆腐は、水に浸した大豆をすりつぶして絞った汁（豆乳）に にがりを混ぜ固めて作ります・ 一丁の豆腐を作るのに２００から２５０粒くらいの大豆を使います。 体をつくるたんぱく質がたっぷりです。 給食では、マーボ丼を作りました。しっかり食べよう！ 3月１日（金）の給食
・吉野汁 ・ひなまつり白玉 ・牛乳 ひなまつり白玉は給食室で白・ピンク（トマト）・緑（抹茶）の 白玉を一つずつ丸めて茹でました。健やかな成長と幸せを願って しっかり食べましょう！ 2月２８日の献立
いよかん 牛乳 今日のメニューは、世界の料理です。 家庭で食べる代表的なオランダ料理です。 スタンポットは、オランダ風のマッシュポテトです。 グロンテスープは、ミートボールが入っているスープです。 身体の芯から温まるスープです。 川口やまゆり館こどもまつり
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