今日の給食は、
・八王子産の白いごはん
・赤魚のみそ焼き
・肉じゃが
・野菜の彩りあえ
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米(八王子市)、じゃが芋(北海道)、玉ねぎ(北海道)、
　もやし(栃木県)、人参(千葉県、八王子市)、小松菜(八王子市)、
　しめじ(長野県)、みかん(福岡県)、豚肉(埼玉県)

★今日は、八王子産米を食べる日でした。
　手間をかけて作って下さった農家の皆さんに感謝して、つやと
　粘り気のあるおいしいごはんを味わっていただきました。

今日の給食は、
・セサミトースト
・ポークビーンズ
・フレンチサラダ
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　じゃが芋(北海道)、玉ねぎ(北海道)、キャベツ(八王子市)、
　人参(千葉県、八王子市)、豚肉(埼玉県)

今日の給食は、
・ごはん
・いわしのさつま揚げ
・煮合い
・常陸太田けんちん汁
・牛乳　　　　　　　
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、大根(八王子市)、里芋(八王子市)、
　長ねぎ(新潟県、八王子市)、人参(青森県、八王子市)、
　根生姜(熊本県)、ごぼう(青森県)、れんこん(茨城県)

★今日の給食は、茨城県の郷土料理を給食で出しました。

今日の給食は、
・ごはん
・ホキと大豆のごまがらめ
・切干大根のにんにく炒め
・みそ汁
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、にんにく(青森県)、じゃが芋(北海道)、
　玉ねぎ(北海道)、しめじ(長野県)、人参(八王子市)、
　小松菜(八王子市)、キャベツ(八王子市)、豚肉(群馬県)

今日の給食は、
・五目ずし
・鰆の三味焼き
・七宝汁
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、人参(北海道、八王子市)、
　長ねぎ(千葉県)、にら(千葉県)、えのきたけ(長野県)、
　大根(八王子市)、小松菜(八王子市)、鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・森のスパゲッティ
・野菜のスープ煮
・ヨーグルトポムポム
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　玉ねぎ(北海道)、しめじ(長野県)、エリンギ(長野県)、
　にんにく(青森県)、じゃが芋(北海道)、キャベツ(愛知県)、
　りんご(青森県)、人参(八王子市)、青梗菜(八王子市)、
　卵(青森県)、鶏肉(岩手県)

★ヨーグルトポムポム★
　「ポム」は、フランス語でりんごを意味します。　
　小さく角切りにしたりんごとヨーグルトを生地に混ぜこん
　んで、オーブンで焼きました。ヨーグルトのほのかな風味
　が感じられる、しっとりとしたケーキに仕上がりました。

今日の給食は、
・古代米ごはん
・れんこんハンバーグ
・青菜とコーンのソテー
・呉汁
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米(埼玉県)、玉ねぎ(北海道)、れんこん(茨城県)、
　卵(青森県)、人参(北海道、八王子市)、小松菜(八王子市)、
　大根(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、豚肉(群馬県)

今日の給食は、
・ビビンバ
・青梗菜とえびのワンタンスープ
・フルーツミックス
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、
　人参(北海道、八王子市)、小松菜(八王子市)、青梗菜(八王子市)、
　もやし(栃木県)、長ねぎ(千葉県)、豚肉(群馬県)、鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・こぎつねごはん
・いかの香味焼き
・茎わかめのきんぴら
・かきたま汁
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米(埼玉県)、根しょうが(熊本県)、にんにく(青森県)、
　長ねぎ(青森県)、ごぼう(青森県)、蓮根(茨城県)、
　玉ねぎ(北海道)、卵(青森県)、人参(青森県、八王子市)、
　小松菜(八王子市)、鶏肉(青森県)

今日の給食は、
・かみかみごはん
・にぎすの香り揚げ
・根菜のごまみそ汁
・豆ナッツきなこ
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、里芋(埼玉県)、ごぼう(青森県)、
　長ねぎ(岩手県)、にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、
　小松菜(八王子市)、大根(八王子市)、人参(八王子市)、
　鶏肉(青森県)

★11月8日「いい歯の日」にちなんだ献立です。
　かみかみごはんは、わかめやちりめんじゃこを釜でよく炒ってから
　ゆかり粉と一緒に炊き上がったごはんに混ぜました。
　他にもかみごたえのある食材や、歯を作る主な材料になるカルシウム
　が多く入っている食材をたくさん取り入れて給食を作りました。

今日の給食は、
・パン
・豆腐のグラタン
・海藻サラダ
・小松菜とえのきたけのスープ
・牛乳　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　玉ねぎ(北海道)、大根(千葉県)、しめじ(長野県)、
　えのきたけ(長野県)、小松菜(八王子市)、人参(八王子市)、
　キャベツ(八王子市)、豚肉(埼玉県)

今日の給食は、
・ごまごはん
・さばのみそ煮
・野菜の梅おかか和え
・吉野汁
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、根生姜(熊本)、長ねぎ(青森県)、
　里芋(埼玉県)、れんこん(茨城県)、人参(青森県、八王子市)、
　キャベツ(八王子市)、大根(八王子市)、小松菜(八王子市)、
　みかん(愛媛県)、鶏肉(青森県)

今日の給食は、
・ドライカレー
・ポテチサラダ
・わかめスープ
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米(埼玉県)、にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、
　玉ねぎ(北海道)、じゃが芋(北海道)、人参(北海道、八王子市)、
　えのきたけ(長野県)、キャベツ(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、
　豚肉(埼玉県)

今日の給食は、
・人参と豚肉のピラフ
・鶏肉のマリネ焼き
・さつま芋のポタージュ
・りんごジュース　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、人参(北海道)、玉ねぎ(北海道)、
　にんにく(青森県)、パセリ(千葉県)、さつま芋(由木中央小)、
　豚肉(埼玉県)、鶏肉(岩手県)

★さつま芋のポタージュ★
　今日のさつま芋は、２年生が生活科で栽培し、収穫したもの
　を使っています。全部で２６ｋｇありました。
　大小様々な形のさつま芋を活用するために、ポタージュにしま
　した。角切りにしたさつま芋以外は、油で炒めた玉ねぎ、ベー
　コンと一緒に水を入れて煮てからミキサーにかけてなめらかに
　し、牛乳、バター、生クリーム、塩、こしょうを入れてコトコ
　ト煮ました。
　さつま芋の甘みを感じることができるクリーム色のおいしい
　ポタージュができました。

今日の給食は、
・ごはん
・鮭の照り焼き
・炒り鶏
・野菜とじゃこの炒め物
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米(埼玉県)、ごぼう(青森県)、もやし(栃木県)、
　人参(北海道、八王子市)、里芋(八王子市)、
　小松菜(八王子市)、みかん(愛媛県)、鮭(北海道)、
　鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・スパゲッティミートソース
・白菜スープ
・パンプキンケーキ
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、にんにく(青森県)、
　セロリ(長野県)、白菜(茨城県)、パセリ(千葉県)、
　かぼちゃ(北海道)、卵(青森県)、豚肉(埼玉県)、
　鶏肉(岩手県)

★パンプキンケーキ★
　ハロウィンにちなんで、パンプキンケーキを作りました。
　かぼちゃを蒸してフードプロセッサーでなめらかにして
　から、生地に練りこみオーブンで焼きました。
　外はサクッと、中はふんわりした食感が楽しめる、おい
　しいケーキができました。

今日の給食は、
・ごはん
・いかのねぎ塩焼き
・韓国風肉じゃが
・三食ナムル
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、根生姜(熊本県)、にんにく(青森県)、
　じゃが芋(北海道)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、
　もやし(栃木県)、小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、
　豚肉(埼玉県)

今日の給食は、
・梅ごはん
・いが蒸し
・みそけんちん汁
・香りキャベツ
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米(埼玉県)、長ねぎ(千葉県、八王子市)、根生姜(熊本県)、
　人参(北海道)、ごぼう(青森県)、里芋(埼玉県)、
　キャベツ(八王子市)、大根(八王子市)、豚肉(埼玉県)

★いがむし★
　肉団子を丸めてから、表面にもち米をつけて蒸します。
　もち米を栗の「いが」に見立てて名づけられた料理です。
　

今日の給食は、
・豚丼
・のっぺい汁
・金時豆の甘煮
・牛乳　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、人参(北海道)、玉ねぎ(北海道)、
　ごぼう(青森県)、白菜(茨城県)、根生姜(熊本県)、
　万能ねぎ(高知県)、里芋(埼玉県)、小松菜(八王子市)、
　長ねぎ(八王子市)、大根(八王子市)、豚肉(群馬県)、
　鶏肉(岩手県)

オリンピック・パラリンピック教育の一環として、東京学芸大学の佐藤准教授による特別授業を受けました。だるまさんがころんだの動物バージョンや、だいこん抜き、新聞紙を使った遊びなど、楽しみながら体を動かすことができる遊びをたくさん教わりました。子どもたちは思う存分体を動かすことを楽しみ、一生懸命に遊びました。休み時間やお楽しみの時間にとり入れられそうな簡単なものが多いので、どんどん取り組んでいきたいと思います。