見学や裏側体験を行っています。

避難訓練を行いました。

みんな、元気です。

開校式を行いました。

三保の松原に着きました。

素晴らしい景色の中、昼食を頂いています。

　　【献立】
　　★ごまごはん
　　★茄子の肉みそ
　　★けんちん汁
　　★茎わかめのしょうが炒め
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　宮城
　　☆なす　　　　八王子
　　☆じゃがいも　八王子
　　☆ながねぎ　　八王子
　　☆れんこん　　茨城
　　☆にんじん　　北海道
　　☆いんげん　　青森
　　☆しょうが　　熊本
　　☆ごぼう　　　青森
　　☆だいこん　　青森
　　☆ぶたにく　　埼玉
食育メモより
いろんな　なす
長なす、丸なす、米なすなど形や大きさも様々あります。色も紫、白、緑などがあります。
　　熊本県の「赤なす」は、観賞用として生け花に利用されることで有名です。
なすにまつわる「ことわざ」
『なすの花と親の意見は千に一つも無駄がない』
なすの花は必ず実るように、親の意見も必ず役に立つという意味です。
　注意されても「うるさいなぁ」なんて言わずに親や大人の意見をきちんと聞きましょうね。
秋なすは、夏の間、日差しをたくさんあびたので、
　うまみがたっぷりでおいしいと言われます。
今日の給食では茄子の肉みそ蒸しを食べます。
収穫に感謝して、しっかり食べましょう！

　　【献立】
　　★ビビンバ
　　★たまごとわかめのスープ
　　★プルーン
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　宮城
　　☆たまねぎ　　　八王子
　　☆にんにく　　　青森
　　☆しょうが　　　熊本
　　☆にんじん　　　北海道
　　☆もやし　　　　栃木
　　☆ほうれん草　　千葉
　　☆鶏卵　　　　　青森
　　☆プルーン　　　長野
　　☆ぶたにく　　　埼玉
　　☆とりにく　　　青森
食育メモより
韓国料理です。
　韓国語では「ピビンパプ」と発音します。
　「ピビン」が混ぜる「パプ」がごはんを意味します。丼にごはんとナムル・肉・卵などの具を入れてよくかき混ぜて食べる料理です。
　　給食では、ごはんに肉と切り干し大根を甘辛く煮たものと野菜のナムルをのせます。よくかき混ぜて食べましょう。

　　【献立】
　　★古代ごはん
　　★いかの香味焼き
　　★じゃがいものそぼろ煮
　　★ボイル野菜のごまじょうゆ
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　　宮城
　　☆いか　　　　　青森
　　☆ながねぎ　　　八王子
　　☆じゃがいも　　八王子
　　☆たまねぎ　　　八王子
　　☆きゃべつ　　　八王子
　　☆しょうが　　　熊本
　　☆にんにく　　　青森
　　☆にんじん　　　北海道
　　☆とりにく　　　青森
食育メモより
古代米のおはなし
古代米には、赤米、黒米、緑米などがあります。
＊赤米＊
赤米は、昔はお祝いのときに食べられていたもので、お赤飯のルーツと言われています。米粒だけでなく、稲穂の色も赤いです。
＊黒米＊
黒米には胃腸をじょうぶにし、体を強くする働きがあるので、昔は薬のようなものでした。米粒だけでなく、稲穂の色も黒いです。
【田んぼアート】
　　古代米の稲穂の、赤、黒、黄色、白などさまざまな色を活用して田んぼに大きな絵を描きます。見ごろは稲刈りの１０月ごろまでです。
　有名な青森県田舎館村の今年のテーマは「ローマの休日」と「手塚治虫キャラクター」だそうです。
今日の給食では古代ごはんを食べます！

　　【献立】
　★スパゲティミートソース
　★ヨーグルト
　　恩方ブルーベリーソース
　★レタスのスープ
　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　☆にんじん　　　　北海道
　☆せろりー　　　　長野
　☆にんにく　　　　青森
　☆レタス　　　　　長野
　☆たまねぎ　　　　八王子
　☆ぶたにく　　　　埼玉
　☆とりにく　　　　青森
　☆ブルーベリー　　八王子

『恩方のブルーベリー』を食べる日
恩方のブルーベリー農園10軒の皆さんの協力のもと、公立小中学校で食べます！
おいしいブルーベリーを作るために…
恩方は水はけがよく、土に水を蓄えられる土地のため、ブルーベリー栽培にとても適しています。
　また、たくさん実るように、若い枝にたくさんの栄養が回るための工夫をしています！
宮上小学校みなさんへ
心を込めて育てているブルーベリーです。
　今年も八王子の子供たちに給食で食べてもらえてうれしいです。
　ブルーベリーは目にいいといわれています。
　継続して食べてくださいね。

　ミートソースは、機械でみじん切りしたあと、
包丁でさらにみじん切りにして煮込みます。

　今日は八王子産の玉ねぎを使いました。
新鮮で甘い玉ねぎを、朝からじっくり、ことこと煮込みました。
とろとろに仕上がったミートソースは大人気で
残りは、ほぼありませんでした。

　野菜を切って

　魚を鉄板に並べて

　香ばしく焼けた魚を数えて

　一生懸命作っています

　【献立】
　★マーガリンパン
　★タンドリーフィッシュ
　★豆乳チャウダー
　★キャベツとツナの炒め物
　★牛乳
　【主な食材の産地】
　☆じゃがいも　　　　八王子
　☆たまねぎ　　　　　八王子
　☆きゃべつ　　　　　八王子
　☆にんにく　　　　　青森
　☆しょうが　　　　　熊本
　☆にんじん　　　　　北海道
　☆さやいんげん　　　青森
　☆えりんぎ　　　　　長野
　☆とりにく　　　　　青森
　☆あじ　　　　　　　ベトナム

　【献立】
　★ガーリックライス
　★チキンビーンズ
　★コーンサラダ
　★牛乳
　【主な食材の産地】
　☆こめ　　　　　宮城
　☆じゃがいも　　八王子
　☆たまねぎ　　　八王子
　☆にんにく　　　青森
　☆にんじん　　　北海道
　☆きゃべつ　　　群馬
　☆もやし　　　　栃木
　☆ぶたにく　　　青森

　【献立】
　★麦ごはん
　★焼きししゃも
　★豚汁
　★南蛮キャベツ
　★牛乳
　【主な食材の産地】
　☆こめ　　　　　　宮城
　☆じゃがいも　　　八王子
　☆ながねぎ　　　　八王子
　☆きゃべつ　　　　八王子
　☆だいこん　　　　長野
　☆にんじん　　　　北海道
　☆ごぼう　　　　　宮崎
　☆ぶたにく　　　　埼玉
　☆ししゃも　　　　アイスランド
食育メモより
ししゃものおはなし
形が、柳の葉に似ているのでアイヌ語の「シュシュハチ(柳の葉)」から名前がついたと言われています。
　　頭からしっぽまで丸ごと食べられます！カルシウムがたっぷりとれますよ！
今日の給食では、焼きししゃもを食べます。

　渡り廊下に新しく看板を設置しました。
廊下を通るときに、給食室をのぞきながら、今日のメニューを確認すると、
今までよりも、もっと楽しみな給食になりそうですね。

　【献立】
　★カレーライス
　★ツナのレモンサラダ
　★ミニトマト
　★牛乳
　【主な食材の産地】
　☆アルファ化米　八王子市備蓄米
　☆じゃがいも　　八王子
　☆たまねぎ　　　八王子
　☆きゃべつ　　　八王子
　☆きゅうり　　　八王子
　☆ミニトマト　　八王子
　☆こまつな　　　八王子
　☆レモン果汁　　愛知
　☆にんじん　　　北海道
　☆にんにく　　　青森
　☆しょうが　　　熊本
　☆りんご　　　　山形
　☆もやし　　　　栃木
　☆ぶたにく　　　埼玉
真ん中の写真は防災米です。
赤い矢印のところまで水を入れるとご飯になります。
給食では、温かいご飯を出すため、大きなお釜にお湯を沸かして、
防災米（アルファ化米）を入れて作りました。
右の写真は、炊き上がったご飯です。

食育メモより
８月３０日〜９月５日は防災週間
9月1日は防災の日
防災米』を知っていますか？
防災米は、地震などの災害が
　起きて、ガスや電気が止まってしまっても、水をそそぐだけで食べることができます。
　非常食のひとつで、アルファ化米ともいいます。八王子市では、避難所などにある防災倉庫にいつも保管しています。
もしもの時にそなえて・・・
震災はいつ起こるかわかりません。日ごろから家族で災害について話し合ってみましょう。
　学校の防災訓練には、きちんと取り組みましょう。
八王子市で保管している防災米の入れ替えに合わせて給食でカレーライスにして食べます。

【これは訓練です】本日午前７時に、多摩地域を震源とするマグニチュード7.3規模の地震が発生しました。現在、怪我や体調不良などを訴える児童はおらず、全員の無事が確認できておりますので、ご安心ください。
現在、職員で手分けをして学校付近や帰宅経路の安全確認を行っています。児童は、引き続き学校で保護します。今後も学校の状況をこちらの掲示板でお知らせします。

８月２７日（月）に誠美保育所、多摩なかよし幼稚園との合同研修を行いました。

講師の方をお招きして、ズンバ体験をしました。

また、保育所、幼稚園の先生方と意見交換会を行い、実りのある研修となりました。

8月28日（火）に、食物アレルギー対応シミュレーションを行いました。

食物アレルギーが起きたときの対応の仕方を、実際に役割分担を通してシミュレーションしました。

万が一の際にも、学校全体で連携して対応していきたいと思います。

８月２９日（水）に、２学期始業式がありました。

校長先生のお話や代表児童の発表などがありました。

また、生活指導の先生から「生活リズム」や「あいさつ運動」についてお話があり、あいさつを進んでやろうとする児童が増えました。

まだまだ残暑が厳しいですが、２学期も頑張ります。