2月28日（木）の給食
＊アーモンドトースト ＊白菜のクリーム煮 ＊コールスロー ＊りんごジュース 2月27日（水）の給食
＊麦ごはん ＊さんまの松前煮 ＊なめこ入りみそ汁 ＊もやしの和えもの ＊牛乳 2月26日（火）の給食
＊ゆかりごはん ＊ししゃもの磯辺焼き ＊小松菜とあげの煮びたし ＊田舎汁 ＊くだもの（清見） ＊牛乳 今日は今年度最後の図書と給食コラボの日でした。 今回は絵本「ようかい りょうりばんづけ」とコラボをし、 絵本に登場する豆腐の入った田舎汁と、油揚げの入った煮びたしを 食べました。 絵本の読み聞かせの後には、豆腐や油揚げについてのクイズを 出しました。 2月25日（月）の給食
＊ごはん ＊えのきたけの佃煮 ＊ごまあえ ＊おでん ＊くだもの（ぽんかん） ＊牛乳 今日は冬が旬の「小松菜」を使ってごまあえを作りました。 寒さに強く、霜にあたると甘みが増しておいしくなります。 江戸時代に東京都江戸川区小松川で栽培されていたので この名前がついたといわれています。 八王子でもたくさんつくられています。 今日の小松菜は、小比企町、石川町でつくられたものです！ 2月22日（金）の給食
＊キムチチャーハン ＊ミニしゅうまい ＊春雨スープ ＊牛乳 2月21日（木）の給食
＊ごはん ＊鶏の出汁からあげ ＊船場汁 ＊かぶらと青菜のおひたし ＊牛乳 今日は「出汁（だし）で味わう和食料理」の献立です。 水やお湯を使ってうま味をひきだしたものが「出汁」に なります。「出汁」のうま味は、和食の基本です。 今日のからあげ、船場汁、おひたしにはすべて 出汁を使っています。 「船場汁」は、大阪の郷土料理です。 さばとたっぷりの大根を出汁に加えて煮込んだ 汁物です。 2月20日（水）の給食
＊ししじゅうし ＊ワンタンスープ ＊にんじんシリシリ ＊くだもの（いよかん） ＊牛乳 今日は、秋から冬にかけて旬を迎える 「にんじん」を使って沖縄の郷土料理である シリシリを作りました。 にんじんには、肌をツルツルにしてくれたり、 病気にかかりにくくしてくれたりする栄養がたくさん 含まれています！ 2月19日（火）の給食
＊パン ＊ウインナーソテー ＊スタンポット ＊グロンテスープ ＊くだもの（デコポン） ＊牛乳 ２０２０東京オリンピックパラリンピックに向けて、 「学ぼう！食べよう！世界の料理」 東京オリンピック開催までの１８か月で夏季大会開催国１８か国の 料理を毎月１回実施していきます。 今日は「オランダ」の料理です。 オランダの主食はじゃがいもです。 スーパーに行くとびっくりするほど多くの 種類のじゃがいもが売られています。 「スタンポット」は、オランダ風のマッシュポテトです。 「グロンテスープ」は、肉団子が入っている野菜スープです。 2月18日（月）の給食
＊ごはん ＊わかさぎの香り揚げ ＊ひじきの炒め煮 ＊呉汁 ＊牛乳 寒い冬から3月ごろまでが旬の「わかさぎ」は、 骨ごと食べるのでカルシウムたっぷりです！ 2月15日（金）の給食
＊ごはん ＊赤魚の香味焼き ＊野菜のいろどり和え ＊じゃがいものそぼろ煮 ＊牛乳 2月14日（木）の給食
＊野菜リゾット ＊ぶたしゃぶサラダ ＊ミニチョコカップケーキ ＊牛乳 2月13日（水）の給食
＊みそにこみうどん ＊大学芋 ＊大根のごま油炒め ＊くだもの（ぽんかん） ＊牛乳 2月12日（火）の給食
＊ごはん ＊さばのごまみそ焼き ＊うどとわかめのきんぴら ＊沢煮椀 ＊牛乳 うどは12月〜4月が旬の、日本原産の野菜です。 立川市や国分寺市などで栽培される「東京うど」は、 「室（むろ）」とよばれる真っ暗な地下で栽培するため、 茎が白いのが特徴です。 今日のうどは立川市でとれたものを使い、 きんぴらにして食べました。 2月8日（金）の給食
＊ごはん ＊ぎせい豆腐 ＊五目煮豆 ＊芋の子汁 ＊牛乳 2月7日（木）の給食
＊ドライカレー ＊ジュリエンヌスープ ＊くだもの（フルーツミックス缶） ＊牛乳 2月6日（水）の給食
＊にんじんごはん ＊サーモンのマヨネーズ焼き ＊肉じゃが ＊わかめと豆腐のみそ汁 ＊牛乳 今日は『中学生の考えたバランス献立』です。 家庭科の授業で勉強したことを活かして、 中学生が健康を考えた献立をつくってくれました！ 2月5日（火）の給食
＊パン ＊豆腐ハンバーグ ＊こふきいも ＊ミネストローネ ＊牛乳 2月4日（月）の給食
＊四川豆腐丼 ＊こんさいチップ ＊たまごスープ ＊牛乳 今日のこんさいチップは さつまいもとれんこんを素揚げし、 塩をまぶして仕上げました。 おかしのようで、野菜が苦手な子も ぱくぱく食べていました。 2月1日（金）の給食
＊セルフ恵方巻き ＊いわしのつみれ汁 ＊豆黒糖 ＊くだもの（いよかん） 今日は、一足早く節分の献立です。 節分は、冬から春への季節の変わり目である 「節分」に、豆をまいて悪いことを追いはらい、 福をよびこむ風習です。 セルフ恵方巻きは、自分でのりをまいていただきました。 1月31日（木）の給食
＊エビピラフ ＊ウインナーのケチャップあえ ＊ＡＢＣスープ ＊くだもの（みかん） |