11月12日(月)給食

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ごはん
いかのかりんと揚げ
大豆昆布
みそ汁
牛乳

 大豆には、食物繊維が多く含まれて
います。今日の給食の野菜に含まれる
食物繊維を全部足した量よりも、大豆
に含まれる量のほうが多いです。
 大豆や麦、海藻など、なんでも食べ
ていろいろな栄養を取りましょう。

11月8日(木)給食

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かてめし
カリカリがんも
秋の吸い物
菊花みかん
牛乳

 たこやきみたいなまん丸のがんもどき
をスチームコンベックで焼いて、たこ焼
きみたいな味のソースをかけました。

11月7日(水)給食

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中華丼
ごまあえ
かぶのスープ
牛乳

 市内の飲食店で「やさい350」の
のぼりを見かけますね。
 小学生では、毎日300gの野菜を
食べることを目指します。朝、昼、夜
に100gずつ食べるとよいですが、
朝にとりきれなかった分は、給食と夜
ごはんでしっかり食べるとよいですね。

11月6日(火)給食

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ごはん
チンジャオロースー
にらたまスープ
まめこくとう
牛乳

 青ピーマンと赤ピーマンを
使ったチンジャオロースーを
作りました。
 一学期に学校の畑で2年生
がピーマンを育てました。緑
のピーマンがそのまま熟すと
赤いピーマンになっていまし
たね!

11月5日(月)給食

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ベーコンポテトサンド
バーベキュードチキン
キャベツのクリームスープ
リンゴジュース

 サンプルケースに入っている給食を見て、
バーベキュードチキンを「なんのお肉かな
あ?」「牛肉かなあ」と話している低学年
の子供たち。食べ物の名前にもこうやって
興味を持って、給食を通して覚えていって
ほしいです。

11月2日(金)給食

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ビビンバ
中華スープ
黄桃缶
牛乳

 ビビンバには、野菜のナムルと
肉の2種の具を載せました。
 肉の具は、ひとりぶん豚肉15
グラムと、切り干し大根5グラム
(水戻し前)を使っています。切
り干し大根を混ぜると、肉だけで
作るよりもヘルシーで味もおいし
いので、おすすめです。
 今日の給食でとれる食物繊維5
グラムのうち、1グラムも切り干
し大根に含まれています! 

11月1日(木)給食

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ごはん
ぎせいどうふ
ひじきの炒め煮
のっぺい汁
牛乳

 ぎせい豆腐は、擬製豆腐と
書きます。絞り豆腐と卵を合
わせて焼いたものですが、卵
焼きではなく、豆腐のように
見せているので「擬製豆腐」
です。卵を食べられないお坊
さんが昔こっそり食べるため
のおかずだったという話があ
ります。
 スチームコンベックオーブ
ンで、なめらかにおいしく焼
けました。卵のほうが多いの
で、豆腐には見えないかもし
れませんね。

5年 稲刈り体験

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稲刈りして、束ね、かざします。頑張ってます!

5年 稲刈り体験

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田植えをした稲が育ちました!
台風にも耐えながら、農園の皆さんが、ここまで育ててくださいました。ありがとうございました。
これから、稲刈り体験です

10月31日(水)給食

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あんかけ焼きそば
わかめスープ
ごまめビーンズ
牛乳

 ごまめビーンズは、ごまめ
(いわし)と炒り大豆に、甘
辛いたれをからめたものです。
 給食では、ごまめや大豆の
ような小魚や豆を積極的に取
り入れています。他に、海藻
やきのこなども使うようにし
ています。

第9回 展覧会-3

くぬぎ教室には、家庭科作品が展示されました。
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第9回 展覧会-2

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27日は一人一人、作品紹介をしました。

第9回 展覧会

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10月26日、27日の2日間、3年に1度の展覧会を開催いたしました。当日は多くの保護者、地域の皆様にお越しいただき、子どもたちの作品にとても素敵な評価をいただけたことを大変うれしく思っています。子どもたち一人一人の感性が生み出した作品は、この世の中でたった一つ。子どもたちは、その価値を大切に感じていることと思います。

10月30日(火)給食

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秋のかやくごはん
ちくわのマヨネーズ焼き
芋の子汁
みかん
牛乳

 まいたけとひじきや野菜の
混ぜご飯と、里芋の汁物で秋
の献立です。
 

10月26日(金)給食

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根菜ピラフ
オニオンスープ
スイートパンプキン
牛乳

 来週31日のハロウィンを前に、
かぼちゃのデザートを作りました。
かぼちゃとさつまいものマッシュに
バター、さとう、生クリームを混ぜ
てスチームコンベックオーブンで焼
きます。少しゆるめの生地にして、
口あたりをよくしました。
 

第9回 ふれあい椚田祭

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 10月20日(土)、椚田中学校体育館にて『第9回ふれあい椚田祭』が行われました。青少対標語表彰では、椚田小学校の3名の児童が優秀賞に選ばれ、表彰されました。おめでとうございます。
 また、各校からの発表では、椚田小学校から音楽委員会による吹奏楽の演奏を披露しました。朝練を重ねた成果を十分に出し切れた、大変見事な演奏を聴かせることができました。音楽委員会のみなさん、ありがとう。

10月25日(木)給食

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さんまのかばやき丼
五目煮豆
もやしとえのきのみそ汁
牛乳

 さんまには、良質の脂が
たっぷり、鮭の3倍も含ま
れます。今が旬のさんまは
おいしくて値段も安く、焼
くだけで手軽においしいの
で、積極的に食べるとよい
ですね。
 今日は、さんまの開きに
しょうがと調味料で下味を
つけてから揚げにし、タレ
をかけて丼にしました。 

 

10月24日(水)給食

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三色どんぶり
ピリカラこんにゃく
白菜スープ
牛乳

 給食には、多くの種類の食材を
使っています。少しずついろいろ
な種類を食べると、栄養のバラン
スがとりやすいです。
 今日は21Kgもの卵を炒り卵
にしました。加熱しながら細かい
炒り卵を作るのは手間のかかる作
業ですが、調理員さんが頑張って
おいしく作ってくれました。

10月23日(火)給食

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ごはん
ソースとんかつ
ボイルキャベツ
大根と揚げのみそ汁
牛乳

 10月27日「はちおうじ
読書の日」にちなんで、図書
コラボ給食を実施しました。
今年選んだ本は、「つきよの
キャベツくん」という絵本で
す。
 本の中の、とんかつ、ソー
ス、キャベツを、給食で再現
しました。司書の牧野先生が
低学年全クラスにこの絵本を
読み聞かせてくださったので
低学年は絵本も給食も楽しむ
ことができました。3年生以
上は、図書室で借りてぜひ読
んでみてくださいね。

10月22日(月)給食

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むぎごはん
いかのねぎ塩焼き
いりどり
小松菜と油揚げの煮びたし
牛乳

 いりどりは、根菜をたくさん
使う料理です。
 ごぼう、さといも、にんじん、
その他の具を下処理してから炒
め、煮ながら味を含めていきま
す。時間のかかる、ぜいたくな
料理ですね。
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