きびごはん
ホキのレモンソースかけ
わかめのにんにくいため
みそ汁
ミニトマト
牛乳

　主菜は、白身魚の「ホキ」です。
下の画像は、ホキに片栗粉をつけ
て油で揚げる前の状態です。身が
柔らかいので割れやすく、調理の
時は気を使いますが、ふっくらし
てくせがなく、食べやすい魚です。　

　９月２日（日）の早朝、雨の中でしたが、地域の方々、施設利用団体の方々による除草活動を実施しました。雨が強まり、途中で切り上げてしまいましたが、おかげさまで、暑い夏、伸び放題だった雑草もだいぶ少なくなりました。ありがとうございました。
　そして今朝、その続きを全校児童で行いました。「自分たちの生活している環境を自分たちの手できれいにしよう」という掛け声のもと、１５分という短い時間ではありましたが、草取り、枝拾い等を行いました。みんな一生懸命頑張りました。

９月７日（金）、エコひろばの方々を講師に招き、湯殿川の水生昆虫、魚、歴史、環境等、課題別に分かれて体験学習を行いました。予想していた以上に生き物が生息していること、透明度調査や水質調べでも、生き物が住む環境がしっかり保たれていることに驚いて今した。この川の環境をこれからどう守り続けていくか、一人一人が考え行動に移していってほしいと思います。この体験活動をこれからグループごとにまとめていきます。
当日、ご指導いただいたエコひろばの講師の皆様、また、お手伝いいただいた保護者の皆様、ありがとうございました。

おやこどん
ほうれん草ともやしのおひたし
いものこ汁
牛乳

　たまねぎ、とり肉、卵があれば
手早く栄養のある親子丼の具を作
ることができ便利ですね。
　給食では大釜でしっかり加熱し
て作りましたが、ご家庭ではフラ
イパンでとろりと仕上げることが
できると思います。

四年湯殿川学習です。
調査は上手にできたでしょうか？

親子丼
ほうれん草ともやしの煮びたし
いものこ汁
牛乳

　２学期から使い始めたスチーム
コンベクションオーブンでししゃ
もを焼きました。焦げ目がつくの
にふっくらと短い時間で仕上がり
ます。

ぶたキムチどん
もやしのナムル
ちんげんさいのとろみスープ
牛乳

　猛烈な暑さがおさまってからは、
給食の残りがぐっと減ってきていま
す。
　化学調味料無添加のキムチでキム
チどんを作りました。どんぶりにす
ると食べやすいようでした。
　低学年のために、次回はもう少し
辛さ控えめにしますね。

２学期が始まり１週間が過ぎました。毎朝、全校児童の元気いっぱいのあいさつで学校生活がスタートしています。１学期は児童会、代表委員会が中心となって毎朝のあいさつ運動を展開してきました。２学期からは、２週間ずつの割り当てで、各クラスがその役割を担います。最初の２週間は６年１組が担当。『あいさつは魔法の言葉』。一人一人の心を晴れやかにしてくれます。爽やかなあいさつが今日も響き渡っている椚田小学校です。

スパゲティミートソース
レタスと卵のスープ
ヨーグルト
　澤田園のブルーベリーソースかけ
牛乳

　前日に給食委員会の児童が学校の
目の前にある「澤田園」で収穫した
ブルーベリーを、ソースにしました。
おいしいブルーベリーを育てた澤田
さんの写真を見て、各クラスでは
「知ってる！」「行ったことある！」
と盛り上がっていました。
　ブルーベリーの木は、このあと秋
になると真っ赤に紅葉し、落葉する
そうです。学校の敷地からも見える
ので、観察してみましょう。来年も
また、同じ木がおいしい実をつけて
くれるそうです。

　６校時の委員会の時間に、給食
委員会の５・６年生が、学校の向
かいの「澤田園」さんにブルーベ
リーを摘みに行ってきました。
　ウッドチップが敷き詰められた
ブルーベリー畑は足元がフカフカ
していて、手入れの行き届いた樹
には大粒の甘いブルーベリーがた
わわに実っていました。
　未熟な実がうさぎの目のように
赤い、「ラビットアイ」という品
種のブルーベリーを、１８人で
１０キロ摘みました！明日の給食
でブルーベリーソースにしていた
だきます。

　　

五目チャーハン
鶏肉と豆の炒め物
ワンタンスープ
冷凍みかん
牛乳

　涼しい一日で、給食も食べやすい
様子でした。これからは食欲の秋を
迎えますね。たくさん食べてほしい
ので、おいしく作るように給食室の
みんなで力を合わせて頑張ります。

アルファ化米の豆チキンカレー
ゆかりきゅうり
わかめスープ
牛乳

　今日の引き取り訓練に合わせて、
市の備蓄のアルファ化米を食べま
した。備蓄米は、毎年入れ替え前
のものを給食でもらいうけて使用
しています。クラスでは、「味が
おいしくて気づかなかった」と好
評でした。

　夏休みに、今まで使っていたコ
ンベクションオーブンが、スチー
ムの出るタイプにかわりました。
今日は初めて、きゅうりの蒸しも
のに使用しました。短い時間でお
いしく仕上がりました。
　

和風きのこピラフ
うずらたまごカレー味
クリームポテト
ＡＢＣスープ

　２学期の給食がスタートしました。
元気な笑顔でおかわりをしている姿
が、あちこちで見られました。
　毎日しっかり食べて、たくさん体
を動かして、いつ訪れるか分からな
い成長期を逃さぬよう、日々の準備
をしておきましょう！　

　全校児童との元気なあいさつと共に、２学期がスタートしました。本校卒業生のセーリング　吉田　愛　選手の活躍を紹介しながら、『学びは未来の扉を開く鍵』というテーマで子どもたちに「学校で学ぶ意味」について話しました。
　２年生に１名転入生が来ました。５６２名で２学期スタートです。

５年生有志による　力強い「椚田ソーラン」です。

８月２５日（土）・２６日（日）と椚田まつりが行われました。今年も永生病院の患者さんに向けて、音楽委員会の子どもたちによる吹奏楽の演奏（「聖者の行進」「ふるさと」「HANABI」「やってみよう」の４曲）と、５年生有志による「椚田ソーラン」を披露しました。当日は、大変厳しい暑さの中でしたが、子どもたちが全力で取り組んでいる姿に大きな拍手をいただきました。日頃から吹奏楽でご指導いただいているボランティアの方々や保護者の皆様には子どもたちの誘導、楽器の準備、暑さ対策等で大変お世話になりました。ありがとうございました。

　３、４年生の希望者を対象に、
料理教室を行いました。
　メニューは、はちおうじサラ
ダうどん、はちおうじポテトサ
ラダ、桑の葉白玉フルーツです。

　八王子野菜をたっぷりと使っ
た献立と八王子野菜のクイズで、
地場野菜博士になりました。

　これから長い夏休みの間、毎
日３食しっかりと食べるために
も、簡単な料理を自分で作れる
ようになるとよいですね。

　きのうで１学期の給食が終了したので、
大掃除の前に、１年生が給食室探検にやっ
てきました。
　６２０人分の給食を作る大きな釜やへら
などを見て、家庭の器具との違いに驚いて
いました。
　いつも廊下まで給食を運んでくれる調理
員さんたちから説明をしてもらいました。

ジャージャー麺
鶏肉の大豆炒め
ちんげんさいのスープ
牛乳

　１学期の給食最終日です。
今日までに、全校児童にはしの
持ち方の指導をしました。
　正しくはしを持てる「おはし
名人」はまだまだ少ないですが
全員が名人になることを目指し
て、２学期も継続してじっくり
と取り組んでいきます。
　夏休み中もご家庭での食事時
間に、はしの持ち方のご指導を
お願いいたします。

　

ジャーマンサンド
ウインナーと白いんげんまめの
　トマトソテー
わかめスープ
牛乳

　暑い日が続き、子供たちの食欲も
いまひとつです。ごはんなら丼にす
ると食べやすいようです。パンは月
２，３回しかないからか、わりと人
気があります。
　暑くて食べられないときは、食べ
やすいメニューを選んで「とにかく
食べて体力を保つ」ことが大切です。