2月8日の給食![]() ![]() たまごスープ 根菜チップス 牛乳 根菜チップスは さつまいもとれんこんを薄く切り、油でカリッと揚げて塩をふります。大人気のメニューです。 2月7日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 鯖の胡麻みそ焼き 沢煮椀 東京うどとわかめのきんぴら 牛乳 「東京うど」は立川市や国分寺市などで栽培されます。「室」とよばれる地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。わかめと一緒にきんぴらにしました。 2月6日の給食![]() ![]() とうふハンバーグ 粉吹き芋 ミネストローネ 牛乳 ハンバーグは人気の献立です。 給食室での手作りです。 2月5日の給食![]() ![]() 擬製豆腐 芋の子汁 五目煮豆 牛乳 擬製豆腐は、くずした豆腐に卵や野菜などを入れて味つけして焼いた料理です。 給食では大きな鉄板に流しいれて焼き、切り分けています。 2月4日の給食![]() ![]() えのきの佃煮 おでん ごまあえ くだもの 牛乳 おでんは 煮干でだしをとり大根や芋、ちくわ・こんにゃく・うすらの卵などたくさんの材料を入れてコトコト煮ます。 2月1日の給食![]() ![]() ![]() ![]() つみれ汁 豆黒糖 牛乳 冬から春への季節の変わり目である「節分」に、豆をまいて悪いことを追いはらい、福をよびこむ風習です。 つみれ汁はいわしのすり身を使い 1つ1つ丸めて汁に入れました。 1月31日の給食![]() ![]() ウインナーケチャップあえ ABCスープ くだもの 牛乳 ABCスープは アルファベットマカロニを入れたトマト味のスープです。 |