２月８日の給食
たまごスープ 根菜チップス 牛乳 根菜チップスは さつまいもとれんこんを薄く切り、油でカリッと揚げて塩をふります。大人気のメニューです。 ２月７日の給食
鯖の胡麻みそ焼き 沢煮椀 東京うどとわかめのきんぴら 牛乳 「東京うど」は立川市や国分寺市などで栽培されます。「室」とよばれる地下で栽培するため、茎が白いのが特徴です。わかめと一緒にきんぴらにしました。 ２月６日の給食
とうふハンバーグ 粉吹き芋 ミネストローネ 牛乳 ハンバーグは人気の献立です。 給食室での手作りです。 ２月５日の給食
擬製豆腐 芋の子汁 五目煮豆 牛乳 擬製豆腐は、くずした豆腐に卵や野菜などを入れて味つけして焼いた料理です。 給食では大きな鉄板に流しいれて焼き、切り分けています。 ２月４日の給食
えのきの佃煮 おでん ごまあえ くだもの 牛乳 おでんは 煮干でだしをとり大根や芋、ちくわ・こんにゃく・うすらの卵などたくさんの材料を入れてコトコト煮ます。 ２月１日の給食
つみれ汁 豆黒糖 牛乳 冬から春への季節の変わり目である「節分」に、豆をまいて悪いことを追いはらい、福をよびこむ風習です。 つみれ汁はいわしのすり身を使い １つ１つ丸めて汁に入れました。 １月３１日の給食
ウインナーケチャップあえ ＡＢＣスープ くだもの 牛乳 ＡＢＣスープは アルファベットマカロニを入れたトマト味のスープです。 １月３０日の給食
魚のごまだれ焼き 茎わかめの生姜炒め 吉野汁 ゆず大根 牛乳 「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録された理由の１つは、「栄養バランスがいい」ことです。 和食の栄養バランスがよくなるヒミツは、『一汁三菜』という和食の形にあります。 今日の給食は 一汁三菜です。 １月２９日の給食
ポークビーンズ だいこんときゅうりのピクルス くだもの 牛乳 給食週間４日目 揚げパンが給食に登場したのは今から約50年前！昔から大人気です。 パンを油でカリッと揚げて、砂糖やきな粉をまぶして作ります。 １月２５日の給食
野菜スープ 福神漬け 牛乳 給食週間３日目。 給食の主食はパンとめんだけだったのですが、41年前から「ごはん」が登場しました。 バラエティ豊かな給食になり、カレーや和食が献立に出てくるようになりました。 １月２４日の給食
焼きししゃも すいとん じゃこキャベツ 牛乳 給食週間２日目。 戦後、米が不足しそのかわりに食べた料理が「すいとん」でした。 食べ物が足りなかったこの頃の小学6年生の体は、今の小学4年生の体と同じくらいの大きさだったそうです。 「食べることは生きること」 みなさんが元気 に大きく成長するためには食べ物が大切です。 １月２３日の給食
てまきのり 鮭の塩焼き 浅漬け ご汁 牛乳 １月２４〜３０日まで『全国学校給食週間』です。 学校給食には、１２０年以上の歴史があります。 時代とともに給食の目的や意味、献立が変化してきました。 ３０日までは その歴史をふりかえる献立になっています。 今日は日本で初めての給食で作られた献立です。 2年生の音読発表
「やなせたかし」さんの「手のひらを太陽に」の詩を、歌と詩の群読で構成して、元気いっぱい発表してくれました。 詩の群読では、「〜だって、」や「生きているから○○できるんだ。」のところに、子供たち自身の考える言葉をつけ足して、より身近な生活の中に「生きているからこそ」という思いが伝わる工夫がされていました。 寒い朝でしたが、力強い音読で、聞いている子供も大人も温かい気持ちで１日のスタートをきることができました。 １月２２日の給食
冬野菜クリームシチュー ミニオムレツ ジュース 鳥居先生の元気応援メニューです！ 〜冬野菜のクリームシチュー〜 旬の野菜は、栄養たっぷりです。さらに、シチューやスープは体を温めてくれるので、寒い冬にはとくにおすすめです。 好き嫌いなく、バランスよく、よく食べて、寒い冬を元気に過ごしましょう。 １月２１日の給食
白身魚のレモンじょうゆかけ かきたま汁 くだもの 牛乳 ほうれんそうは葉の先までピンと張りがあり、厚みがあって緑色の濃いものほど栄養価が高いといわれています。 かぜを予防するビタミンＣや骨をつくるカルシウム、貧血予防に効果のある鉄が含まれていて、栄養満点です。 かきたま汁に入れました。 １月１８日の給食
松風焼き 肉じゃが 白菜のおひたし 牛乳 白菜は、冬が旬です。 霜にあたると、さらに甘みが出ておいしくなります。煮物・汁物・炒め物・漬け物・鍋料理など、たくさんの料理でおいしく食べられる万能野菜です。 八王子産の白菜を使っておひたしにしました。 １月１７日の給食
わかめのにんにく炒め 八王子てんぐの勝負めし！肉団子とん汁 もやしの辛し和え 牛乳 平成30年10月21日に「八王子こども屋台選手権」が開催されました。小学4年生〜6年生のチームがオリジナルメニューを考案し、食のおもてなしをしました。仕入れ・原価計算・調理・販売を体験し、働くことへの意識や八王子の地場産物に触れることで郷土愛を育むことを目指して開催されました。 給食では、八王子市教育委員会教育長賞を受賞した「八王子てんぐの勝負めし！肉団子とん汁」を食べます。 １月１６日の給食
カチャトーラ ペペロンチーノ イタリアンサラダ 牛乳 世界ともだちプロジェクト イタリアの料理を給食で食べます。 カチャトーラは、「鶏の狩人風」という意味で鶏肉をトマトで煮込んだ料理です。 ペペロンチーノは、パスタ料理のひとつで、「とうがらし」という意味です。にんにくと唐辛子を炒めて、オリーブオイルとスパゲティにからめたものです。 １月１５日の給食
さばの味噌煮 筑前煮 キャベツの生姜風味 牛乳 『小正月』 小正月の朝には、一年中病気をしないようにと「小豆がゆ」を食べる風習があります。 給食ではあずきごはんを食べます。 １月１１日の給食
ささかまぼこの南部揚げ 変わりきんぴら 白玉のすまし汁 牛乳 『鏡開き』 お正月の間お供えしていた「鏡餅」を下げて食べる日で、1月11日に行う地方が多いです。 神様に供えた鏡餅をいただいて、一年間の無病息災を祈ります。 給食では白玉をすまし汁に入れました。 |