【献立】
　★ソフトフランスパン
　★金時豆入り豆腐グラタン
　★きゃべつのスープ
　★マスカット
　★牛乳
　【主な食材の産地】
　☆たまねぎ　　　八王子
　☆しめじ　　　　長野
　☆にんじん　　　北海道
　☆マスカット　　山梨
　☆ぶたにく　　　埼玉

　みたらしのタレに茹でたてのお団子をからませて数えます。

　きなこと、みたらしの2種類です。

　今年は24日がお月見です。

　【献立】
　★雑炊
　★月見団子
　★鮭の塩焼き
　★鶏肉と里芋の煮物
　★牛乳
　【主な食材の産地】
　☆だいこん　　北海道
　☆にんじん　　北海道
　☆えのき　　　長野
　☆さといも　　千葉
　☆いんげん　　青森
　☆ながねぎ　　八王子
　☆こめ　　　　宮城
　☆とりにく　　青森
食育メモより
十五夜のおはなし
十五夜とは・・・
「中秋の名月」ともいい、『１年の中で月が最も美しく見える日』だといわれています。
月を眺めて楽しむ行事『お月見』
お月見は、秋の収穫に感謝するお祭り（収穫祭）の意味もあります。稲に見立てたススキを飾り、団子や里芋を供えて、豊作を祈ります。
　里芋を供えることから、「芋名月」とも呼ばれます。
今年の十五夜は
24日です。
今日の給食では月見団子と鶏肉と里芋の煮物を食べます。
収穫に感謝して食べましょう！
　

　白玉粉、上新粉、豆腐を混ぜてよくねります。
　
　ころころ、ころころ丸めます。　
　
　お団子を茹でます。

　

９月１９日（水）に、下柚木小・宮上中と一緒に小中交流会を行いました。

５時間目に授業参観をした後、３校で全体会を行いました。

また、小グループでの話し合いも行いました。

小学校と中学校の連携をより密にすることができました。

　　【献立】
　　★麻婆丼
　　★もやしスープ
　　★ポップビーンズ
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　宮城
　　☆にんじん　　北海道
　　☆にら　　　　茨城
　　☆しょうが　　熊本
　　☆もやし　　　栃木
　　☆ながねぎ　　八王子
　　☆ぶたにく　　埼玉
みんな大好きポップビーンズ
４人分
乾燥大豆・・・・４０ｇ水煮の場合は１００ｇ
片栗粉・・・・・大さじ１
揚油・・・・・・適量
青のり・・・・・少々
塩・・・・・・・少々
大豆を戻して茹でます。
片栗粉をまぶして１８０度の油で揚げます。
表面がカリッとするくらいが目安です。
よく油をきって青のりと塩をまぶしたら出来上がりです。
大豆が苦手でも食べやすいです。
ご家庭でもぜひお試しください。

　さんまを煮はじめます。
　時間は8時30分
　　　11時までじっくりことこと煮ます。
　
　さんまが煮あがりました。アツアツのさんまを1クラスずつ数えています。
　
　美味しいさんまの生姜煮のできあがり。

　さんま　　　半分４切れ
　しょうゆ　　大さじ1と1/2
　さとう　　　大さじ1と1/2
　酒　　　　　大さじ1
　にんにく　　1かけ（2ｇ）半分みじん　半分スライス
　根しょうが　1かけ（4ｇ）半分みじん　半分スライス
　酢　　　　　大さじ1
　水　　　　　40ｃｃ
調味料は目安です。
　調味料とみじん切りした、にんにく、しょうがを鍋に入れて沸騰させます。
　さんまをいれます。
　さんまの上にスライスした、にんにく、しょうがを入れます。
　さんまを入れて煮汁が湧いてきたら、弱火にして、約2時間煮込みます。
じっくり煮ることで、骨まで食べられます。
お試しください。

　　【献立】
　　★栗ごはん
　　★さんまの生姜煮
　　★芋汁
　　★野菜のおかか和え
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　宮城
　　☆栗　　　　　熊本
　　☆ながねぎ　　八王子
　　☆きゅうり　　八王子
　　☆にんにく　　青森
　　☆しょうが　　熊本
　　☆里芋　　　　千葉
　　☆はくさい　　長野
　　☆しめじ　　　長野
　　☆にんじん　　北海道
　　☆だいこん　　北海道
　　☆さんま　　　韓国
食育メモより
栗のおはなし
栗は歴史ある食べ物！
青森県にある縄文時代の遺跡からたくさんの栗が発見されています。縄文時代は、今から5,000年前の時代です。平安時代には、京都で栽培が始まりました。
栗は栄養たっぷり！
栗には、ビタミンや食物繊維が多く含まれるので、進んで食べましょう。
　市内にも栗の木がたくさんあります。外に出て、栗を探してみませんか。
「栗いっぱい　陣馬の山に　秋がくる」
今日の給食では栗ごはんを食べます！
ホクホクの栗は、秋だけのごちそうです。
しっかり食べましょう！

　　【献立】
　　★キムチチャーハン
　　★磯じゃが
　　★厚揚げの中華炒め
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　宮城
　　☆ながねぎ　　八王子
　　☆きゃべつ　　八王子
　　☆にんじん　　北海道
　　☆舞茸　　　　長野
　　☆にら　　　　栃木
　　☆鶏卵　　　　青森
　　☆生姜　　　　熊本

お茶もみ、お茶つみ体験をしました。

お茶のいい香りがしました。

朝食作り体験を行いました。
また、食後には冷凍庫に入る体験もしました。

閉校式を行いました。

宿舎の方に感謝の気持ちを伝えることができました。

みんなで考えて、みんなで実行したキャンプファイヤー

最高の盛り上がりでした。

みんなで美味しく食べています。

イカの干物作り体験を行いました。

とても貴重な体験となりました。

　　【献立】
　　★ごはん
　　★かつおのねぎ塩焼き
　　★えのきの味噌汁
　　★にんじんともやしのごま和え
　　★巨峰
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　宮城
　　☆ながねぎ　　八王子
　　☆小松菜　　　八王子
　　☆巨峰　　　　山梨
　　☆しょうが　　熊本
　　☆にんにく　　青森
　　☆えのき　　　長野
　　☆だいこん　　青森
　　☆もやし　　　栃木
　　☆にんじん　　北海道
　　☆かつお　　　静岡
食育メモより
五つの輪で体力アップ
オリンピック・パラリンピックなどで活躍するスポーツ選手の多くが、主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけています。給食では「五つの輪で体力アップ」献立が毎月登場します。
何を　どのくらい　食べたらいいの？
教室に掲示したポスターを見て、毎日の食事に五つの輪の食べ物がそろっていること、輪の大きさの量になっていること（バランスがよいこと）を確認しよう！
今日は、五つの輪がすべてそろった給食を食べます！
黄色(主食）・・・・・ごはん
緑色(副菜）・・・・・えのきの味噌汁
　　　　　　　　　　 にんじんともやしのごま和え
赤色(主菜）・・・・・かつおのねぎ塩焼き
紫色(乳製品）・・・・牛乳
水色(果物）・・・・・巨峰
みなさんも体力アップ！そして、スポーツや勉強をがんばりましょう！

見学や裏側体験を行っています。

避難訓練を行いました。

みんな、元気です。

開校式を行いました。

三保の松原に着きました。

素晴らしい景色の中、昼食を頂いています。

　　【献立】
　　★ごまごはん
　　★茄子の肉みそ
　　★けんちん汁
　　★茎わかめのしょうが炒め
　　★牛乳
　　【主な食材の産地】
　　☆こめ　　　　宮城
　　☆なす　　　　八王子
　　☆じゃがいも　八王子
　　☆ながねぎ　　八王子
　　☆れんこん　　茨城
　　☆にんじん　　北海道
　　☆いんげん　　青森
　　☆しょうが　　熊本
　　☆ごぼう　　　青森
　　☆だいこん　　青森
　　☆ぶたにく　　埼玉
食育メモより
いろんな　なす
長なす、丸なす、米なすなど形や大きさも様々あります。色も紫、白、緑などがあります。
　　熊本県の「赤なす」は、観賞用として生け花に利用されることで有名です。
なすにまつわる「ことわざ」
『なすの花と親の意見は千に一つも無駄がない』
なすの花は必ず実るように、親の意見も必ず役に立つという意味です。
　注意されても「うるさいなぁ」なんて言わずに親や大人の意見をきちんと聞きましょうね。
秋なすは、夏の間、日差しをたくさんあびたので、
　うまみがたっぷりでおいしいと言われます。
今日の給食では茄子の肉みそ蒸しを食べます。
収穫に感謝して、しっかり食べましょう！