1月18日(金)給食

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五目うどん
じゃがもち
わかめのツナサラダ
牛乳

 じゃがもちは、じゃがいもを
つぶして味付けして成形し、衣
をつけないで油で揚げたもので
す。子供たちに人気です。
「給食写真・献立表」の「レシ
ピ」に、作り方を公開していま
すので、ぜひお試しください。

1月17日(木)給食

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きびごはん
八王子天狗の勝負めし!
 肉団子とん汁
ごまあえ
牛乳

 とん汁は、養護の川越先生が
椚田小のみんなに健康に育って
もらいたいからという理由でリ
クエストしてくれた「元気応援
メニュー」です。
 肉も野菜もたっぷり入ってい
て栄養満点なので、成長期の子
供たちにはぴったりです。どん
どん成長していってほしいとい
う川越先生の願いのこもった献
立でした。

1月16日(水)給食

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とりごぼうピラフ
ポテトカルボナーラ
キャベツとベーコンのスープ
紅まどんな
牛乳

 肉とごぼうの油炒めは相性が良い
ので、鶏肉とごぼうを炒めた具を作
り、炊き上がったご飯と混ぜてピラ
フにしました。
 果物は「紅まどんな」です。皮が
薄くてゼリーのようにやわらかい果
肉の、食べやすいみかんです。

1月15日(火)給食

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小豆ごはん
いかの松笠煮
いりどり
小松菜の味噌汁
牛乳

 1月15日の小正月には小豆粥を
食べるならわしがあります。今日は
お粥ではなく、小豆ごはんを炊きま
した。

災害情報発信訓練

本ページは訓練です。

 ・本日、〇月〇日午前〇時に、八王子および東京周辺に震度6強の地震が起きました。
 ・〇月〇日 午前▼時現在、本校に登校している児童は全員無事です。
 ・保護者の方の引き取りをお願いいたします。
 ・引き取り方法等については、避難訓練時と同様に行います。
 ・引き取り名簿にお名前が記載されていない方の引き取りはできません。ご了承ください。
 ※<伝言ダイヤル:171>もご利用ください。

 【本ページは訓練です。】

1月11日(金)給食

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五目ちらし
かきたま汁
白玉あずき
牛乳

【鏡開きの献立】
 1月11日の鏡開きに合わせて
白玉あずきを作りました。白玉粉
と豆腐をこねて団子にして茹で、
きなこをまぶして、甘く炊いた小
豆と合わせて食べました。
 ご家庭では鏡餅をお汁粉にして
食べるのではないでしょうか。昔
から鏡餅は切腹を連想させる包丁
では切らず、木槌などで割って料
理するそうです。

1月10日(木)給食

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ごはん
豆腐のうまに
炒めなます
黒糖アーモンド
牛乳

 八王子産の黄色いにんじんで
炒めなますを作りました。色が
とてもきれいでした。

1月9日(水)給食

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七草雑炊
豆腐の田楽風焼き
じゃがいもの煮物
みかん
牛乳

 1月7日の朝に七草粥を食べる
慣習は、千年前から続いているそ
うです。給食初日の今日、みなさ
んの健康を願って七草雑炊を作り
ました。
 春の七草
   ↓
 せり、なずな、ごぎょう、はこ
べら、ほとけのざ、すずな(かぶ)
すずしろ(だいこん)
 せりの香りがさわやかな雑炊で
す。

12月21日(金)給食

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ガーリックピラフ
ウイングスティックのカレー煮
野菜のポタージュ
桑の葉入りカップケーキ
オレンジジュース

 2学期の給食最終日です。
ポタージュは、たまねぎ、にんじん、
じゃがいもを炒めてやわらかく煮て、
全てミキサーにかけて牛乳を加えて
仕上げました。
 カップケーキは、抹茶ではなく桑
の葉の色です。鮮やかな緑色です。

2学期 終業式

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本日、2学期終業式を行いました。
猛暑の夏から4か月。今では寒さ厳しい冬です。季節の移り変わりの中で過ごした2月期を、「はんたいことばを使ってふりかえろう」と題して、校長より話をしました。
一番伝えたかったメッセージは、「成功の反対は失敗ではなく、何もしないこと」「失敗すること、負けることは、恥ずかしいことではなく、自分を成長につながる大切な経験である」ということです。本日の学校便りにも講話の内容を載せましたのでご覧ください。
明日から冬休みです。どうぞ家族そろって楽しい年末年始をお過ごしください。(校長)

12月20日(木)給食

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ハヤシライス
じゃがいものおかかバター
オニオンスープ
牛乳

 トロトロに煮込んでいるのでかさが減って
いますが、ハヤシライスにはたくさんの玉ね
ぎやにんじんなどの野菜が使われています。
野菜をたくさん使っていても、よく煮ること
でかさがへって、食べやすくなります。
 今日のようなメニューは、スポーツなどで
すごくつかれたときにおすすめです。つかれ
ていても食べやすくて、栄養もたくさんとれ
るメニューです。


12月19日(水)給食

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大根菜飯
鮭のゆうあんやき
かぼちゃのいとこ煮
かきたま汁
牛乳

 【冬至こんだて】

 22日(土)の冬至を前に、
今日は冬至こんだてです。
・ゆず湯→鮭のゆうあん焼き
・かぼちゃ→かぼちゃのいとこ煮
・「ん」のつくもの→大根菜飯

 しっかり食べたので、冬を元気に
過ごせそうです。

12月18日(火)給食

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カスタードサンド
ポークビーンズ
じゃこサラダ
牛乳

 じゃこサラダは、じゃこと冬が旬
の花野菜「カリフラワー」と、八王
子産の黄色い人参、きゃべつを入れ
て、手作りレモンドレッシングで仕
上げました。
 
 

12月17日(月)給食

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ごはん
さばのごま風味
韓国風肉じゃが
八王子産ゆずの香りづけ
牛乳

 ゆずは、昼と夜の寒暖差が多く
水はけのよい土地で育ちます。八
王子市も、ゆずのよく育つ土地で
す。ビタミンCが多い皮の部分も
使い、風味を十分にいただきます。

 画像は韓国風肉じゃがです。
豆板醤とごま油を使っています。
 

12月14日(金)給食

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ごはん
はたはたのから揚げ
せり蒸し
きりたんぽ汁
みかん(画像からもれてしまいました)
牛乳

【秋田県の郷土料理献立】
 
 毎月の郷土料理献立の中でも、
本日の秋田県の献立は特徴のある
食材を使うので、風土を感じるこ
とができました。
 毎年11月から12月に秋田県
の沿岸に産卵に来る「はたはた」、
秋田県民が好んでよく食べる
「せり」、ごはんをちくわ状にし
た「きりたんぽ」。普段の給食で
はなじみのない食材ですが、おい
しい日本の郷土料理ができました。 

12月13日(木)給食

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こぎつねごはん
海鮮いがむし
みそしる
りんご
牛乳

 タラのすりみとエビで、
海鮮いがむしを作りました。
教室では「ふつうのご飯?」
「もち米だよ」と、まわりに
もち米がついている見慣れな
い料理に注目が集まっていま
した。中華料理店でまた出会
えるかもしれませんね。

 

2学期 ミニコンサート パート3

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グループでたくさん練習し、参加したチームがたくさんありました。

2学期 ミニコンサート パート2

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地域・保護者の皆様によるレインボーチャイムで、『きよしこの夜』の演奏もありました。ダンスあり、バンド演奏あり、パフォーマンス付きの吹奏楽と楽しいミニコンサートとなりました。

2学期ミニコンサート

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今年2回目のミニコンサートが行われました。参加者が多く。火曜日と水曜日の昼休みを2回使って行うました。とても音楽で表現することに関心を持っている子どもたちが多いことに驚くとともに、うれしいことです。今回は、私たち教員チームも合唱で参加。『大地讃頌』を1分バージョンで発表しました。

12月12日(水)給食

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スパゲティミートソース
豆じゃがサラダ
わかめスープ

 スパゲティミートソースは、
給食定番レシピでは「ミート
ソース」ではなく「野菜ソー
ス」と呼べるほど、野菜がた
くさん入っています。少しの
豚ひき肉と、その5倍の野菜
で作る、ヘルシーミートソー
スです。
 画像は、豆じゃがサラダで
す。豆は、こぶりの白いんげ
ん豆「てぼう豆」を茹でて加
えました。腸をそうじする食
物繊維が多いです。
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