今日の給食は、
・ししじゅうし
・うずら卵のしょう油煮
・根菜の煮物
・ゆばのすまし汁
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：つや姫(山形県)、人参(静岡県)、根生姜(熊本県)、
　ごぼう(青森県)、小ねぎ(高知県)、えのき茸(長野県)、
　小松菜(八王子市)、豚肉(埼玉県)、鶏肉(岩手県)

★ししじゅうし★
　ししじゅうしは、沖縄の料理です。沖縄の言葉で、「しし」
　は「豚」、「じゅーしー」は「混ぜごはん」という意味を
　表すそうです。
　豚肉のほかに、昆布、油揚げ、しょうがを入れて、しょう油、
　酒、みりん、塩、ごま油で味つけしました。
　

今日の給食は、
・マーガリンパン
・アスパラとポテトのグラタン
・トマトスープ
・ピクルス
・みかんジュース　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　じゃが芋(鹿児島県)、玉ねぎ(北海道)、しめじ(長野県)、
　アスパラガス(山形県)、人参(徳島県)、セロリ(長野県)、
　パセリ(茨城県)、キャベツ(八王子市)、大根(八王子市)、
　きゅうり(八王子市)、鶏肉(岩手県）

★ピクルス★
　今日は、大根、人参、きゅうりを使ってピクルスを作り
　ました。酢、砂糖、塩を沸かして作った調味液に入れ、
　混ぜ合わせます。
　砂糖を少し増やし、酢が苦手な人にも食べやすいように
　仕上げました。
　

先週、水曜日の「めぐみ野・南陽台コース」では、あいにくの雨天の中、
子供たちは一生懸命に歩いて土地の高低差や土地の使われ方を考えました。

金曜日は気持ちの良い晴天で、あっという間に「下柚木・松木コース」を歩いて来ることができました。
算数との兼ね合いで、1kmを実際に測りながら歩き、長さを体感しました。
ちなみに、下柚木・松木コースの全体の道のりは3679mでした。

今日の給食は、
・グリンピースごはん
・ニギスの香り揚げ
・豚汁
・浅漬け
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、にんにく(青森県)、生姜(熊本県)、
　じゃが芋(鹿児島県)、人参(徳島県)、ごぼう(青森県)、
　グリンピース(千葉県)、長ねぎ(東京都)、キャベツ(八王子市)、
　豚肉(埼玉県)

★グリンピースごはん★
　今日のグリンピースは、２年生が生活科の授業でさやから
　むいたものを使いました。
　丁寧にむいてくれたグリンピースを、給食室で茹でてから
　塩を入て炊いたきびごはんに混ぜ合わせて仕上げました。
　グリンピースの甘みを感じることのできるおいしいごはん
　ができました。
　２年生のみなさんありがとうございました。

今日の給食は、
・チリコンカンライス
・ベイクドポテト
・レタスと玉子のスープ
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、人参(徳島県)、
　セロリ(長野県)、にんにく(青森県)、レタス(長野県)、
　卵(青森県)、豚肉(埼玉県)、

★レタスと玉子のスープ★
　玉ねぎ、コーンの入っているだし汁の中に、レタスを入れて
　から、卵液を入れます。レタスを煮すぎないために、出来上
　がり時間も考慮しつつ、レタスを入れたら短時間で仕上げま
　した。

運動会に向けて、高学年は係活動の準備もしています。審判や得点、道具の出し入れなど色々です。
この日は、自分の仕事について説明を聞きました。運動会当日は、裏方で運動会を支える高学年の子供たちにもご注目ください。

じゃがいもの花が咲きました。葉の部分を実験で使います。じゃがいもは、収穫したらでんぷんをとるのに使う予定です。

今日は、組体操の練習に校長先生が来てくださいました。担任だけでなく、校長先生や他学年の先生など、学校全体で指導や安全面の管理をしています。

今日の給食は、
・野菜あんかけごはん
・大豆とごぼうのカリント揚げ
・わかめスープ
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。

＜食材の生産地＞
　米：つや姫(山形県)、人参(静岡県)、玉ねぎ(北海道)、
　にら(千葉県)、ごぼう(青森県)、えのき茸(長野県)、
　長ねぎ(東京都)、キャベツ(八王子市)、豚肉(群馬県)

★大豆とごぼうのカリント揚げ★
　大豆とごぼうを柔らかく煮てから、でん粉をつけて、
　油で揚げました。(写真2)
　カラッと揚げたごぼうと大豆に、しょう油、砂糖、
　酒、みりんを煮つめて作ったタレと白ごまを入れて、
　よく混ぜ合わせて仕上げました。(写真3)

今日の給食は、
・ごまごはん
・鮭の照り焼き
・じゃが芋のそぼろ煮
・三色ナムル
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、じゃが芋(長崎県)、玉ねぎ(北海道)、
　人参(静岡県)、もやし(栃木県)、小松菜(八王子市)、
　鶏肉(岩手県)、鮭(北海道)

今日の給食は、
・コッペパン
・チキンビーンズシチュー
・フレンチサラダ
・りんごヨーグルト
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　にんにく(青森県)、玉ねぎ(北海道)、人参(静岡県)、
　じゃが芋(鹿児島県)、キャベツ(八王子市)、鶏肉(岩手県)、

★チキンビーンズシチュー★
　にんにく、塩、こしょうで下味をつけておいた鶏肉を、
　オーブンで焼き色をつけてから、シチューの中に入れ
　て煮込みました。野菜の甘みと肉の旨みを感じること
　のできる、おいしいシチューができました。
　

今日の給食は、
・梅ちりごはん
・あじのさんが焼き
・ひじきの煮物
・けんちん汁
・牛乳　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、人参(静岡県)、ごぼう(青森県)、
　根生姜(熊本県)、じゃが芋(鹿児島県)、長ねぎ(東京都)、
　小松菜(八王子市)、鶏肉(岩手県)、あじ(鹿児島県)

★あじのさんが焼き★
　今日のさんが焼は、アジとタラの２種類の魚のすり身を
　入れました。他にも、鶏肉、ねぎ、人参、生姜、ごまを
　入れて、栄養たっぷりのさんが焼きを作りました。

★ひじきの煮物★
　大豆、ごぼう、人参、いんげん、さつま揚げが入っている
　煮物です。だし汁と調味料を入れてコトコト煮ました。
　それぞれの食材の旨みも加わり、おいしい煮物ができまし
　た。
　

今日の給食は、
・そぼろごはん
・小松菜のみそ汁
・ラー菜
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、玉ねぎ(北海道)、人参(静岡県)、
　根生姜(熊本県)、じゃが芋(鹿児島県)、キャベツ(愛知県)、
　えのき茸(長野県)、卵(青森県)、長ねぎ(東京都)、
　大根(八王子市)、小松菜(八王子市)、鶏肉(岩手県)

まずは各学年ごとに、どのクラブに所属するのか決めました。
6年生は、クラブ長などの役員になり、活動計画を立てています。本格的にクラブが始まるのは6月からです。

運動会に向けて、全校で石拾いをしました。

由木っ子タイムも始まりました！
6年生は1年生と兄弟学級です。1年生が楽しめるように、遊びを考えています。

今日は、越野方面に学区域巡りに行きました。
道によっての交通量の違いや、住宅地や畑用地など、土地の様子を見て回りました。
途中の下根公園では、休憩をしつつ運動会の表現練習をする子供たちが微笑ましかったです。

今日の給食は、
・中華ちまき
・五目うどん
・玉こんにゃくの土佐煮
・果物(清見オレンジ)
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　人参(静岡県)、小ねぎ(高知県)、長ねぎ(埼玉県)、
　小松菜(埼玉県)、しめじ(長野県)、清見オレンジ(愛媛県)、
　豚肉(埼玉県)、鶏肉(青森県)

★今日の給食は、５月５日の端午の節句にちなんで、中華ちまき
　を給食で出しました。
　竹の皮に具を入れて、三角に包んでから、２０分ほど蒸して仕
　上げました。竹の皮がほのかに香る、おいしいちまきができま
　した。

今日5/1は、初めてのロング由木っ子タイムでした。子供たちは昼ご飯を食べた後から5時間目までの約30分間、様々な遊びで交流していました。

室内では島取り遊びやカードゲーム、外ではドッジボールやだるまさんがころんだなどを思い切り楽しんでいました。

特に外は暑い中でしたが、上学年の子が上手に休憩を入れつつ、工夫して取り組めていました。

今日の給食は、
・ドライカレー
・ポテトポタージュ
・和風サラダ
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：つや姫(山形県)、人参(徳島県)、大根(茨城県)、
　にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、玉ねぎ(北海道)、
　じゃが芋(鹿児島県)、パセリ(茨城県)、蓮根(茨城県)、
　キャベツ(神奈川県)、しめじ(長野県)、豚肉(埼玉県)

★ポテトポタージュ★
　油でベーコン、玉ねぎを炒めてから、じゃが芋、水を
　入れて、煮崩れるまで煮ます。(写真2)
　ミキサーにかけてから、牛乳、バターが入っている釜
　に入れて(写真3)、焦がさないように弱火でゆっくり
　温度を上げていきます。
　塩、こしょう、生クリーム、パセリを入れて仕上げま
　した。
　滑らかでコクのある、おいしいポテトポタージュがで
　きました。