八王子市の食育の一環として、毎年１年生がグリンピースのさやむきをしています。今日の給食で出されるグリンピースを、真剣な表情で一生懸命にさやからはずしていました。残さずに食べてくれるといいですね！近日中に２年生がそら豆のさやむきをする予定です。

きな粉揚げパン　豆腐団子のスープ　ビーンズサラダ　美生かん　牛乳

今日は、給食で一番人気の「揚げパン」です。

給食室の釜で、パンを２００度の揚げ油で揚げます。

油っぽくならないように仕上げました。

揚げたてに、きなこ、さとうを絡ませて出来上がりです。

今日もおいしく出来上がりました！

ご飯　鮭の塩焼き　筑前煮　野菜のごまおかか　牛乳



好き嫌いを言わないでよく食べると、体が丈夫になります。

みんなも好き嫌いをいわないで、丈夫な体作りましょう！

今日の献立は、「和食」です。しっかり食べましょう！

もぶりご飯　小いわしのから揚げ　わかめとツナの和え物　

味噌汁　清美オレンジ　牛乳

もぶりご飯は、広島の郷土料理です。「もブル」とは、混ぜるという意味の

広島弁です。

魚介類と季節のなど取り合わせて甘辛く煮て、その煮汁語と混ぜたご飯です。

しっかりたべましょう！

中華ちまき　若竹うどん　黒糖ナッツ　牛乳

端午の節句は、男の子の成長を願って祝う行事です。

「鎧兜」や「こいのぼり」をかざったり、「ちまき」や「柏もち」を

食べたり、お風呂に菖蒲を入れた「菖蒲湯」に入ったりする

習わしがあります。

端午の節句に食べる「ちまき」と「柏もち」は、

中国から伝わった「ちまき」は関西で、日本生まれの「柏もち」は

私たちの住む関東で、親しまれています。

今日の給食では、中華ちまきを作りました。

美山小学校の裏山で採れた新鮮な筍を、使用しました。

社会科の授業の一環として、３年生達が地域たんけんに行ってきました。
いつもの通学路も改めてみると気がつくことが沢山。
自動販売機の数や、畑やバス停の場所などを、手元の地図に一生懸命書き込んでいました。
道の歩き方も、お互いに声かけをするなど、気をつけながら歩いている様子を見ることができました。

昨年の秋に１年生（現２年生）が植えたそら豆が大きくなり始めました。すでにさやがふくらんでいるものもあります。昨年は５月の末に収穫をして、給食でいただきました。自分たちが植えた種から育ったそら豆の収穫、今から楽しみです！

二色丼　ごまけんちん　ぴりからこんにゃく　牛乳

今日の、二色丼は、くきわかめのごま炒め、鶏肉と大豆、にんじん、

たけのこ、生姜の肉炒めを、ご飯の上にかけていただきました。

野菜が入って栄養満点です。食べやすくおいしくできました。

４月２７日、離任式がありました。
昨年度美山小学校を去られた３人の先生が来て下さいました。
それぞれ、新しい学校の様子や、美山小学校を離れて思ってことなどをお話頂きました。

式が終わった後も、多くの児童が３人の先生方を囲み、別れを惜しんでいました。
また、お忙しい中お別れを言いに学校まで保護者の方が来校して下さったり、部活が終わってから大急ぎで卒業生が駆けつけてくれる様子などが見られました。

ごはん　ふりかけ　肉じゃが　胡麻和え　牛乳

肉じゃがの由来は、東郷平八郎が英国留学中に食したビーフシチューを

再現させようとしたことで「肉じゃが」ができました。


胡麻和えには、採れたての筍を入れて作りました。

とても美味しく出来上がりました。　

今日も残さずよく食べました。

たけのこご飯　鰆の西京焼き　豆腐汁　牛乳

今日の、「筍」は、６年生が竹林で一生懸命掘った筍です。

とても柔らかく煮えました。とても美味しいたけのこご飯ができました。

豆腐汁には、畑で作った「のらぼう」を使用しました。

地場産の新鮮な野菜がたくさん使用できてうれしいです。

マーガリンパン　ポークビーンズ　コールスローサラダ

紅白白玉　牛乳

今日は、パン献立の日です。デザートに「紅白白玉」を作りました。

トマトピューレを使って紅くしました。

白い白玉は、豆腐を入れました。　柔らかくツルンとした食感になりました。

美味しく出来上がりました。

今日は１年生が学校の中を探検しました！初めに教室で先生からお話を聞き、２年生と一緒に歩いて校内を探検しました。初めて見る場所に驚いたり喜んだりしていた様子がとても微笑ましかったです。２年生が優しく連れて歩いてくれました！

ひじきご飯　菜の花蒸し　ご汁　牛乳

今日の「菜の花蒸し」は、美山小の子供たちが掘った筍を使いました。

採れたての筍なので柔らかく、美味しくできました。

ひじきご飯の「ひじき」は、カルシウムが牛乳の１２倍！

歯や骨の形成を助けます。しっかり食べて栄養満点です。

マーボ丼　春雨スープ　ナッツと炒り子のごまがらめ　牛乳

美山小の裏山で、たけのこがたくさん採れましたので「春雨スープ」の

具にしました。

炒り子は魚まるごとだから、栄養満点です。

豊富なカルシウム、鉄分、ビタミン、DHA,EPA,イワシぺクチド、と

身体にうれしい成分がたくさん含まれています。

ナッツと炒り子のごまがらめを作りました。

甘味があり、食べやすく残らなかったです。　

今日の昼休みはわくわくタイムです！思い思いの場所で、みんなで仲良く活動できました。６年生が下級生の面倒をよくみてくれています！さすが最上級生ですね！

５年生が家庭科の時間に「お茶」についての学習をしました。お茶の淹れ方などについて勉強した後で、実際に湯呑にお茶を注いで飲んでみました。お家でもお茶を淹れる機会があればぜひチャレンジしてみてくださいね！

６年生が学校の裏山で竹の子を掘りました！今年は当たり年のようで、たくさん掘れました！来週の給食に使われる予定です！６年生の皆さん、ご苦労様でした！

ミルクパン　コロッケ　青菜とじゃこのスパゲティ　春キャベツのスープ　牛乳

ちりめんじゃこは、カルシウム、ビタミンDなど豊富に含まれています。

栄養が凝縮されています。健康に良い食品です。

今日の給食の「青菜とじゃこのスパゲティ　」に入れました。

しっかり食べて元気に頑張りましょう！

味噌ラーメン　ポテトぎょうざ　鶏肉の大豆炒め　牛乳

たけのこの旬は春です。
今、美山小の竹林では「たけのこ」がたくさん採れます。
用務員さんがたくさん掘ってきてくれています。
このたけのこを給食の料理にたくさん使用しています。
今日も、味噌ラーメンに入れました。
旬のたけのこを毎日食べられてうれしいことです。