今日の給食は
・りんごジャムパン(セルフ)
・鮭のオリーブ焼き
・ベジタブルソテー
・白いんげん豆とトマトのスープ
・牛乳　　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　人参(北海道)、にんにく(青森県)、玉ねぎ(北海道)、
　セロリ(長野県)、キャベツ(群馬県)、じゃが芋(北海道)、
　パセリ(千葉県)、りんご(青森県)、鮭(北海道)

★りんごジャム★
　りんごの半分をすりおろし、残りの半分は食感を残す為に
　いちょう切りにしてから、砂糖とレモン汁と一緒に焦がさ
　ないように1時間ほどかけて煮込み、美味しいジャムに仕
　上げました。

今日の給食は、
・ごはん
・豆アジの南蛮漬け
・筑前煮
・呉汁
・果物(巨峰)
・牛乳　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、長ねぎ(千葉県)、ごぼう(青森県)、
　人参(北海道)、里芋(埼玉県)、蓮根(茨城県)、
　巨峰(長野県)、大根(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、
　鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・カレーライス
・中華サラダ
・わかめスープ
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、人参(北海道)、
　じゃが芋(北海道)、にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、
　もやし(栃木県)、長ねぎ(山形県)、えのきたけ(長野県)、
　きゅうり(八王子市)、キャベツ(八王子市)、りんご(青森県)、
　豚肉(群馬県)

今日の給食は、
・かてめし
・魚の夕焼小焼やき
・野菜のおかかあえ
・桑の葉団子汁
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：コシヒカリ(埼玉県)、人参(北海道)、ごぼう(青森県)、
　キャベツ(群馬県)、もやし(栃木県)、えのき茸(長野県)、
　小松菜(八王子市)、大根(八王子市)、長ねぎ(八王子市)

★今日の給食は、10月1日の「八王子市市制実施記念日」に合わ
　せて、郷土料理や八王子にゆかりのある料理を出しました。

★魚の夕焼小焼やき★
　メルルーサの上に、人参、ヨーグルト、マヨネーズ、すりごま、
　塩などを合わせたソースをかけて、オーブンで焼きました。
　夕焼小焼という名前は、八王子出身の中村雨紅先生が詩を作った
　童謡「夕焼小焼」にちなみ、夕焼けの色をイメージしてつけてい
　ます。

★桑の葉団子汁★
　八王子は、古くから養蚕業や織物産業が盛んに行われていたこと
　から、今日の給食の白玉もちの中に桑の葉パウダーを入れて作り
　ました。

今日の給食は、
・秋の彩りごはん
・笹かまぼこのマヨネーズ焼き
・田舎汁
・果物(巨峰)
・牛乳　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：コシヒカリ(埼玉県)、人参(北海道)、大根(北海道)、
　しめじ(長野県)、長ねぎ(八王子市)、じゃが芋(八王子市)、
　栗(熊本県)、鶏肉(青森県)、豚肉(埼玉県)