【今日の献立】

☆ 枝豆ご飯
☆ 大豆とごぼうのかりんと揚げ
☆ みそ肉じゃが
☆ 牛乳

　　かりんと揚げの「かりんと」は「かりんとう」の
ことです。みなさん、知っていますか？
「かりんとう」はお菓子のひとつです。
小麦粉で作った生地を棒にして油で揚げ、
甘い蜜を絡めます。
その歴史は古く、さかのぼると奈良時代、江戸時代
には庶民に人気のお菓子になったそうです。
今日は、大豆とごぼうで作りました。
サクッとした食感と甘い蜜が
美味しく、よく食べていました。

９月１２日（水）２年生による音楽発表集会が行われました。
　今年度は日程を変更して、２年生は７月に行っていましたが９月に行うことにしました。
　歌と鍵盤ハーモニカの演奏を行いました。歌は「おはようのエール」、鍵盤ハーモニカ演奏は「山のポルカ」、「アンダルコの歌」です。
　「おはようのエール」は途中から手拍子が加わり、難しさがアップします。練習ではかなり苦戦していましたが、本番で上手く出来ました。
　鍵盤ハーモニカの演奏は２拍子と３拍子の２曲でしたが、曲のはじめがとても似ている旋律だったのですが混乱せずに、きれいに旋律を合わせて演奏できました。

次回は３年生です。お楽しみに♪

　　【今日の献立】

　☆ ジャージャー麺
　☆ 冬瓜スープ
　☆ 果物（プルーン）
　☆ 牛乳


　今日の献立の「ジャージャー麺」は、中国の北京の家庭料理
です。豚のひき肉と細かく切った、たけのこ、しいたけなどの
野菜を、にんにく、しょうが、とうばんじゃんと炒め、
味噌で味付けして、具をつくります。
野菜も沢山入っていて、肉、味噌、胡麻と、栄養満点です。
もやし ものせて美味しくいただきました。
麺料理は大人気！残菜はほとんどありませんでした。



　

　【今日の献立】

☆ ごはん
☆ 鮭の塩焼
☆ いりどり
☆ みそしる
☆ 牛乳

　　今日は旬の里芋を使った「いりどり」でした。
　ご飯、焼き魚、味噌汁と和食の献立でしたが、
　どのクラスもとてもよく食べていました。
　

　　　【今日の献立】

　☆ カレーピラフ
　☆ ポテトカルボナーラ
　☆ キャベツとベーコンのスープ
　☆ 果物（巨峰）
　☆ 牛乳


　　今日の献立の「ポテトカルボナーラ」は
　にんにく、ベーコンを油でいため、温めた牛乳と生クリームを
　混ぜ合わせ、蒸かした じゃがいもとあえます。
　仕上げに粉チーズをまぶしてできあがり。
　いつもとても人気のあるメニューです。
　今日も残菜はほとんどありませんでした。

　【今日の献立】

　☆ 古代ごはん
　☆ 焼きししゃも
　☆ 厚揚げと豚のみそ炒め
　☆ きのこ汁
　☆ 牛乳
　今日の給食のごはんは、白米に赤米を入れて、
いっしょに、炊いた「古代ごはん」です。
古代米は昔から栽培されていた品種のお米のことです。
古代米には黒米、赤米、緑米などがあり、
今日いただく赤米は、昔はお祝いの時に食べられており、
お赤飯のルーツと言われています。

今日もとてもよく食べていました。

【今日の献立】
　
☆ 焼き鳥丼
☆ 浅漬け
☆ なめこ汁
☆ 牛乳

　
　今日のなめこの味噌汁のなめこの「ぬるぬる」のもとは
納豆やおくら、やまいもの「ネバネバ」と同じものです。
このぬるぬる、ネバネバには、胃や目を守ったり、
体の疲れをとる働きがあると言われています。
今日はどの学年もとてもよく食べていました。

　

【今日の献立】
☆　ソフトフランスパン
☆　ポークビーンズ
☆　コールスローサラダ
☆　ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース添え
☆　牛乳
　　

　　今日のブルーベリーソースのブルーベリーは
どんな果物でしょう。
一つ目は「アントシアニン」という栄養が入って」いて
目にいい果物です。
二つ目は「若返りの果物」と呼ばれ、病気になりにくい
体にしてくれます。
三つめは食物繊維がいっぱいでおなかの調子を
整えてくれます。
今日のブルーベリーは八王子の恩方でとれたものです。
今が旬、美味しいソースをヨーグルトと一緒にいただきました。


　　

【今日の献立】

　　☆　チキンカレー
　　☆　野菜のピクルス
　　☆　わかめスープ
　　☆　牛乳

　　　　由井２小では今日から２学期の給食が始まりました。
　　　初日は大人気の「チキンカレー」。
　　　校舎中にカレーのいい匂いが漂い、食欲をそそります。
　　　　
　　　　今学期も安心・安全・美味しい給食をこころを込めて
　　　給食室一同頑張って作ってまいりますので、
　　　どうぞよろしくお願いいたします。
　　　　　　

本日１１：５０より、引き渡し訓練が行われます。

７月１９日（木）６年生による音楽発表集会が行われました。
昨年度までは９月に行っていましたが、移動教室直前というスケジュールになるので、余裕を持って活動に取り組むために７月開催となりました。

　合唱は「地球星歌」、合奏は「夏まつり」を演奏しました。

小学校生活最後の音楽発表となるので、子供たちは日々の練習にとても熱心に励んでいました。ソロパートのある曲でしたが、ソロパート担当になった児童は、自らやりたいと名乗り出て、休み時間の練習も毎日欠かさず音楽室に来て練習をしていました。

次回は９月１２日（水）２年生です。お楽しみに♪

【今日の献立】

　☆ 夏野菜のカレーライス
　☆ コールスロー
　☆ えだまめ
　☆ 果物（すいか）
　☆ 飲み物セレクト


　　　今日は由井二小の１学期最後の給食でした。
　　今年の夏はとても暑く、残菜が多い日もありましたが
　　今日は校長先生の「元気応援メニュー」
　　「夏野菜のカレーライス」でした。
　　やはり、カレーは大人気。今日もとてもよく食べていました。
　　飲み物はお楽しみの飲み物セレクト。
　　事前に好きな物を選びました。
　　今日、好きな飲み物に大喜びでした。
　　　２学期も安全・安心・美味しい給食作りに
　　給食室一同一生懸命努めてまいりますので
　　よろしくお願いいたします。　　

【今日の献立】

☆ フイッシュサンド
☆ コーンマッシュ
☆ キャベツとベーコンのスープ
☆ 牛乳


　今日の献立の「フイッシュサンド」の白身魚には、 　　　　ホキが使われています。
ホキはニュージーランド辺りの海の深い所に住んでいて、
いわし、エビ、カニ、イカなどを食べている体長１ｍ位の魚です。
今日はフライにしてパンにはさんでいただきました。


　　

【今日の献立】
　
　☆ ごはん
　☆ いかのねぎ塩焼き
　☆ かきたま汁
　☆ 青菜と油揚げのごまあえ
　☆ くだもの （冷凍みかん）
　☆ 牛乳

　　今日は毎月恒例の「食事バランスばっちり！五つの輪で体力アップ」
　献立でした。
　
　

【今日の献立】

☆ ごはん
☆ さばのカレー焼き
☆ キャベツと油揚げの煮びたし
☆ 牛乳

　　　　今日の献立の「さばのカレー焼き」の鯖のように
　　　からだの色がきらきらしたさかなを「青魚」と呼びます。
　　　青魚は他には、あじ、いわし、さんま、などがあります。
　　　鯖は血液をサラサラにしたり、胃を丈夫にしてくれます。
　　　また、青魚は、脳の神経を育てたりするので、
　　　学習能力や記憶力を高めてくれる働きもあります。 　　
　　　今日は、カレー粉、しょうが、しょうゆ、酒につけて 　 　
　　　オーブンでやきました。

【今日の献立】
　
☆ ししじゅうし
☆ ワンタンスープ
☆ 豆腐チャンプル
☆ 牛乳

　今日のこんだての「ししじゅうし」は沖縄県の郷土料理です。
沖縄の言葉で「しし」は豚肉、「じゅうし」は、まぜごはんや
ぞうすいのことをいいます。
ししじゅうしにはこんぶもたっぷり入っています。
「こんぶ」には血液をきれいにする力があります。
しょうがも入り、美味しい混ぜご飯です。
3枚目の写真はワンタンスープのワンタンがくっつかないよう
丁寧に入れているところです。


　　　

【今日の献立】

　☆ ごはん
　☆ 鮭の照り焼き
　☆ じゃがいものそぼろ煮
　☆ 牛乳

　　今日の「鮭の照り焼き」は
　鮭を調味料に漬けて焼きました。
　油がのっていておいしい鮭でしたので
　とてもよく食べていて、残菜もほとんどありませんでした。

【今日の献立】

☆ ジャージャー麺
☆ もずくスープ
☆ うずら卵のカレー煮
☆ 牛乳


今日の献立の「ジャージャー麺」は、中国の北京の家庭料理
です。豚のひき肉と細かく切った、たけのこ、しいたけなどの
野菜を、にんにく、しょうが、とうばんじゃんと炒め、
味噌で味付けして、具をつくります。
野菜も沢山入っていて、肉、味噌、胡麻と、栄養満点です。
もやし、きゅうりものせていただきました。
麺の献立はいつも大人気です。

【今日の献立】

☆ サルサドッグ
☆ クリームシチュー
☆ はちみつドレッシングサラダ
☆ オレンジジュース

　　今日のクリームシチューは給食室の手作りです。
　バター、小麦粉、牛乳で作りました。
　滑らかなルーで美味しいシチューになりました。
　残菜もほとんどありませんでした。

【今日の献立】

☆ 大豆ピラフ
☆ 鯵の香草パン粉焼き
☆ ジュエリエンヌスープ
☆ 果物（さくらんぼ）
☆ 牛乳

　　今日の「鯵の香草パン粉焼き」は鯵のフィレを鉄板に並べ
　その上に、にんにく、パセリ、バジル、オリーブ油、パン粉を
　混ぜた物をのせて焼きました。
　パン粉がカリッとし、バジルやパセリの香りが鯵の臭みを消して
　とても美味しく、とてもよく食べていました。