さくら飯　かつおの竜田揚げ　青梗菜のおひたし　黒はんぺん汁　牛乳

今日は、静岡県の郷土料理です。

静岡県では、醤油と酒だけで炊き込んだごはんを「さくら飯」と言うそうです。

静岡県民が愛してやまない、給食でも人気メニューです。

かつおの竜田揚げは、醤油、みりん、酒、生姜で下味をつけて

片栗粉をつけて油で揚げます。冷めてもおいしいでニューです。

郷土料理を大切に食べましょう！

ハヤシライス　和風サラダ　フルーツヨーグルト　リンゴジュース

ハヤシライスは、肉の細切りと玉ねぎなどを炒め

ブラウンソースで煮込んだ料理です。ルーは、きつね色になるまで

炒めて、香ばしいブラウンルーを作りました。

トマト風味のハヤシができました。よく残さず食べました。

　“ピンポンパンポ〜ン”「今からそら豆の収穫をします。お手伝いしてくれる人は、畑までお願いします。」　この呼びかけに何人もの児童が来てくれました。
　先日は、１，２年生がそら豆の収穫をして全校児童で食べました。
　今日は、３年生以上の希望者が収穫のお手伝いをしました。５kgのそら豆が取れました。６月の給食で“自校で育てたそら豆”をみんなで食べます。
　

高学年の騎馬戦も大いに盛り上がりました！全校競技は、児童会で内容を考えた大玉ころがしと玉入れが一緒になった競技で、とても面白かったです！４年ぶりに白組が優勝となり、今年の運動会も無事に終了しました！練習も含め、本当によく頑張りました！ご家庭のあたたかいご協力にも感謝いたします！ありがとうございました！

今日は運動会です！今までの練習の成果を十分に発揮して頑張ります！応援にも力が入ります！４、５、６年生は「新・美山ソーラン」に取り組みました！

スタミナ丼　ゆばの澄し汁　アーモンドポテト　牛乳

明日はいよいよ運動会です。運動会の準備や明日の運動会で

力を出せるように、今日の給食では、「スタミナ丼」を作りました。

運動会待ち遠しいですね。しっかり食べて、明日は、大活躍です！

マッシュサンド　豆腐のカレー煮　キャンディビーンズ　

甘夏　牛乳

美山小の竹林の「筍」と、畑で採れた「青梗菜」、「ほうれん草」を

豆腐のカレー煮の食材にしました。

新鮮な野菜が使用できることに感謝です。

ご飯　とんかつ　きゅうり南蛮　なめこの味噌汁　牛乳

今日は、ご飯の上にとんかつをのせて、ソースをかけていただきました。

ご当地メニュー（福井県や福島県会津）にもある「ソースかつどん」に

しました。

子供たちみんな「美味しかった」と話してくれました。

ソースは隠し味に、さとう、醤油を中農ソースと煮込んで作りました。

豆入りドライカレー　じゃこサラダ　桑の葉団子　牛乳

八王子は、昔「桑の都」と呼ばれ、絹織物産業、養蚕業が

とても盛んでした。

桑には、強い生命力が出てきます。切っても又、又、又、

木になることから「桑」と言われるようになったと言われています。

桑の粉を使って「桑の葉団子」を作りました。

もちもちして柔らかくできました。団子のたれも丁度良くできました。

麦ごはん　焼きししゃも　肉豆腐　金時豆の甘煮　牛乳

肉豆腐の中に、美山小の畑で採れた「ほうれん草」、「チンゲン菜」

「たけのこ」を使用しました。

しらたき、長ネギ、たまねぎ、椎茸が入りバランスの良い献立に

なりました。

あんかけチャーハン　ベイクドポテト　ワンタンスープ　牛乳

今日のチャーハンに、干しほたてを使用しました。

美味しい旨みがでて、本格的なチャーハンになりました。

チャーハンに野菜あんかけをかけていただきます。

栄養満点です。

コーンピラフ　バーベキュードフィッシュ　野菜のスープ煮　

茹でそら豆　牛乳

２年生が１年生の時に育てたそら豆が実り、今日畑で収穫してから

そら豆のさやむきをしました。

２年生と１年生が一生懸命頑張ってさやむきをしました。

採れたて新鮮な「そら豆」を給食の献立で食べました。

柔らかく甘みがありました。

畑でとったさやを教室に持ち帰り、調理員の野宮さんからそら豆についてのお話を聞いてからさやをむきました。むいた豆は今日の給食でいただきます！自分たちで育て、自分たちが収穫したそら豆の味は格別だと思います！種とりから約１１か月、時間と苦労をかけたそら豆です。残さずに食べてもらえるといいですね！

１時間目に、１、２年生が校庭の畑に植えてあったそら豆の収穫をしました。今の２年生が１年生だった昨年の６月に種を取り、１１月にポットに種を植え、１２月８日に畑に移植したそら豆が大きく育ち、いよいよ今日、収穫です！１年生もお手伝いをしてそら豆を収穫しました。全部で４キロ以上とれました！！

ご飯　ちくわのマヨネーズ焼き　大根のそぼろ煮　花ごぼう

美生かん　牛乳

マヨネーズと生クリーム、醤油を、ちくわに絡めたらオーブンで

焼きました。

焼きあがったら、鰹節粉と青のりをふりかけて出来上がりです。

とてもおいしく出来上がりました。

ごぼうの旬は、秋から冬にかけてですが、新ごぼうの旬は、

４月から６月です。柔らかく、味や香りが優しくて、

とっても美味しいです。

今日は、ごぼうを使って「花ごぼう」を作りました。

食べやすくできました。

ミルクパン　ポテトとアスパラのグラタン　コールスローサラダ

オニオンスープ　ジョア

アスパラの名前の由来は、ギリシャ語で「新芽」を

表す言葉からきています。

大事に育てれば１０年くらい収穫できる野菜です。

グラタンに入れて作りました。

オニオンスープの具材に美山小の畑でできた「ほうれん草」を

使用しました。

スープによくあいました。　

４年生が社会科の学習の一環として、ごみについての学習を行いました。戸吹の清掃事務所からごみ収集車も来ていただき、実際に収集車にごみを投げ入れる体験もしました。ごみの問題を考えるだけではなく、社会科の学習の中に今日学んだことをいかに生かしていくかが大切です。

ご飯　青のりふりかけ　韓国風肉じゃが　揚げと小松菜の煮びたし

牛乳

今日は、美山の畑で、「ほうれん草」が採れましたので、

朝一番に採った新鮮な野菜です。みずみずしく美味しいです。

揚げと小松菜の煮びたしに入れて作りました。

韓国風肉じゃがにも、美山小のたけのこを使用しました。

豆板醤でピリ辛で、ご飯が進みます。　



　

ごはん　あじの香草焼き　豆腐汁　筍のきんぴら　美生かん　牛乳

五つの輪で体力アップ献立です。

オリンピック・パラリンピックなどスポーツ選手の多くが、

主食・副菜・主菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけています。

今日も、美味しくてバランスのとれた献立です。

しっかり食べましょう！

スパゲティミートソース　フレンチサラダ　新茶カップケーキ　牛乳

スパゲティミートソースは、子供たちに大人気です。

水を使わないで玉ねぎとホールトマトの水分で煮込みます。

さとうも使用しないですが、トマトの甘味がしっかり出て

おいしく出来上がりました。

カップケーキは、お茶を使用して、黄緑色のケーキです。

甘味も丁度良いです。