6月18日（月）の給食
・ごはん ・あじの梅照り焼き ・ごじる ・野菜のおかかあえ ・牛乳 「あじ」は一年中食べられますが、今が旬の魚です。 今日は、梅干しを使ったたれで下味をつけ、 オーブンで焼きました。 さっぱりとして、おいしく焼き上がりました。 6月15日（金）の給食
・ごはん ・さんまの筒煮 ・じゃがいものそぼろ煮 ・野菜のごまがらめ ・牛乳 さんまは、にんにく・しょうが・こんぶ・お酢を加えた たれで、朝からじっくりと３時間以上煮ました。 骨までやわらかく、丸ごと食べられます。 6月14日（木）の給食
・ごはん ・ひじきふりかけ ・生揚げのみそ炒め ・ごぼうと大豆のかりんと揚げ ・牛乳 「めざせ！おはし名人」４日目は「つまむ」です。 片栗粉をつけて油で揚げ、たれにからめた ごぼうと大豆を、一つ一つおはしでつまみます。 １年生はみんな上手につまみあげて見せてくれました。 6月13日（水）の給食
・きびごはん ・赤魚のみそ焼き ・ごもくきんぴら ・沢煮椀 ・くだもの ・牛乳 「めざせ！おはし名人」の３日目は「きりさく」です。 魚をかぶりつくのではなく、一口大に切りさいて食べます。 骨に気を付けて、上手に食べていました。 6月12日（火）の給食
・皿うどん ・わかめと卵のスープ ・くるみ黒糖 ・牛乳 「めざせ！おはし名人」２日目は「はさむ」です。 「皿うどん」の「めん」をおはしで上手にはさんで もちあげて食べます。 おはし使いだけでなく、食べる姿勢やマナーも 大事です。 6月11日（月）の給食
・中華風炊き込みごはん ・ワンタンスープ ・じゃこだいこん ・くだもの ・牛乳 今週は「めざせ！おはし名人」として お箸を上手に使いこなせるように、 毎日テーマを決めて給食を作ります。 今日は「集める」です。 「中華風炊き込みごはん」のお皿についたお米を 「きれいに集めること」がテーマです。 6月8日（金）の給食
・大豆ピラフ ・ＡＢＣスープ ・手作り魚ナッツ ・牛乳 「手作り魚ナッツ」のナッツは「アーモンド」です。 アーモンドは「ナッツの王様」と言われています。 いりことゴマと一緒にオーブンで煎って、 たれでからめ、グラニュー糖をまぶしました。 よく噛んで食べると、うまみが感じられます。 6月7日（木）の給食
・ごはん ・豚と卵の煮物 ・田舎汁 ・なめたけ ・くだもの ・牛乳 今日は「五つの輪で体力アップ」献立です。 主食（ごはん）主菜（豚と卵の煮物）副菜（なめたけ・田舎汁） 乳製品（牛乳）くだもの（さくらんぼ）の五つの輪がそろって 食事バランスばっちりです。 6月6日（水）の給食
・ジャンバラヤ ・ジュリエンヌスープ ・野菜チップス ・くだもの ・牛乳 「野菜チップス」は人気のメニューです。 今日は「ジャガイモ」と「ごぼう」を使いました。 「給食室で作れるの！？」と子供たちはびっくりしますが、 家庭でも作れるので是非試してみてください。 6月5日（火）の給食
・磯ごはん ・焼きししゃも ・じゃがいものうま煮 ・ゆでそら豆 ・牛乳 今日の「そら豆」は、１年生が朝の1時間目に さやむきをしてくれました。 さやつきのそら豆を、初めて見たり触ったりする 子も多く、大騒ぎでむいてくれました。 １年生のみなさん。ありがとう。 6月4日（月）の給食
・かみかみ高菜ごはん ・みそ汁 ・だいこんごまサラダ ・くだもの ・牛乳 ６月４日から１０日は「歯と口の健康週間」です。 よくかんで食べると、体に良いことがたくさんあります。 今日は、よく噛んで食べるような献立にしました。 大豆やちりめんじゃこの入った「高菜ごはん」は よく噛んで食べると「高菜」「ちりめんじゃこ」のうまみを 感じられます。 6月1日（金）の給食
・黒パンコッペ ・ラザニア ・コンソメスープ ・塩きゅうり ・牛乳 今日は「しっかり食べよう野菜３５０」献立です。 これは、八王子市が進めている健康づくりの一つです。 野菜を１日に３５０ｇ以上たっぷり食べて、 毎日を元気に、病気も予防しましょう！という取り組みです。 今日は、野菜たっぷりの献立で、全部食べると「１５５ｇ」の 野菜がとれます。 5月31日（木）の給食
・さくらめし ・かつおの竜田揚げ ・ちんげん菜のお浸し ・くろはんぺんのみそ汁 ・牛乳 今月の和み献立〜郷土料理〜は「静岡県」です。 黒はんぺんは、静岡県のご当地グルメです。 「静岡おでん」などでも有名です。 今日は、みそ汁にしました。白はんぺんよりも 味が濃厚で、みそ汁にもおいしい味が溶け出しています。 ５月30日（水）の給食
・スパゲティミートソース ・フレンチサラダ ・新茶カップケーキ ・牛乳 新茶の季節になりました。 今日は新茶を使った「カップケーキ」です。 粉茶をそのまま生地に練りこんで作りました。 食べるとお茶の香りが口の中に広がります。 5月29日（火）の給食
・スタミナ丼 ・ゆばのすまし汁 ・アーモンドポテト ・牛乳 暑い日が続き、少し食欲が出なくなっている時に 食べれば元気モリモリの「スタミナ丼」です。 にんにく・しょうが・にら・もやしなど 元気になる野菜もたっぷり入っています。 5月25日（金）の給食
・ごはん ・とんかつ ・なめこのみそ汁 ・きゅうり南蛮 ・牛乳 明日は「運動会」です。 「勝負に勝つ」気持ちもだいじですが、 自分自身に勝てるように力を発揮してほしいです。 皆さんががんばれるように「とんかつ」を作りました。 しっかり食べて、元気に運動会をむかえましょう。 5月24日（木）の給食
・マッシュサンド ・とうふのカレー煮 ・キャンディビーンズ ・牛乳 「キャンディビーンズ」は、入り大豆をオーブンで煎り 砂糖と水で作った「みつ」にからめました。 カリカリとしておいしいです。 5月23日（水）の給食
・ごはん ・チンジャオロースー ・フルーツきんとん ・レタスと卵のスープ ・牛乳 「フルーツきんとん」は、蒸かしてつぶした さつま芋に、手作りシロップで煮たパインとりんごを 混ぜ合わせました。 さっぱりとした甘さで、デザート感覚でいただきます。 5月22日（火）の給食
・豆入りドライカレー ・じゃこサラダ ・桑の葉団子 ・牛乳 八王子は、「桑の都」と呼ばれていました。 桑の葉にはいろいろな栄養があり、カルシウムは 小松菜の1.5倍、カロテンはほうれん草の10倍あります。 今日は、桑の葉の粉末を使ったみたらし団子を作りました。 くせがなく、モチモチとしたおいしい団子ができました。 5月21日（月）の給食
・ごはん ・焼きししゃも ・肉豆腐 ・金時豆の甘煮 ・牛乳 今週はいよいよ運動会があります。 毎日練習で汗をかいている皆さんに、 元気が出るように、スタミナばっちりの 「肉豆腐」を作りました。 肉や野菜のほかに、豆腐や白滝など具だくさんです。 |