今日の給食 7月5日(木)

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今日の給食は、
・メキシカンライス
・鮭のガーリックバター焼き
・人参とじゃが芋のポタージュ
・牛乳              です。
<食材の生産地>
 米:つや姫(山形県)、玉ねぎ(群馬県)、にんにく(青森県)、
 人参(和歌山県、八王子市)、じゃが芋(由木中央小学校)、
 パセリ(千葉県)、赤ピーマン(高知県)、豚肉(埼玉県)、
 鮭(北海道)

★人参とじゃが芋のポタージュ★
 今日のじゃが芋は、栽培委員会のみなさんが長い間大切に
 育ててくれたじゃが芋を使いました。
 給食室に届けられたじゃが芋は全部で26キロありました。
 そのじゃが芋を、炒めたベーコンや玉ねぎ、人参、水と一緒
 に釜でやわらかく煮てから、ミキサーにかけて牛乳、バター、
 生クリーム、塩、こしょう、パセリを入れて、焦がさないよ
 うに気をつけながら、ゆっくり煮込んで仕上げました。


今日の給食 7月4日(水)

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今日の給食は、
・奈良茶飯
・揚げだし豆腐の野菜あんかけ
・飛鳥汁
・果物(さくらんぼ)
・牛乳              です。
<食材の生産地>
 米:つや姫(山形県)、玉ねぎ(群馬県)、もやし(栃木県)、
 根生姜(熊本県)、赤ピーマン(高知県)、白菜(長野県)、
 さつま芋(千葉県)、長ねぎ(千葉県)、さくらんぼ(山形県)、
 人参(和歌山県、八王子市)、ピーマン(八王子市)、鶏肉(青森県)

★今日の給食は、奈良県の郷土料理を給食で出しました。

 奈良茶飯は、お米と大豆をほうじ茶で炊いたご飯です。給食では、
 煮出したほうじ茶をご飯と一緒に炊き、ほうじ茶、塩、しょうゆ
 で味付けした大豆とよく混ぜ合わせて作りました。

 飛鳥汁は、肉や野菜をたっぷり入れた鍋に、牛乳を加えるのが
 特徴です。給食では、人参、大根、白菜、もやし、長ねぎ、豚肉、
 さつま芋が入ったみそ汁を作り、一番最後に牛乳を入れて仕上げ
 ました。

今日の給食 7月3日(火)

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今日の給食は、
・スパゲッティミートソース
・はちみつドレッシングサラダ
・りんごヨーグルト
・牛乳             です。
<食材の生産地>
 人参(和歌山県)、玉ねぎ(群馬県)、にんにく(青森県)、
 セロリ(長野県)、キャベツ(八王子市)、きゅうり(八王子市)、
 豚肉(埼玉県)

今日の給食 7月2日(月)

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今日の給食は、
・たこめし
・青菜とじゃこの炒め物
・ごま汁
・枝豆
・牛乳            です。
<食材の生産地>
 米:つや姫(山形県)、人参(熊本県)、もやし(栃木県)、
 ごぼう(青森県)、長ねぎ(千葉県)、根生姜(熊本県)、
 じゃが芋(八王子市)、大根(八王子市)、小松菜(八王子市)、
 枝豆(八王子市)、豚肉(埼玉県)、たこ(北海道)

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