5月18日(金)の給食
☆ マーボー丼 ☆ チンゲン菜のスープ ☆ 黒糖アーモンド ☆ 牛乳 今日の「アーモンド黒糖」はアーモンドを炒って 黒糖で作った蜜をからめた物です。 ナッツは大人気、今日はどのクラスの器も からから。残っていませんでした。 5月17日(木)の給食
☆ ごはん ☆ 鯖のごまみそ煮 ☆ かきたま汁 ☆ 五目きんぴら ☆ 果物(冷凍みかん) ☆ 牛乳 今日の献立の「きんぴら」は 昔話にでてくるまさかりを担いだ「金太郎」の 息子の「坂田金平」というなにちなんだ献立です。 「金平」は勇ましい武将として語られていました。 千切りのごぼうを甘辛く炒め煮した料理を 「きんぴらごぼう」と」呼ぶようになったのは ごぼうはしっかりした歯ごたえがあり 食べるとげんきになり、唐辛子の辛さを 「きんぴら」の強さになぞられたそうです。 今日の「きんぴら」にはれんこんもはいり 歯ごたえもよく栄養満点の「きんぴら」です。 5月16日(水)の給食
☆ メキシカンライス ☆ じゃがいものポタージュ ☆ コロコロ豆サラダ ☆ リンゴジュース 今日の献立の「じゃがいものポタージュ」の 「ポタージュ」とはフランス語でとろみのついたスープの ことです。 写真はポタージュを煮込み初めと出来上がりの写真です。 毎日暑く、運動会の練習もあり、 少しづつ食欲が落ちているのか ここのところ、ごはんの残菜が多くなってきています。 体力をつけるためにもしっかり食べてもらいたいと 思っています。 5月15日(火)の給食
☆ ごはん ☆ あじのさんがやき ☆ ひじきの煮物 ☆ 根菜汁 ☆ 牛乳 今日の献立の「あじのさんが焼き」の「さんが焼き」とは 千葉県の房総の海で獲れた魚で漁師」が作った郷土料理です。 今日は鯵のすり身、たらのすり身、とりの挽肉を混ぜ合わせ 生姜、人参、長ねぎが入っています。 鯵の匂いが苦手な児童がいるかなと思いましたが、 とてもよく食べていました。 5月14日(月)の給食
☆ コロッケサンド ☆ わかめサラダ ☆ ABCスープ ☆ 牛乳 今日の献立の「コロッケ」は「クロッケト」という フランス料理です。 給食室ではひとつずつこころを込めて、丁寧に作りました。 どのクラスもとてもよく食べていました。 5月11日(金)の給食
☆ わかちりご飯 ☆ 松風焼き ☆ みそ汁 ☆ ピリ辛きゅうり ☆ 牛乳 今日の献立の「松風焼き」とは、ひき肉に卵などの つなぎと調味料を混ぜ、鉄板にのし、和菓子の「松風」にみたて 上になる面に、けしの実やごまなどを散らし、 オーブンで焼いた料理です。 おせち料理としても用いられています。 5月10日(木)の給食
☆ グリンピースごはん ☆ 焼きししゃも ☆ 肉じゃが ☆ 浅漬け 今日の「グリンピースごはん」は昨日、2年生がさやむき体験で むいてくれた「グリンピース」を使ったごはんです。 一生懸命にむいてくれたグリーンピースを使ったごはんなので どのクラスもとてもよく食べてくれましたが、 2年生のクラスでは、「おいし〜」「最高〜」「あま〜い」と 大喜びしながら食べてくれました。 5月9日(水)の給食
☆ ドライカレー ☆ えのきと小松菜のスープ ☆ ジャーマンポテト ☆ 牛乳 今日の献立の「ドライカレー」はインド料理のカレーを もとに、日本で独特に発展したカレーライスのバリエーションの ひとつです。 ドライカレーも大人気、今日もよく食べていました。 5月8日(火)の給食
☆ ごはん ☆ 肉豆腐 ☆ 茎わかめのじゃこ炒め ☆ 牛乳 「肉豆腐」とは豆腐、豚肉、長ねぎ、玉ねぎ、白菜などの 野菜、しらたきなどを、しょうゆ、砂糖、酒で煮込む料理です。 すき焼きと似ていますが、お豆腐がメインになっているところが 違うところです。 今日は豚肉、焼き豆腐、しょうが、玉ねぎ、にんじん、いんげん、 しらたきが入っています。 5月7日(月)の給食
☆ パインパン ☆ チキンビーンズシチュー ☆ フレンチサラダ ☆ ピーチヨーグルト ☆ 牛乳 今日のシチューは大豆の入ったシチューです。 大豆が入ったシチューでしたが、パンと一緒にほぼ完食。 とてもよく食べていました。 5月2日(火)の給食
☆ 中華ちまき ☆ 五目うどん ☆ こんにゃくの味噌田楽 ☆ 牛乳 今日は一足早く「端午の節句」の献立をいただきました。 端午の節句に食べる「ちまき」と「柏もち」。 中国から伝わった「ちまき」は関西で、日本生まれの 「柏もち」は関東で親しまれています。 給食では「中華ちまき」を給食室でひとつひとつ こころを込めて包みました。 教室では「美味しい」の声をたくさんもらいました。 ５月１日(火)の給食
☆ スタミナ丼 ☆ わかめスープ ☆ ポップビーンズ ☆ 牛乳 今日の「ポップビーンズ」は大豆を朝から茹でて 片栗粉にまぶして揚げました。 豆料理の献立は残ることも多いいのですが 「ポップビーンズ」は大人気。 教室では毎日「ポップビーンズにして〜」と言ってくれる 児童もいました。 |