今日5/1は、初めてのロング由木っ子タイムでした。子供たちは昼ご飯を食べた後から5時間目までの約30分間、様々な遊びで交流していました。

室内では島取り遊びやカードゲーム、外ではドッジボールやだるまさんがころんだなどを思い切り楽しんでいました。

特に外は暑い中でしたが、上学年の子が上手に休憩を入れつつ、工夫して取り組めていました。

今日の給食は、
・ドライカレー
・ポテトポタージュ
・和風サラダ
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：つや姫(山形県)、人参(徳島県)、大根(茨城県)、
　にんにく(青森県)、根生姜(熊本県)、玉ねぎ(北海道)、
　じゃが芋(鹿児島県)、パセリ(茨城県)、蓮根(茨城県)、
　キャベツ(神奈川県)、しめじ(長野県)、豚肉(埼玉県)

★ポテトポタージュ★
　油でベーコン、玉ねぎを炒めてから、じゃが芋、水を
　入れて、煮崩れるまで煮ます。(写真2)
　ミキサーにかけてから、牛乳、バターが入っている釜
　に入れて(写真3)、焦がさないように弱火でゆっくり
　温度を上げていきます。
　塩、こしょう、生クリーム、パセリを入れて仕上げま
　した。
　滑らかでコクのある、おいしいポテトポタージュがで
　きました。