平成３０年１月２２日（月）の給食
・アマム ・チェプ・オハウ ・イモシト ・くだもの ・牛乳 ☆今日は、和み献立の日です。 今月は、「北海道・白糠町」のアイヌの人たちの 料理です。 「アマム」は、穀物や米のことです。 「チェプ・オハウ」のチェプは鮭のことで、 オハウは、温かい汁のことです。 「イモシト」のイモは、じゃがいものことで、 イシは、アワやきび、※の粉に水分を入れてこね、 茹でたものです。 平成３０年１月１９日（金）の給食
・ごはん ・豚の角煮 ・じゃがいもの細切り炒め ・白菜と豆腐のスープ ・牛乳 ☆今日の給食は、海外友好交流都市 「中国・泰安市」に関係した献立です。 平成３０年１月１８日（木）の給食
・八王子ラーメン ・棒ぎょうざ ・黒糖ナッツ ・牛乳 ☆八王子ラーメンには、３つの決まりがあります。 １．しょうゆ味である。 ２．スープの表面を油が覆っている。 ３．刻みタマネギが入っている。 平成３０年１月１７日（水）の給食
・ごはん ・鰆のごまだれかけ ・大根のみそ汁 ・梅おかかキャベツ ・くだもの ・牛乳 ☆大根は、冬が旬です。寒い時期の 大根は、みずみずしくて甘みが あります。 平成３０年１月１６日（火）の給食
・パエリア ・ポテトカルボナーラ ・キャベツとコーンのスープ ・くだもの ・牛乳 ☆「パエリア」という言葉は、スペインの バレンシア語で「フライパン」を意味する そうです。 平成３０年１月１５日（月）の給食
・マーボー丼 ・中華風揚げ芋 ・わかめスープ ・牛乳 平成３０年１月１２日（金）の給食
・サルサドック ・クリームシチュー ・大根ごまサラダ ・りんごジュース ☆給食のような白いシチューは、昭和に 学校給食の定番になったことから、全国に 広まりました。 平成２９年１２月２１日（木）の給食
・パン ・とりの唐揚げ ・温野菜のごまドレッシング ・トマトと卵のスープ ・オレンジジュース 平成２９年１２月２０日（水）の給食
・夕焼けごはん ・いかのみそ焼き ・かぼちゃのすいとん ・牛乳 ☆今年の「冬至」は１２月２２日です。 給食では、「かぼちゃのすいとん」を作りました。 平成２９年１２月１９日（火）の給食
・ごはん ・肉豆腐 ・彩り和え ・くだもの ・牛乳 ☆肉を食べることが多い欧米などでも「豆腐」の 関心が高まり、今では「TOFU」は世界で通用 する言葉となっています。 平成２９年１２月１８日（月）の給食
・チキンカレー ・水菜のスープ ・野菜のピクルス ・牛乳 平成２９年１２月１５日（金）の給食
・台湾風おこわ ・ビーフン炒め ・ふんわり卵の中華スープ ・パイナップルケーキ ・牛乳 ☆今日の給食は、台湾料理です。 台湾の高雄市は、八王子市と様々な 分野で交流があります。 平成２９年１２月１４日（木）の給食
・中華丼 ・わかめスープ ・きなこ豆 ・牛乳 平成２９年１２月１３日（水）の給食
・スパゲティーミートソース ・スイートポテト ・白菜のスープ ・牛乳 平成２９年１２月１２日（火）の給食
・ガーリックフランス ・ハヤシシチュー ・フレンチサラダ ・牛乳 ☆にんにくは、独特のにおいの元になって いるのが「アリシン」です。 「アリシン」には、ビタミンB１の効果を 高める働きがあり、疲労回復や体力増強などに 役立つといわれています。 平成２９年１２月１１日（月）の給食
・ごはん ・治部煮 ・焼きししゃも ・れんこんのきんぴら ・牛乳 ☆「治部煮」とは、石川県金沢市の代表的な 郷土料理です。 平成２９年１２月８日（金）の給食
・菜飯 ・おでん ・ぶどう豆 ・牛乳 平成２９年１２月７日（木）の給食
・ごはん ・イカメンチ ・千切り大根のハリハリ漬け ・けの汁 ・リンゴのコンポート ・牛乳 ☆今日は、「和み献立」の日です。 今月は「青森県」の郷土料理です。 けの汁とは、根菜を中心とした野菜と大豆、 凍み豆腐（しみとうふ）などの大豆製品を 小さく刻んでだしで煮込む精進料理です。 今日は、６年生の中学校給食体験日でも ありました。 平成２９年１２月６日（水）の給食
・ほうとううどん ・じゃがいもの唐揚げ ・玉こんにゃくのみそ田楽 ・くだもの ・牛乳 平成２９年１２月５日（火）の給食
・ごはん ・鮭の塩焼き ・ピリ辛茎わかめ ・八王子産根しょうがの鶏団子汁 ・牛乳 ☆今日は、長沼町、高月町、小比企町の農家さん の作った「八王子産の根しょうが」を使って、 「鶏団子汁」を作りました。 |