ごはん　さんまのかば焼き　すまし汁　きゅうり南蛮　牛乳

　さんまの旬は毎年９月〜10月の一ヶ月だけです。
　その時期のさんまは、脂がのって美味しいです。

　今日は、さんまのかば焼きを作りました。
　食べやすくて子ども達に人気があります。

火事を想定した避難訓練、消火訓練を行いました。
消防士の方に様々なことを教えていただきました。６年生は、水の入った消火器を実際に使って消火の練習をしました。

　人参ご飯　うずら卵の醤油煮　大根のそぼろ煮　ぶどう豆　牛乳

　ビタミンＡは、目の疲れを回復させるだけでなく、視力が下がるのを
　予防したり、乾燥するのを防いだりする働きもあります。
　にんじん・かぼちゃ・ブルーベリーなど色の濃い野菜や果物、うなぎ・
　レバーなどには、たくさん含まれています。

　今日の給食には、にんじんをたっぷり使いました。
　今日は、目に優しい献立でしたね。

　野沢菜ご飯　山賊焼き　大平汁　きのこと野菜和え　牛乳

　今日の献立は、『山賊焼き』という「長野県の郷土料理」です。
　油で揚げているのに、「山賊揚げ」でなく[山賊焼き]と言うのは、山賊
　（山に住む泥棒）が、ものを取り上げる（鳥揚げる）のごろ合わせから
　来ています。　　　　　　　　　　

　鶏のから揚げと同じで揚げ油でカリッと揚げます。
　子ども達が大好きなメニューです。

安全な自転車の乗り方や交通ルール、自転車のマナーを確認するため、３年生と５年生を対象に自転車安全教室がありました。
校庭に描かれたコースに、信号機や標識が設置され、実際の道路が再現されました。
左側から乗ること、ブレーキは左側からかけること、走る位置など、警察官や安全協会の方から色々と学びました。
学んだことを生かして、これからも安全に乗りましょう。

　チリコンカンライス　じゃがいもサラダ　巨峰　牛乳

　チリコンカンは、豆と肉と唐辛子をプラスしてスパイシーに煮込んだ
　アメリカ・テキサス州生まれのメキシコ風料理です。

　給食では、子供たちにも食べやすい工夫をして作っています。
　豆が嫌いなお子さんでも食べることができる料理です。

　カレー南蛮　お月見団子の黒蜜かけ　鶏肉と里芋の煮物　牛乳

　十五夜は、「中秋の名月」ともいい、１年の中で月が最も美しく見える
　日だと言われています。
　お月見は秋の収穫に感謝し、すすきを飾り、団子や里芋をそなえて豊作
　を祈ります。
　今日の給食では、お月見団子の黒蜜かけを作りました。
　子ども達に好評でした。

劇団「風の子」の大澗さんがいらっしゃって、学芸会に向けてご指導いただきました。様々な遊びを通して、「表現することの楽しさ」や「相手に伝えることの難しさ・うれしさ」を教えていただきました。
１１月の学芸会が、今から楽しみです！

　四川豆腐丼　中華スープ　キャンディーナッツ　牛乳

　豆腐の原材料は、大豆です。
　大豆は「畑の肉」と言われるほど豊富なたんぱく質がたくさん含まれて
　います。
　四川豆腐には、野菜もたくさん使用していて、栄養満点な料理です。

　ごはん　ホキと大豆の揚げ煮　ごま汁　えのきの佃煮　牛乳

　ホキは、水深およそ数百メートルの位置に見られる「深海魚」です。
　成長するとおよそ1ｍ程度の大きさになります。
　白身魚でビタミンやミネラルが豊富です。
　今日は、ホキと大豆の揚げ煮を作りました。とても好評です。

　古代ご飯　竹輪の二色揚げ　八宝汁　五目煮豆　牛乳

　竹輪の二色揚げは、カレー味と青のり味です、
　無添加の竹輪を使用しています。とてもうま味のある竹輪です。

　竹輪の由来は、桃山時代に、現在のかまぼこと呼ばれる板付きの物が
　作られるようになりました。
　それまでかまぼこと呼ばれていた竹輪は、切り口が竹の輪に似ている
　ことから「ちくわかまぼこ」と呼ばれるようになり略して「竹輪」に
　なりました。

無事に稲荷山コースを下り終えました。
みんな、清々しい笑顔です！

３、４年生はビジターセンターで高尾山の動物について学習し、リフトで下山しています。さわやかな風が気持ちいいです！

全員無事に山頂に到着し、お弁当の時間になりました。団体がたくさんいて混んでいます。

１年生から６年生までのわくわく班のメンバーで山を登ります。上級生が声をかけ、チェックポイントで問題を解きながら頂上を目指します。

今日は全校遠足です！お天気もよく、さわやかな気候です。気を付けて行ってきます！

　生姜ご飯　さばの胡麻みそ焼き　いりどり　きゅうりの塩漬け　牛乳

　今日の「生姜ご飯」の生姜は八王子産の物を使用しています。
　江戸東京野菜の一つです。昔から現在まで栽培され続けている東京の
　伝統野菜です。市場に出回らないので、とても貴重です。
　生姜ご飯は生姜の香がして、さっぱりとした味になっています。
　とてもおいしく出来上がりました。

　秋のかやくご飯　厚揚げのごまソース　芋の子汁　牛乳

　芋の子汁は、日本の郷土料理です。山形県のなべ料理の一種です。

　家族や親しい人たちが集まって鍋を囲む秋の行事で「芋煮会」があり
　ます。たくさんの食材を使用して楽しく食べる会です。

　給食で芋の子汁を作りました。秋の食材で栄養満点です。

　栗ご飯　夕焼け小焼け焼き　桑の葉団子汁　野菜のおかか和え　牛乳

　今日は、市制１００周年　お祝い献立です。
　そこで、八王子１００年応援団長の北島三郎さんからのメッセージ
　を紹介します。

　『八王子じっ子のみなさん、こんにちは！
　　私の代表曲「まつり」は、豊作や大漁を喜び祝う歌です。
　　この歌の中で、「山の神　海の神　いのちを本当にありがとう」と
　　歌っています。
　　私たちは山や海の自然から命の恵みをいただいています。
　　しっかり食べて１００周年を迎えた八王子の町を、もっともっと
　　元気にしましょう！』

　試食をしていただく場所は、本校の家庭科室です。
　参加していただいた皆さんが配膳を実際に行って、子供たちと同じ体験
　をしていただきました。

　試食後は、給食管理員の野宮さんと給食調理員の清水さんから、給食に
　ついてお話しさせていただきました。
　参加された皆さんからは、美味しかったという声をいただきました。
　これからも安全と安心の給食を提供してまいりたいと思います。