3月15日（木）
ウィンナーサンド（セルフ） クリームシチュー 豆サラダ オレンジジュース 今日は、６年生が選んだリクエスト３位の 「クリームシチュー」です。 苦手な野菜もシチューにすると食べられるから、という 理由で選んでくれました。 じゃがいも、にんじん、たまねぎ、マッシュルーム、しめじ、 キャベツ、ブロッコリーが入った具だくさんなシチューです。 3月14日（水）
八王子ラーメン 中華風揚げいも 大根のごま油炒め くだもの 牛乳 ６年生が選んだ人気メニュー「八王子ラーメン」です。 ６年生からは、「野菜がたくさん入っているので、 ぜひ食べてほしい！」というメッセージをもらいました。 3月13日（火）
ひじきごはん 卵焼き けんちん汁 もやしのあえ物 牛乳 今日は、給食室手作りの卵焼きです。 豚ひき肉とたまねぎ、にんじん、干ししいたけの具材を炒め、 砂糖としょうゆで調味し、粗熱をとってから卵と合わせ、 鉄板に流し込みオーブンで焼き上げました。 ふわふわの卵焼きです。 3月12日（月）
赤飯 さわらの香味焼き 菜の花のからし和え ゆばのすまし汁 くだもの 牛乳 少し早いですが、6年生の卒業をお祝いする 「お祝い献立」です。 お赤飯は、もち米にささげという豆を混ぜて蒸した ごはんです。ささげの煮汁でもち米を赤くします。 「赤い色」は、悪いものを取り除く力があると信じ られていたため、人生の節目などの大切な時に お赤飯を食べるようになりました。 野菜として食べる「菜の花」は、花が咲く前に収穫し、 つぼみと葉、茎の部分を食べます。少しほろ苦さが ありますが、今しか食べられない旬の野菜です。 ３月９日（金）
スタミナ丼 みそ汁 きゅうりと大根の漬物 牛乳 今日は、６年生の立花くんイチオシメニューです。 今年はインフルエンザが流行ったので、みんなにスタミナを つけてほしいとのことでした。 3月８日（木）
ごはん さんまのポーポー焼き いかにんじん 八杯汁 牛乳 東日本大震災から７年が経ちます。 今日は東北の復興を願って、福島県いわき市の郷土料理を いただきました。 さんまのポーポー焼きは、さんまの身を細かくし、ねぎなどと 混ぜて小判型の形にして焼いた料理です。 漁師が船上で作っていたところ、さんまの脂が炭火に落ちて 「ポーポー」と火があがったため、この名前がついたと いわれています。 八杯汁は、あまりにもおいしくて、おかわりを八杯もしてしまう ということから名づけられたそうです。 いかにんじんは、名前の通り、いかとにんじんを使った料理です。 するめいかのコリコリとした食感とシンプルな味付けが、 やみつきになります。 3月７日（水）
きな粉揚げパン ポトフ フルーツのヨーグルトかけ 牛乳 ６年生が選んだナンバーワンメニュー「きな粉揚げパン」です。 揚げパンをおいしく揚げるコツは、パンが油を吸ってしまわない ように、高温の油で短時間に揚げることです。 表面はカリッと、中はふんわりとしたできあがりで、大人気です。 3月６日（火）
わかめごはん ちかの南蛮から揚げ 肉じゃが ゆかりキャベツ 牛乳 「ゆかり」は、赤しその葉をみじん切りにして 乾燥させたものです。 今日は、キャベツときゅうりに和えました。 「さっぱりしていておいしい！」という理由で ６年生が選んでくれました。 3月５日（月）
カレーライス 水菜と豆腐のスープ 福神漬け 牛乳 「水菜」は、京野菜の一つと言われ、臭みもなく シャキシャキした歯ざわりが特徴です。 今日は、豆腐とわかめ、えのき茸と一緒に すまし汁風に仕上げました。 3月２日（金）
ちらしずし 赤魚の香味焼き 吉野汁 ひなまつり白玉 牛乳 今日は１日早い、ひなまつり献立です。 ちらしずしは、春らしい華やかな彩りが 女の子の節句にピッタリです。 鶏肉と干し椎茸、かんぴょう、人参、油揚げを 砂糖としょうゆで煮て、酢飯を炊いて混ぜました。 白玉だんごは、白玉粉に緑は抹茶、赤はトマトジュース、 白は豆腐を混ぜて、ひとつずつ丸めて作りました。 とてもきれいな色に出来上がりました。 みなさんの健やかな成長を願っています。 １日（木） ２年図工 ふしぎなたねから
「海の向こうから 不思議な種が流れてきました。芽が出て つるがたくさん出て 珍しい花が咲きました。」という話から始まった今日の図工の授業。２年生最後の作品です。めあては、想像をふくらませて楽しく描こうです。
先週作った粘土の種から、絵の具でつるや花を描きました。そして、マジックで、そこに住んでいる人や動物などを描き加えていきました。 素敵な作品に仕上がりそうです。 
3月１日（木）
ごはん 麻婆豆腐 卵とわかめのスープ 豆黒糖 牛乳 ３月に入りました。 今月は、６年生のリクエストメニューとおすすめメニューが 登場します。 今日のマーボー豆腐は、揚げパンやカレーライスに次いで 給食では人気があります。 |