大豆入り五目ご飯　ししゃもの磯辺焼き　いも団子汁
　大根ごまサラダ　牛乳

　いも団子汁は、じゃがいもを蒸かして、つぶします。
　つぶしたじゃがいもと、でんぷん、塩を捏ねて団子にして汁に入れて
　煮込みます。
　ぷりぷりした食感で美味しくいただけます。

　ご飯　豆腐の田楽焼き　変わりきんぴら　のっぺい汁　牛乳

　変わりきんぴらの材料は、ごぼう、人参、鶏肉、糸こんにゃく、さや
　いんげん、カットスパゲティです。

　きんぴらごぼうの苦手なお子さんでもスパゲティが入って食べやすく
　出来ています。

　コーンピーラフ　バーベキュードフィッシュ　ミネストローネ　
　じゃがいものおかかバター　牛乳

　バーベキュードフィッシュの魚は、「ホキ」を使用しました。
　ホキは、タンパク質、脂肪、炭水化物のバランスのとれた優秀な魚
　です。

　今日は、ケチャップ、さとう、赤ワイン、チリパウダー、しょうゆ、
　にんにく、生姜に付け込んでオーブンで焼きました。
　甘めで子ども達には、食べやすい魚料理になりました。　

６年生が卒業へ向けての奉仕活動として、体育館のひな壇とレクチャーテーブルのペンキ塗りをしてくれています。卒業式まであと残すところわずかの期間となりました。最後まで充実した時間を過ごしてくれることを願っています。

今朝は今年度最後の学校朝会がありました。副校長先生から、変化ということについてお話をしていただきました。校庭の桜の木の蕾も膨らんできています。春に向けての準備がここでも進んでいます。

　郷土料理　〜　福島県いわき市　〜
　ごはん　さんまのポーポー焼き　いか人参　八杯汁　牛乳

　今日は、福島県いわき市の料理を作りました。
　「さんまのポーポー焼き」は、さんまの身を細かくし、ネギ等と混ぜ
　て小判の形にして焼いた料理です。

　「八杯(はちはい)汁(じる)」は、あまりにも美味しくて、お代わりを
　八杯もしてしまう！と言うことから名づけられました。
　とろみがついて冷めにくいのでお腹の底から温まる汁です。

　「いか人参」は、名前の通り、いかと人参を使った料理です。
　するめいかのコリコリとした食感と、シンプルな味付けが病み付きに
　なります。
　昔は、保存食として作られていましたが、今は、多くの家でお正月に
　ふるまわれる料理として有名です。

　郷土料理を味わって食べましょう！

３月７日、６年生を送る会がありました。

１〜５年生の児童達は、それぞれの方法で大好きな６年生に感謝の気持ちを伝えていました。
今日のために一生懸命準備をしてきた下級生達の出し物を、温かく見守る６年生の優しい表情が印象的です。
６年生も、今までお世話になった先生や大好きな後輩のために、愉快な映像を作ってくれました。

全校ゲームでは、じゃんけん列車をしました。
６年生と遊べる時間も残りわずか。
素敵な思い出をたくさん作ることができると良いですね。

　セサミトースト　ポークビーンズ　小松菜サラダ　はるか　牛乳

　今日は、お別れ給食です。
　卒業する６年生の皆さんと下級生の皆さんが一緒に給食を食べました。
　今までにいろいろな思い出がたくさんありましたね。
　
　給食では、どんな献立が思い出に残っているでしょうか。
　今日も、楽しく給食時間を過ごすことができました。　
　　　　

　マーボー丼　わかめスープ　ナムル　牛乳

　豆腐は、大豆の搾り汁を、にがり（凝固剤）で固めた加工食品です。
　八王子の地元の豆腐屋さんで作っていただきました。出来立てです。
　今日の給食では、マーボ―豆腐を作りました。

　オムライス　きのこスープ　アーモンドポテト　牛乳

　きのこの栄養は、食物繊維、ビタミンＢ１、Ｂ２、ナイアシンなど
　たくさんの健康成分が含まれています。
　給食では、きのこスープを作りました。
　美味しくできました。

１０歳になる４年生は体育館で２分の１成人式を行いました。家族への日頃の感謝の言葉やこれから先へ向けての決意を発表していました。合唱曲も素敵な内容でした！

　高菜ごはん　いかの七味焼　ご汁　茎わかめ生姜炒め　牛乳

　高菜は、中央アジアが原産といわれるアブラナ科の葉野菜です。
　高菜漬けの高菜を使用して、ご飯の具を作りました。
　漬物がご飯によく合います。
　しっかり食べましょう！

川口やまゆり館では、第１３回のこどもまつりが行われています。つるし雛や子供たちの作品も展示されています。暖かい日でお客様も多かったです。

　五目ちらし　吉野汁　ひな祭り白玉　牛乳

　今日は、ひな祭り献立です。
　３月３日は、「ひなまつり」です。
　女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事です。
　「桃の節句」とも呼ばれています。

　今日の給食では、五目ちらし、吉野汁、ひな祭り白玉を作りました。
　成長と幸せを願って食べました。

　八王子ラーメン　お好み焼き　ボイル野菜の胡麻醤油　牛乳

　お好み焼きは、小麦粉とキャベツなどを使用する鉄板焼きです。
　水に溶いた小麦粉を生地として、野菜、肉、魚介類など好み材料を使用
　し、鉄板の上で焼き上げました。
　ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をつけていただきます。
　学校のお好み焼きは、山芋を入れて、ふんわりとした食感になるように
　作りました。

　ごまご飯　わかさぎの香揚げ　生揚げの味噌炒め　じゃこ大根　牛乳

　わかさぎは、海で育ち、『川』に戻ってくるわかさぎと『湖』で育つ
　わかさぎがいます。
　骨ごと食べるのでカルシウムがたっぷりです。
　カルシウムを骨にするお手伝いをしてくれるビタミンＤもたっぷりで、
　強い骨を作ります。

　給食では、「わかさぎの香揚げ」作りました。
　わかさぎを残さず食べていましたね。

　ゆかりご飯　松風焼き　おひたし　味噌汁　牛乳

　松風焼きは、「能」の松風に由来するそうです。
　けしの実で、表面は華やかだけど、裏側はさびしいという一説にかけた
　と言われています。

　鶏肉で作った味噌味のハンバーグといった感じの料理です。

　麦ごはん　肉じゃが　いかとわかめの炒め物　牛乳

　麦は、昔と比べると食べる量が減っていますが、近年健康によい食べ物
　として世界的にその効果が認められています。
　白米と比較してみると、カリウムは２倍、カルシウムは３倍、食物繊維
　においては１９倍もあり、便秘予防、メタボ予防、免疫率アップの優れ
　ものです。

　給食では、麦ごはんを炊きました。
　しっかり食べましょう！

　そぼろご飯　けんちん汁　ピリ辛もやし　牛乳


　今日のそぼろご飯のご飯は、「きび」を使用しました。
　きびは、イネ科の一年草で、穀物です。
　インドが原産だと推定されていますが、原種になった野生植物は発見
　されておらず、詳細は不明です。

　栄養は豊富で、ビタミンＢ群や亜鉛、カルシウム、鉄、食物繊維など
　が含まれています。

　美味しくできました。しっかり食べましょう！

２月２４日（土）に、青少対主催の地域清掃活動が行われました。いくつかの方面に分かれて、ゴミを拾いました。植込みの中にもゴミが入っていたりしました。いつもきれいな地域でありたいと思います。