郷土料理　〜　福島県いわき市　〜
　ごはん　さんまのポーポー焼き　いか人参　八杯汁　牛乳

　今日は、福島県いわき市の料理を作りました。
　「さんまのポーポー焼き」は、さんまの身を細かくし、ネギ等と混ぜ
　て小判の形にして焼いた料理です。

　「八杯(はちはい)汁(じる)」は、あまりにも美味しくて、お代わりを
　八杯もしてしまう！と言うことから名づけられました。
　とろみがついて冷めにくいのでお腹の底から温まる汁です。

　「いか人参」は、名前の通り、いかと人参を使った料理です。
　するめいかのコリコリとした食感と、シンプルな味付けが病み付きに
　なります。
　昔は、保存食として作られていましたが、今は、多くの家でお正月に
　ふるまわれる料理として有名です。

　郷土料理を味わって食べましょう！

３月７日、６年生を送る会がありました。

１〜５年生の児童達は、それぞれの方法で大好きな６年生に感謝の気持ちを伝えていました。
今日のために一生懸命準備をしてきた下級生達の出し物を、温かく見守る６年生の優しい表情が印象的です。
６年生も、今までお世話になった先生や大好きな後輩のために、愉快な映像を作ってくれました。

全校ゲームでは、じゃんけん列車をしました。
６年生と遊べる時間も残りわずか。
素敵な思い出をたくさん作ることができると良いですね。

　セサミトースト　ポークビーンズ　小松菜サラダ　はるか　牛乳

　今日は、お別れ給食です。
　卒業する６年生の皆さんと下級生の皆さんが一緒に給食を食べました。
　今までにいろいろな思い出がたくさんありましたね。
　
　給食では、どんな献立が思い出に残っているでしょうか。
　今日も、楽しく給食時間を過ごすことができました。　
　　　　

　マーボー丼　わかめスープ　ナムル　牛乳

　豆腐は、大豆の搾り汁を、にがり（凝固剤）で固めた加工食品です。
　八王子の地元の豆腐屋さんで作っていただきました。出来立てです。
　今日の給食では、マーボ―豆腐を作りました。

　オムライス　きのこスープ　アーモンドポテト　牛乳

　きのこの栄養は、食物繊維、ビタミンＢ１、Ｂ２、ナイアシンなど
　たくさんの健康成分が含まれています。
　給食では、きのこスープを作りました。
　美味しくできました。

１０歳になる４年生は体育館で２分の１成人式を行いました。家族への日頃の感謝の言葉やこれから先へ向けての決意を発表していました。合唱曲も素敵な内容でした！

　高菜ごはん　いかの七味焼　ご汁　茎わかめ生姜炒め　牛乳

　高菜は、中央アジアが原産といわれるアブラナ科の葉野菜です。
　高菜漬けの高菜を使用して、ご飯の具を作りました。
　漬物がご飯によく合います。
　しっかり食べましょう！

川口やまゆり館では、第１３回のこどもまつりが行われています。つるし雛や子供たちの作品も展示されています。暖かい日でお客様も多かったです。

　五目ちらし　吉野汁　ひな祭り白玉　牛乳

　今日は、ひな祭り献立です。
　３月３日は、「ひなまつり」です。
　女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事です。
　「桃の節句」とも呼ばれています。

　今日の給食では、五目ちらし、吉野汁、ひな祭り白玉を作りました。
　成長と幸せを願って食べました。

　八王子ラーメン　お好み焼き　ボイル野菜の胡麻醤油　牛乳

　お好み焼きは、小麦粉とキャベツなどを使用する鉄板焼きです。
　水に溶いた小麦粉を生地として、野菜、肉、魚介類など好み材料を使用
　し、鉄板の上で焼き上げました。
　ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をつけていただきます。
　学校のお好み焼きは、山芋を入れて、ふんわりとした食感になるように
　作りました。