★きょうのこんだて★

　キムチチャーハン
　しろみざかなのからあげ
　はるさめスープ
　牛乳
　
　学期に1回ある交流給食の日でした。
　いつもとは違うクラスで食べたり、
　違う学年のお友達をむかえたりして
　みんなで一緒にいただきます。
　いつもよく食べてくれるみんなですが
　今日は特にすばらしかったです！
　チャーハンもスープも食缶がきれいに！
　そして、白身魚の唐揚げはどのクラスも
　空っぽで戻ってきました(*^_^*)♪

　★きょうのこんだて★

　きりぼしごはん
　だいずととりにくのピリからいため
　たらじる
　牛乳

　切り干し大根、にんじん、油揚げを
　入れた切り干しごはんはたくさん
　たら汁には、たらの角切りを使い、
　けずり節とだし昆布、合わせみそで
　味をつけます。
　切り干しごはんは予想以上の
　食べっぷりで、うれしいです(^o^)

　★きょうのこんだて★

　マーボーどん
　こんさいチップ
　もやしスープ
　牛乳

　今日は、根菜チップが大人気でした！
　じゃがいも、さつまいも、れんこんを
　うすくスライスして油で揚げて作ります。
　油は低温でじっくり揚げます。
　サクサク、パリパリ、スナック感覚で
　どんどん食べてしまいます（＾ｕ＾）

　★きょうのこんだて★

　きびごはん
　ぶりだいこん
　よごし
　ごじる
　牛乳

　和み献立〜富山県〜です。
　ぶり大根は苦手だった人が多かったようで
　たくさんの残りが返ってきてしまいました…
　初めて食べた人もいたようです。
　それでも残さず食べてくれたクラスもあり
　味わってもらえたようです。
　よごしは、たっぷりのごまとみそが味の決め手
　です。きびごはんの横に添えました。
　給食を通して郷土料理やその土地のことを
　知ってもらえるとうれしいです。

　★きょうのこんだて★

　ビビンバ
　イカとなまあげのチリふうみ
　わかめスープ
　牛乳

　平昌オリンピックの熱戦が続いていますね。
　日本代表の選手も活躍しています！
　今日は、そんなオリンピックの舞台である
　韓国の料理を給食で出しました(^o^)
　ビビンバはおなじみのメニューです。
　特徴として辛味のある料理が多いです。
　今日はトウバンジャンで辛味を出しています。
　ビビンバはよく混ぜていただきましょう！

　★きょうのこんだて★

　ごはん
　あおなとジャコのふりかけ
　おでん
　くるみのあめがらめ
　牛乳

　ごはんの横にふりかけを添えて。
　おでんは、にぼしでダシを取り、
　だいこん、じゃがいも、にんじん、
　こんにゃく、結びこんぶ、ちくわ、
　ねりもの、うずらのたまごを
　入れています。
　くるみのあめがらめは、しょうゆ、みりん、
　砂糖を熱して溶かしたものをからめて
　冷まします。外はカリッと甘くて
　香ばしさも感じます。
　ふりかけのおかげか白いごはんが
　進んだようです（＾ｕ＾）

　★きょうのこんだて★

　ドライカレー
　はなやさいサラダ
　きのこスープ
　牛乳

　いつもはカレー粉でごはんに色をつけますが
　今日はターメリックで黄色く色づけしました。
　ドライカレーにはレーズンを入れることで
　甘みとコクが出ます（＾ｕ＾）
　花野菜サラダはブロッコリーとカリフラワーを
　を使い、オリーブオイル、酢、塩、こしょう、
　砂糖でシンプルに味付けしました。
　ドライカレーは完食のクラスばかりでした！

　★きょうのこんだて★

　わふうリゾット
　ぶたしゃぶサラダ
　ココアケーキ
　にゅうさんきんいんりょう

　バレンタインデー献立です(*^_^*)
　わふうリゾットは、かつお節のだしに
　みそ、チーズを入れてコクを出します。
　ココアケーキは甘さをひかえめにし、
　チョコチップを加えて食感も楽しめます。
　ぶたしゃぶサラダは野菜だけのサラダよりも
　満足感があります。ココアケーキは完食！
　とてもよく食べてもらえました♪

　★きょうのこんだて★

　ごはん
　さかなのごまみそやき
　やさいのいために
　のっぺいじる
　くだもの（かんぺい）
　牛乳

　五つの輪献立です。
　今日から冬季オリンピックが
　韓国・平昌（ピョンチャン）で開催されます。
　みんなで日本代表を応援しましょう！
　がんばれ！日本！

　★きょうのこんだて★

　そぼろどん
　こんにゃくのとさに
　なめこのみそしる
　牛乳

　鶏肉の甘辛いそぼろといりたまごを
　ごはんにのせて二色のそぼろ丼の
　完成です(＾◇＾)
　丸い玉こんにゃくはかつおぶし粉と
　合わせて土佐煮に。
　よく食べてもらえました♪

　★きょうのこんだて★

　ミルクパン
　シーフードフライ（ホキ）
　ポテトカルボナーラ
　ミネストローネ
　牛乳

　柏型のミルクパンにホキのフライを
　はさんでバーガーとして食べても
　おいしいです(^o^)♪
　ポテトカルボナーラは毎回人気で
　今日も完食が多かったです！
　カルボナーラはイタリア語で
　石炭や炭をあらわす「カルボーネ」という
　言葉がもとになっています。
　あらびきの黒こしょうを使いましたが
　この黒こしょうを炭に例えたことから
　名前がついたとも言われています。

　★きょうのこんだて★

　ししじゅうし
　もやしとあぶらあげのナムル
　ワンタンスープ
　牛乳

　ししじゅうしは給食の定番です。
　沖縄料理の炊き込みごはんのことで
　ししは豚肉、じゅうし（ぃ）は
　炊き込みごはんや混ぜごはんのことです。
　千切りしょうがと細切り昆布も一緒に
　入れます。しょうがのいい香りです(^<^)

　★きょうのこんだて★

　みそにこみうどん
　だいがくいも
　だいこんのごまあぶらいため
　牛乳

　人気メニューの大学芋です！
　今日は、八王子産の“紅はるか”
　という品種のさつまいもを使いました。
　大学芋は、東京の大学の前にあった
　ふかし芋屋が甘いみつをからめて売ったものが
　大学生の間で人気が出たことから
　その名前がついたと言われています。
　大根は葉っぱの部分まで使い、
　人参とツナと一緒に炒めています。
　大学芋はあいかわらず人気でした（＾ｕ＾）

　★きょうのこんだて★

　えほうまき（セルフ）
　つみれじる
　いりだいず
　くだもの（いよかん）
　牛乳

　先週に続きまた雪が降りました。
　給食室から見える景色も白く
　いつもとは違っています。
　今日は節分献立です。
　ちらしずしをのりで巻いて
　セルフの恵方巻きを作りましょう♪
　つみれ汁に入れたつみれだんごは
　いわしのすりみ、たらのすりみ、鶏ひき肉を
　合わせて一つ一つ丸めて作ります。
　しっかり食べて体をあたためましょう(^J^)

　★きょうのこんだて★

　ごはん
　わかさぎのかおりあげ
　ちゅうかいため
　じゃがいものそぼろに
　牛乳

　2月に入りました！
　まだまだ寒い日が続きます…
　わかさぎは骨を丈夫にするカルシウムと
　カルシウムの手伝いをするビタミンＤが
　豊富に含まれています。
　今日は頭から尻尾まで丸ごといただきます！
　残さず食べてくれたクラスが多かったので
　うれしいです!(^^)!
　中華炒めは、ビーフン、豚肉、野菜そして
　くきわかめも入って具だくさんです。
　くきわかめのコリコリした食感が楽しいです。