5月29日(月)献立表の記入に誤りがありました 予定表には、くきわかめの炒め煮とありましたが 本日はありません。訂正し、お詫び申し上げます。 申し訳ありませんでした。栄養価などの計算は炒め煮のないもので 作成しております。 きれいになりました運動会の日にはきれいな花壇がみなさんを迎えます。 ありがとうございます。 5月26日(金)(清美オレンジ)・牛乳 オリンピック・パラリンピックなどのスポーツ選手の多くが 主食、主菜・副菜・乳製品・果物がそろった食事を心がけて います。 給食では「五つの輪で体力アップ」と称し、五つの輪が揃う献立を 毎月実施しています。 5月はきょうが5つの輪のそろった献立の日となります。 運動会にむけて、バランスの良い食事を取って体力をつけていきましょう!! あいにくの雨模様本番まであと1週間。 だんだんできあがっていく様子が見られています。 5月25日(木)4枚切りの厚切り食パンに煎ってすりおろした白ごまと 砂糖・溶かしバターを合わせてパンの表面に塗り、オーブンで 焼きました。ごまの香ばしいトーストです。 5月24日(水)きょうは、高知県の郷土料理を作りました。 高知といえば「かつお」しょうがをきかせた竜田揚げで。 ぐる煮は、土佐の方言で「一緒」「仲間」の意味だそうです。 筑前煮の材料で味付けも砂糖やしょうゆです。でも出汁を煮干しで とり、コトコトと炊き上げました。お出汁がきいておいしい煮物です。 しらすスープは高知のB級グルメのしらすラーメンをアレンジしました。 しらすの出汁とかきたまにした卵やにらとごま油の香り豊かなしょうゆベースの スープです。 運動会に向けて全校児童550人の元気な歌声が体育館いっぱいに響きわたりました。 花壇の整備ありがとうございます5月23日(火)塩焼きしたさばに大根おろしを甘辛く煮たソースをかけました。 さっぱりとしてごはんが進む一品です。 5月22日(月)くだもの(ニューサマーオレンジ)・牛乳 きょうの若草団子は、桑野はで作りました。 八王子は、昔「桑の都」と呼ばれ、織物産業・養蚕業が とても盛んでした。 桑は、強い生命力があり、切り落としてもまた新しい葉が次々に 出てきます。切っても切っても又、又、又、木になることから 「桑」といわれるようになったとか。 5月19日(金)肉そぼろは好きだけど、いんげんは嫌いという子供たちも 丼にするとぺろりとたいらげています。 いりどりもきれいですから、ご家庭でもお試しください。 5月18日(木)ヨーグルトのいちごソース・牛乳 いちごソースは、ジャム用いちごに砂糖を かけておき、水分が出てきたら弱火でことこと 煮込み、ジャムより少し柔らかめで仕上げたものです。 香りよく甘酸っぱいソースがヨーグルトにあいます。 5月17日(水)トントロリンスープ・牛乳 八王子市と姉妹都市になった「寄居町」の郷土料理 トントロリンスープを作りました。 豚の「トン」と片栗粉の「トロリン」としたところから名付け られたそうです。寄居町では、豚の飼育が盛んだったことと、 町の花「カタクリ」にちなんでいるようです。 5月16日(火)くだもの(清美オレンジ)・牛乳 あげカムジャは、韓国の料理です。 角切りにしたジャガイモを素揚げして、砂糖醤油の 甘辛いタレと和えました。 5月15日(月)梅おかかキャベツは、さっとボイルしたキャベツを梅干し・ かつお節粉としょうゆと和えたものです。 酸味が少しあり、さっぱりとした味ですが、ごはんが進む一品です。 5月12日(金)くだもの(美生柑)・牛乳 小麦粉・バター・サラダ油・牛乳で作ったホワイトソースを使い グラタンにしました。とろーりなめらかでマカロニやチーズと よく合います。 体育館入口に人だかり6年 社会運動会練習の後でしたが、活発に意見の交流ができました。 うわー、いいにおい運動会に向けてまた、休み時間には廊下やホールで練習をする姿が見られるようになりました。 来週からは特別時間割が始まり、練習が本格化します。楽しみですね。 |