今日の給食は、
・ごはん
・さごちの西京焼き
・五目きんぴら
・のっぺい汁
・果物(ポンカン)
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、小ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、
　大根(神奈川県)、ごぼう(青森県)、れんこん(茨城県)、
　じゃが芋(北海道)、長ねぎ(埼玉県)、豚肉(埼玉県)、
　鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・パン
・豆腐のグラタン
・冬野菜のスープ
・ヨーグルトのピーチソース
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　玉ねぎ(北海道)、白菜(群馬県)、大根(神奈川県)、
　人参(千葉県)、じゃが芋(北海道)、パセリ(茨城県)、
　しめじ(長野県)、豚肉(埼玉県)、鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・ごはん
・鮭の照り焼き
・野菜の彩り和え
・ひっつみ
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米(秋田県)、もやし(栃木県)、ごぼう(青森県)、
　大根(神奈川県)、白菜(群馬県)、えのき茸(長野県)、
　しめじ(長野県)、人参(千葉県、八王子市)、
　小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)、鶏肉(岩手県)

★ひっつみ★　
　岩手県の郷土料理です。小麦粉と白玉粉をよくこねて
　から(写真2)、沸騰した湯の中に、生地をのぼしながら
　ちぎり入れました(写真3)。
　白玉粉を入れているので、もちもちとした、のどごしの
　よいひっつみができました。

今日の給食は、
・きびごはん
・ブリ大根
・よごし
・呉汁
・牛乳　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、生姜(熊本県)、大根(神奈川県)、
　じゃが芋(長崎県)、ごぼう(青森県)、人参(千葉県、八王子市)、
　白菜(茨城県)、小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)

★今日は富山県の郷土料理を給食で出しました。

★よごし★　写真3
　みそで野菜をよごすということから「よごし」と言う名前になった
　と言われます。給食では、小松菜，人参、白菜を茹でてから、みそ、
　しょう油、砂糖、みりんで調味し、かつお粉、ごま油、すりごまを
　入れて仕上げました。

今日の給食は、
・チャーハン
・えび棒餃子
・五目汁ビーフン
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米(秋田県)、玉ねぎ(北海道)、人参(千葉県)、
　小ねぎ(高知県)、にんにく(青森県)、白菜(群馬県)、
　生姜(熊本県)、もやし(栃木県)、小松菜(八王子市)、
　長ねぎ(八王子市)、卵(青森県)、豚肉(埼玉県)、
　鶏肉(岩手県)

★えび棒餃子★　写真2
　餃子の中に、たらすり身、えび、鶏ひき肉、白菜、
　小ねぎ、生姜を入れました。えびは、食感が残る
　ように、茹でてから粗く刻みました。
　

今日の給食は、
・恵方巻き(セルフ)
・大豆のカリント揚げ
・つみれ汁
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、ごぼう(青森県)、人参(茨城県)、
　大根(神奈川県)、白菜(茨城県)、小松菜(八王子市)、
　長ねぎ(八王子市)、鶏肉(岩手県)

今日の給食は、
・ごはん
・豆腐のうま煮
・ナムル
・味噌汁
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米(秋田県)、人参(茨城県)、にんにく(青森県)、
　玉ねぎ(北海道)、根生姜(熊本県)、もやし(栃木県)、
　じゃが芋(北海道)、えのき茸(長野県)、白菜(八王子市)、
　小松菜(八王子市)、豚肉(群馬県)

今日の給食は、
・五穀ごはん
・蓮根とひじきのハンバーグ
・ごまあえ
・かぶと白菜のみそ汁
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、玉ねぎ(北海道)、蓮根(茨城県)、
　人参(千葉県)、かぶ(八王子市)、白菜(茨城県)、
　小ねぎ(千葉県)、もやし(栃木県)、長ねぎ(千葉県)、
　卵(青森県)、みかん(山口県)、豚肉(群馬県)

今日の給食は、
・ごはん
・さばの香味焼き
・のりの佃煮
・野菜とじゃこの炒め物
・かきたま汁
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、根生姜(熊本県)、にんにく(青森県)、
　玉ねぎ(北海道)、人参(茨城県)、もやし(栃木県)、
　卵(青森県)、小松菜(八王子市)、長ねぎ(八王子市)

今日の給食は、
・きなこ揚げパン
・ポークビーンズ
・フレンチサラダ
・牛乳　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　人参(千葉県)、玉ねぎ(北海道)、じゃが芋(北海道)、
　キャベツ(愛知県)、豚肉(群馬県)

新春書き初め大会を行いました。一文字一文字とても集中して書くことができました。
出来上がったものは、来週廊下に張り出しますので、ぜひご覧になってください。（20日まで）

１/１３（土）あいの由木っ子の森冬まつりが行われました。子どもたちが各コーナーで楽しく過ごしていました。

今日の給食は、
・カレーライス
・わかめスープ
・りんごヨーグルト
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、豚肉(埼玉県)、にんにく(青森県)、
　根生姜(熊本県)、玉ねぎ(北海道)、人参(茨城県)、
　じゃがいも(長崎県)、えのきたけ(長野県)、長ねぎ(茨城県)、
　りんご(青森県)

今日の給食は、
・なっぱ飯
・焼きししゃも
・五目きんぴら
・すいとん
・牛乳　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米(秋田県)、鶏肉(青森県)、人参(茨城県)、
　長ねぎ(茨城県)、里芋(小平市)、ごぼう(青森県)、
　白菜(茨城県)、れんこん(茨城県)、卵(青森県)、
　小松菜(八王子市)、大根(八王子市)

今日の給食は、
・ごはん
・焼きのり
・鮭の塩焼き
・浅漬け
・豚汁
・牛乳　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、豚肉(埼玉県)、人参(千葉県)、
　長ねぎ(茨城県)、じゃが芋(長崎県)、ごぼう(青森県)、
　キャベツ(愛知県)、大根(由木中央小)

★２４日から３１日は、「全国学校給食週間」です。
　今日から、「給食のはじまり」、「戦中戦後」、「揚げ
　パン」、「米飯給食開始」、「現在の給食」を順に出し
　ていきます。
　１２０年以上の歴史がある学校給食を、献立を通して感じ
　られる一週間にしていきたいと思っています。

今日の給食は、
・パン
・ウィンナーソテー
・ヒュッツポット(マッシュポテト)
・グロンテスープ(肉団子スープ)
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　豚肉(埼玉県)、じゃが芋(長崎県)、人参(千葉県)、
　玉ねぎ(北海道)、長ねぎ(茨城県)、カリフラワー(福岡県)、
　キャベツ(愛知県)、しめじ(長野県)、セロリ(福岡県)、
　しめじ(長野県)、みかん(和歌山県)、卵(青森県)、
　

★今日は、オランダの料理を給食で出しました。
★ヒュッツポット★
　じゃが芋や人参、玉ねぎを柔らかくなるまで茹でてから、
　つぶし、塩、こしょうで味つけをしたシンプルな料理です。
　オランダでは、ベーコンやウィンナー、肉などの付け合わ
　せとして、食べられているそうです。
　給食では、人参、玉ねぎを柔らかくなるまで煮てから(写真2)、
　蒸したじゃが芋、塩、こしょうを入れて、つぶしながら、混
　ぜ合わせて仕上げました。(写真3)

今日の給食は、
・ごはん
・豚の角煮
・じゃが芋の細切り炒め
・白菜と豆腐のスープ
・牛乳　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：はえぬき(山形県)、豚肉(群馬県)、根しょうが(熊本県)、
　じゃが芋(長崎県)、人参(千葉県)、ピーマン(高知県)、
　白菜(群馬県)、小葱(高知県)、白菜(群馬県)

★今日は、中国の料理を給食で出しました。
★じゃが芋の細切り炒め★
　じゃが芋のシャキシャキ感を出せるように、じゃが芋を油で
　手早く炒めます(写真2)。別の釜で、人参、たけのこ、ピー
　マンを炒めてから、合わせ(写真3)、塩、砂糖、ごま油、唐
　辛子で調味して仕上げました。

今日の給食は、
・メキシカンライス
・ポテトカルボナーラ
・ジュリエンヌスープ
・果物(みかん)
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米(秋田県)、玉ねぎ(北海道)、赤ピーマン(高知県)、
　人参(千葉県)、じゃが芋(北海道)、キャベツ(愛知県)、
　パセリ(千葉県)、みかん(静岡県)、にんにく(青森県)、
　豚肉(埼玉県)

★ポテトカルボナーラ★
　釜に油とにんにくを入れて、弱火で香りを出してから、
　ベーコンを炒めます。塩、こしょう、生クリーム、
　粉チーズ、牛乳を入れて、加熱してから(写真2)、蒸し
　たじゃが芋を入れて(写真3)、仕上げました。

今日の給食は、
・ごまごはん
・鰆の風味焼き
・煮びたし
・大根となめこのみそ汁
・牛乳　　　　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　米：ふさおとめ(千葉県)、根生姜(熊本県)、なめこ(長野県)、
　長ねぎ(千葉県)、白菜(茨城県)、もやし(栃木県)、
　小松菜(八王子市)、人参(八王子市)、大根(由木中央小)

今日の給食は、
・八王子ラーメン
・棒餃子
・香りキャベツ
・フルーツミックス
・牛乳　　　　　　　　　です。
＜食材の生産地＞
　もやし(栃木県)、玉ねぎ(北海道)、にら(千葉県)、
　根生姜(熊本県)、キャベツ(愛知県)、人参(千葉県)、
　小松菜(八王子市)、白菜(八王子市)、豚肉(埼玉県)